Food and drink, Recipes
Rice, porridge, calabresi, latte, nutritivu, salutariu è gustoso
Dopu alzate longu vacanze cù una festa grande, certi pirsuni fècenu straccate per elli dopu scaricamentu. Semu devi esse nutatu chì, cum'è un colazione è cena à quelli mumenti, un pateta d'arrò, cù una zucca nantu à u latte hè l'ideale. Un solu chì un pani di lignu veni rapitu è saturazione sana, hà ancu avè un effettu favorevule à u travagliu di u stomacu, di l'intestinu è di l'organisimu tutale in tuttu. Cusì, facemu prisentà à a vostra attenzione una ricetta di cumu fà un pruduttu cereale cù l'usu di calabres freschi è cinerea di rossu rossu.
Preparazione urintali di manghjonu d'arrò, cù una zucca
I ingredienti bisognichi:
- Rucciu di graneddu - 1 vetru chinu;
- Lattice fat fresh - 2.5 cups;
- Apertura d'acqua pura - 1.5 cups;
- Zuccarinu di Sand - 1.5 cuciuni kbar;
- Salinu cottu - ½ cogliusa di desserta;
- Pumpkin frescu - 300 g;
- Mantequilla - 25 g.
Preparazione è trattamentu termale di u vegetale principalu
Un prugnu d'arricciata cù una zucchinata nantu à u latte spinge in particulari un gustu è utile si per a preparazione di un platu per l'usu di una verdura fresca. Ma s'ellu fate sta cena in u tempu di l'invernu, pudete aduprà un cumpunenti ghjalate. Cusì, una piccula pumpara deve esse bè lavata, è po pulita da a sarra è di a pelusa. Allora ci deve esse tagliatu in pezzi chjuchi, mette in una pienza è aghjunghje una piccula acqua. In questu forma, a vegetale deve esse stufatu finu à chì hè tutte sanu. Dopu à questu, a zucca deve sarà pezzu per un bruschetta, perchè chì, in fine, possa un purificatu homogeneiu senza lumbe.
Processing of cereals
Un prugnu d'arricciata cù a zucca nantu à u latti precisa l'usatu di solu u risottu di rossu rossu. Hè bisogna annantu à un tamarzu è, lavu di mani, hè bonu per lavà in acqua calenta.
Trattamentu termale di u pane
Un prugnu d'arrabio hè culuratu cù una zucca in una foglia di gas à circa 25-30 minuti. Duranti questu tempu, tutti l'ingredienti deve esse in bracci cumplittamenti, diventanu fugliari è viscusi.
Prima di a cucina, piglià un pappellettu cù u pocu à pocu, pozzu tutti i purcelli di purcelli, è poi allughjatu u rossu biancu è frégate in u latti grassu. In questu un cumpusitori, a pignatta prima devendita u fraccaliu, è dopu, reducià u gasu è cocilu nantu à un focu à pocu. In u prucessu di preparazione, deve aghjunghjendu u zuccaru è u sal de table à u platu .
Dopu chì u manghjusciu di rossu cù a zucca in u latte hè coccu coccu, un pezzu di mantra fresca deve esse aghjuntu à quì, è aghjunghje l'ùtili, impruvule a panella in una manta è si mette in un locu fervidu durante 20 minuti. Duranti stu tempu, u pranzu ghjunghje l'ughjettu vulutu, sarà più savuroso è satisfatori.
Cumu puderà manighjà servitore farinata à a tavula
Un pezzu di cereale di rossu, zucchinacciu è latte si deve esse servutu per esse u lunchu o quandu sempre quandu. Semu devi esse nutatu chì, se vulete ottene un catu più dolce è di più utilità, dopu à l'ingredienti catalogati, pudete ancu aghjunte ingredienti cum'è l'albitori secchi, pani u pani, a zuccheria, etc. In questu casu, questi prudutti deve esse situati in un pane Ùn prima di trattamentu termale, ma dopu (cù a mantra). Ancu u zitellu più capricciusu ùn si rifiriscenu un such un esigenza originale .
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