Ritratti funghi - prufundezza è sapuriti

Ritratti funghi sò una pignatta tradiziunali Russian. li cucina hè una francescaaa.sg snap, è si gira fora assai sapuriti. A priparari l 'mpastata di una meza cuppa di acqua calda deve piglià circa 850 grammi di farina, 8 grammi di levitu seccu è oliu vegetale. Di l 'ripieno pigghia 200 grammi di funghi, seccu, quellu, cipolla, è u sali e pibiri a tastà. Pepper pò esse fattu, o nìura, o rossi - su richiesta. Funghi pò ièssiri usatu funghi, biancu o buttone.

Sta ricetta, torta cù funghi, hè assai sèmplice. Prima, misi la muddica: levitu, razza in acqua, e bois a farina, ma micca tutti, ma solu à 600 grammi. Quannu lu pani si pesa, aghjunghje u sali teaspoon, dui tablespoons di oliu vegetale è ogni farina, cullezzione. U pani deve esse bè move è caccià à un locu andarinu a acchianari.

Funghi sò lavau è mette nantu à i fornelli à bollire. Quand'elli sò quasi cumplitamenti, pronto, sò partuti da u caldu. Chop | cipolla polmelche è nanticchia suffrighje cù funghi cottu tazzulatu. Pocu nanzu a fine di funghi cucina bisognu di cresce u sali è pèveru.

Ritratti cù funghi, hè fattu di a siguenti manera: U mpastata finitu hè divisu in dui parti. Una parte hè vultulata fora e si sparse fora à un linzolu panatteria. It splits evenly pienu di funghi, è cipolle. A seconda parte di u bisognu di ittàri it out nantu à u tavulinu è copre strata u viulinu. L'orli di u pane tu bisognu di 'na bona pizzicu, puis Room lu in cima, fà una o dui incisions di u fumu è na bona callu, su lu furnu, mette ci. Ritratti cù funghi, tuccherà à sfatica à 200 gradi di trenta minuti. Quand'elli sò pronti, vi tuccherà à cummogghia li cù una, tuvagghiola seccu è ch'elli sò per dece, o dece minuti, lu pìazzu divintò biancu.
È avà, noi vi dicu comu a sfatica una torta di muddica di pani senza.

Di l 'a preparazione di un tali testu hè nicissariu pi pigliari li 250 grammi di farina, 150 grammi di burru, dui ova (vi tocca à aduprà solu u vitellus), sali. Impasta u pani di u Sbuchjate e cipolle, dopu bisogna à mette in la mascina di uni pochi di ore. Pi fari sta forma releasable micca u vostru solitu, torta veni pigghiatu di na vintina di-cincu centimeters in diamitru. Hè necessaria a ittàri fora guasi tutti i pani, e lassò un pocu di a so cima. U pani hè cupertu cu suttili è mette in u fornu di un cortu tempu à circa dui centu livelli. 'Nveci, si ponu aduprà kidnapping di carta cucina.

Dopu à 12 minuti, lu forma vi tuccherà à arrivare. Stu sarà la basi di pie fungo. Di l 'inchiri vi tocca à piglià una mina di funghi, frescu, iddi perdinu bè è tagliata in pezzi. cipolle morte - urigginariu hè megliu - e mmiscari cu funghi. Cipolle è funghi, tocca à mette fora un skillet in burru di cinqui minuti, poi aghjunghje spezie è na cucchiara di aneto, o cow sbuchjata tazzulatu. Di spezie hè ancu adattu cumin, paprica è Curricula.

Avà s'appronta ripieno ovu. A priparari l 'ripieno ovu hè bisognu di piglià dui ova (strata) è 125 grammi di crema, aspro, e crema. Pudete fà crema solu aspro, - allura vi tuccherà 250 grammi. Uova, scuzzulata, aghjunghje, crema, aspro, crema, puis sali e pibiri a tastà. All - ripieno hè prontu. Avà fora di u fornu tira fora basi. U fondu di u tuttu cù breadcrumbs è eppò messa fora lu chinu di funghi. Dopu à quessa, i funghi, spartu strata u cuntenutu sanu sanu di i media ovu è chiudi la muddica cullezzione. Pudete rumpiri li mani in oru, è distribuisce u cima, ma vi pò fà senza lu. Avà u furmulariu hè rimette in u fornu torna pri-quariàtu di trenta minuti. Dopu à fungo francese pie hè prontu, tira la forma e lu misi supra 'na spugna vagnatu pi fari fàcili a ricevu. Vergogna à sala cù funghi lingual fora assai sapuriti e assai prufundezza.

Ùn àbbia paura à Spirimentu di a cucina. A cosa principali - creatività e ispirazioni. Dopu tuttu, a cucina hè primurosu di una maraviglia eriba!