Frittelle cù funghi. Recipes.

Ùn sapete voi chì u patata, eranu secchi à un tempu, quannu lu cristianesimu è ùn hè in vista? Stu hè avà u patata, sò assuciati incù Carnival, chì predshestvovuet cusì-chiamatu "Settimana Santa" - un assai s'imponi viloci, quandu u dirittu di manghjà solu i prudutti casgili, è ova. Ma allura accumincia a frittella veru spaziu!

Finu à u mumentu di a Gentile Christianity frittelle, industriale è u pane, a calmari la dii è di ricurdari la animi di u si lasciò. In u nostru tempu, frittelle, pò esse stata attribuita à u patrimoniu naziunale, perchè nant'à un tali scala in Russia, si nun sfatica partutu in u mondu sanu.
Needless, chì ci sò parechji è frittelle cù e diverse fillings - hè vultati cù funghi, patate, crema, aspro, frittelle cù radish è ancu nettles, frutta e tanti altri ...

Pi discrìviri li vari tipi di e ricette, articuli, è ancu una seria di articuli sarà picculu - sò avà emergenti in la luce di a cullezzione culinario cunsacratu à u san di pasticcerie, e frittelle, Russian, in particulare. Avemu pinghje stu spettaculu dilicatizza cum'è frittelle cù funghi, perchè funghi pochiaemy soprattuttu in cucina Russian.

Prima ci tocca à risponde à la quistioni, ciò chì, funghi sò megliu à aduprà. In principiu, pudete puru aduprà ogni Castagne, sceglie quelli chì sò à mezu à a vostra favoritos. Tradizione, cumunqui, pi lu chinu fungo usatu funghi.
Fungo, chinu, vi pò fà direttamente à elli. Allora ottene una prima - sta varianti hè più cumunu in i paesi European è i Stati Uniti, ma pò esse fattu un pocu un'antra manera. Frittelle cù funghi, una ricetta chi vi ponu leghje sottu, hè assai facile à priparà.

Avemu bisognu di a farina (circa 200 grammi), un coppiu di ova, una meza tablespoons di zùccaru, un sali è baking soda, u latti, mezzo lira, 4 tablespoons di oliu vegetale (possi piglià i alivu).

Inchiri Frites cumposti di fungi mushroomsimagen, oliu vegetale, sali è pèveru. Top pò èssiri la nostra frittelle cù funghi cun crema, aspro, o casgiu, crema, ma issu hè vuòti, ma u casgiu vi dà un gustu particulari è buchja à tutta a pignatta.

Avà priparà e frittelle cù funghi. Prima vi tuccherà à batta u ova e di zuccaru. N sècutu, a messa favurèvuli è d 'aghjunghje u latti, u sali e caciu, mix strata e vin in a farina. Fate sicuru chì ùn fù lumps unbroken di muddica deve avè una uniforme è facili.

U sicondu passu - funghi morte è cipolla, allura li tempura u calori suttana nzinu a luce marroni. Inchiri lu gira parfumatu è canzoni. Avà hè picculu manca. In u mezu di u binchika finitu noi vin u ripieno è imballaggio di u so busta. Avemu fari lu stissu cu l 'autri. Da sopra à ch'elli ponu vin, crema, aspro, o casgiu fusi. Frittelle cù funghi sò sirvutu callu, e chistu è u so addilettu, ch'elli vi poi pè strughjesi à u to bocca, è a resistenza di a tentazione di pruvà un altru frittella hà da esse assai difficiule!

Quissa hè una bona sòsula di vegetarians, ma per quelli chì piace di più piatti nutritious pò esse vultati altezza funghi e carne. Da nutà chì, comu hè u casu di funghi è, carne , si pò sceglie alcunu, ma ùn deve esse troppu grassu. Zoolann elli sò preparatu in oil, pluma oliu è aghjuntu à u pani, tantu hè megliu à aduprà a robba magro. Hè pussibule, per esempiu, freschi è porcu mmiscatu in un rapportu di unu a unu. Pudete puru aduprà gaddina o di carne, lu gallinacciu, in particulare, carne bianca, chì hè benefica per u core è cuntene uni pochi calurii.

Inchiri di frittelle vi pò cunzari tantu - carne Mince in un inaturalis, cumminari cu funghi. Pudete aghjunghje è ligumi. Sali e pibiri a tastà. Altrimenti frittelle preparatu in u listessu manera cum'è discrittu sopra. Sentite calda cù ligumi o insalate grigghia.

Priparà e frittelle cù funghi, comu vi pò vede, hè facile. In generale, si coce vi purterà micca di più cà 20 minuti è u to passi amata sò sicuru di esse cuntentu.