"Ricci" di carne, macinata cu risu: una ricetta

Rice "ricci" cu carne - un bon piattu di a merenda, o russu Super. li Cook in diversi modi. Vedi qualchi d 'iddi.

"Ricci" di carne, macinata cu risu: a prima ricetta

À priparà u fornu sicondu a sta ricetta, voi vi tuccherà:

• manzo macinata (pò ièssiri mmiscatu cu porcu) - 300 g;
• 1 cipolla medie taglia;
• un pocu cuchjare (3-4) tablespoons di risu;
• 1-2 carotte (medie-size);
• burro - cucchiara (grande);
• sali, ovu;
• acqua, o di liquid vitru;

Di l 'salsa:

• medità popolari su vetro, crema;
• 3 tazzi (faceted) , acqua bere (o liquid);
• aneto, petrusellu, basiricò;
• 1-2 tablespoons farina di granu.

How to cook a "ricci" di carne macinata: Technology

Figure Fratelli è bollari finu à Chjara. carotte, buccia e cipolle. Chop | i ligumi è li tempura in burro. Priparari lu chinu. Per fà stu, mancari l 'ovu, un pocu la zotta si aghjunghje un catu chinu di ligumi e frittu, risu è carne macinata. Staghjoni cù u sali à tastà, pèveru. baddi Blindly annata. Mette "riccio" su panatteria, chini 'acqua (liquid) a medità, copre cù suttili e postu in u fornu per medità un ora. A temperatura hè stabilitu circa 180 gradi in ordine per sfatica "riccio" carne macinata e risu.

A cucina di stu piattu include sauce, chì hè preparatu a siguenti. Nantu à a farina, pan calcination secca e vin si circa mitati un litru d 'acqua calda (liquid). Move, mette u numeru pricisatu di crema, aspro, è un pocu di zuccaru à tastà. Macchia sbuchjata chop | è cresce a salsa. Staghjoni cù u sali. Per 5 minuti, finu cottu pour "ricci" in salsa, crema, aspro, e poi. Get a seconda piattu suddisfà e sapuriti chiamatu "ricci" di carne, macinata cu risu ". Sòsula di lu menu travagliu. Bon appetitu!

"Ricci" di carne, macinata cu risu: lu secunnu na ricetta

Priparari l ' "ricci" in salsa in a strada dopu. Sbuchjate e cipolle:

• carne macinata (manzo) da circa 250 g;
• u carbusgiu in una quantità di ¼ grande furchetta;
• Fig quantità di 100 aspra;
• 1 picculu cipolla;
• salsa di 250 g;
• un coppiu tablespoons di a farina;
• sali, pèveru.

Instructions di a preparazione

Sbuchjata chop | u carbusgiu (vi ponu aduprà un shredder). Bollire si finu a prufundezza di a acqua, salate. Mette a mi. carne macinata, mmiscari cu cipolle sbuccia è scafazzati, u carbusgiu. Staghjoni cù u sali è aghjunghje pèveru. Sta quantità di bollari risu nzinu a mità. Add a pie è mmiscata. Knurled massa preparatu da perline di un picculu grannizza. Allora prisenti elli postu in una pignata o paredda. Preparate a salsa "Puericultura". Imbulighjate anchovy pomodoro cu la farina. Optionally, pudete mette un pocu francese mayonnaise. Staghjoni cù u sali a tastà. Fans di gustu agliu pò aghjunghje gousse schiacciato di àgghia. Pour salsa hè cottu in una padedda cun "fun" è simmer di 15 minuti. A pignatta hè pronta! Sentite, carne "ricci" cù un piattu latu di risu, pasta, o di pomi. Bon appetitu!

ci voli

In seguita cumpona di i priparazioni di "ricci" pò serviri cibi cume carne, ovu, pèveru e erbe. Ci ponu esse in terra è messi direttamente in lu chinu, o 'aghjunghje a salsa. Cook è gode di piacè!