Ricetta: agnellu à ragout multivarka legumes

Di solitu assuciata cù piatti 'agnellu di cucina, Caucasian. E comu sapemu, u pòpulu muntagna hannu altu camp largamente per via di a cunsumazione di sta carne, hè. So, forsi avemu deve piglià nota? Soprattuttu s'ellu ci hè una padedda univirsali - multivarka. U purteraghju u cunsumu già esistenti e proprietà di interessante di crastu. Vi basta à aduprà ogni ricetta. Agnellu in multivarka - un piattu spiciali, un pocu particulari, ma interessante è sapuriti.

How I ponu priparà agnellu

Ricetta: agnellu in u latti multivarka

Sbuchjate e cipolle necessariu: 800 aspra di agnellu frescu, 2 pila. u latti, 2 pcs. carotte, 2 tbsp. l '. Flour, sale, pèveru, cipolla, di solitu, agliu (2 fette) è romarin.

Corsi di agneddu in u latti

1. Risciacquare la viande, tagliata in grande d 'oru.
2. Cipolle taglio 4 pezzi, carotte - francese julienne.
3. Attivati "Multipovar", crià una temperatura di 160 gradi.
4. Pour oil, mette u manghjà è tempura nzinu a marruni. Carta lu sprichji carota, cipolla, è agliu. Tempura tutti inseme per un altru 5 minuti. Ùn vi scurdate di gustu cu aromi e sali.
5. Avà vin u latti, mette un marchese di romarin. Cambià a temperatura di 110 gradi, st'articulu lu cuperchiu e còciri di 50 minuti.
6. Pronta a passari l 'agnellu cù ligumi in una pignatta spechju, copre cù suttili è ch'elli addritta.
7. In l 'autri, sauce à aghjunghje a farina, move, chjappà per 5 minuti.
8. Pour un agnellu e latu piatti à esse accumpagnatu.

Ricetta: agnellu in multivarka cun melanzana è pumati

Per manghjà ci tocca: 1 chilò, carne, crastu senza osse, 2 pumati, 2 cipolle, 1 melanzana, furmagliu, 2 tablespoons a farina, u sali, pèveru, burro.

Comu pi festeggiari 'agnellu cù ligumi in multivarka

1. Fratelli Macelleria, seccu è taglio 8 pezzi uguali. Pepper e sali.
2. Ligumi (rosii, ceapa, melanzana), cut in ambienti. Melanzana à caccià u amaru messi in acqua, salate di 10 minuti.
3. Piazzà funzione "Multipovar" caca 160 gradi, sciogghi 2 tablespoons prugna. ogghiu e intra l 'agneddu, nzinu a marroni salmonu nant'à tutti i lati. A carne hè tandu a passari intra un catu chinu e Cover.
4. Avà hè u turnu di ligumi. Roll melanzana in a farina, tempura su ntrammi li lati (circa 5 minuti). Trasferimentu à una miccia di carne.
5. Sauté a cipolla, è mette in cima di u prugna.
6. Avà intra lu pumadoru è mandà à u listessu, piastra.
7. L'ultima tappa. Ovine | messi nant'à u fondu di a suppera, a cima, - eggplants, cipolle è più noms de Annunzio - pumati. Piazzà 110 gradi e 45 minuti, coce incù l 'ochju chjusu.

agnellu brasato in multivarka cù cipolle è carotte

Cosa hè bisognu di: carne, agnellu, carota, cipolla, agliu, sali, aromi, oliu di frittura.

Corsi di agnellu ragout

1. Reni lavau, seccu, vin, pepe, è u sali.
2. Cipolle è agliu tagliata in fette, carotte - ghiaccio, o cincu cìrculi.
3. In Multivarki l oliu d cuppa, à mette u manghjà è tempura (in u modu "padedda").
4. Quannu tu vidi la crosta caratteristica, attaccari i ligumi, move, e graputi spezii di carne.
5. Pour un biccheri d'acqua calda, crià "Mette fora" modi, è la man di 1 ora.

Quì hè una ricetta sèmplice. Agnellu in multivarka arrivare sempre Chjara è suchjosu, chì ùn pò sempre esse truvatu da coce in u modu tradiziunali. Essa incù mori di verde è ligumi freschi.