Preparazione di merengue in casa o cumu fà i merendoli

Ùn sò solu i zitelli, ma ancu adulti cum'è meringues, perchè hè un trattatu assai savore. Probabilmente, assai muggini facenu i so ziteddi cuntenti cù u so merengue, cum'è a meringa culinaria in casa hè assai simplice è ùn porta micca assai. Questu pastellu ùn hè adattatu cum'è un trattatu per ogni ghjornu, perchè u so valore calò maiò, ma vacanze o ghjornu significati sò necessariamente accumpagnati da un gustu merengue.

Un merengue incannate nantu à ghjustizia, ghjudizie per e leggende chì anu avutu à noi, era parechje chefs da parechji paesi. Allura in Svizzia a salute d'avè ricevutu u nomu, cunsunanti cù una cità per a prima volta, u nomu "меренгами". Ci hè una altra versione di a so prisenza, datata di u 1692 è assuciata cù u nomu di François Massialo. A menzione d'ellu in Russia hè di l'era di Turgenev. Scrissi u Merengue, chjamatu un "fan spagnolu". U nome - Merengue hè ghjornu dopu da a distorsioni di a parola francese "baiser" - "kiss". Allura à a fine di u XIX sèculu. "U fanàticu spagnolu" diventò un "bacio", è i libri in cucina eranu supplementati cun una ricetta, cum'è per fà merengue. À quellu tempu, a meraviglia ferata hè stata fatta in un forno russu.

Variations à u tema: "Meringa di culore in i cundizioni di a casa di parechji paesi".

I chefs Italianu offrenu i so ricetti nantu à cumu fà i merteri, per via, i chjamanu "merengue", e cottu nantu à a basa di zucchero in zuccherinu chjuve cù u biancu, batti in una scuma. Hè tìpica, u pastellu hè grande, chì porta à a necessità di scumpriri in pezzi più chjuchi pà manghjaraghju.

Merengi in u Suviu hè priparatu in un bagni di acqua. Stu prucessu pigghia assai u tempu, i seguenti passi - friddi è stufa nantu à u fornu. Comu u risultatu, i pasticci riflette anu una densità di coherenza.

I pezziuneria francese-russa sò distinti da una cunsistenza airosa, fina è viscosa, è di una scorcia ruddy ruddy. Cunsiderate questa opzione, cumu fà i merendoli. A ricetta hè simplice, ma tocca l'aderenza stretta à a tecnulugia di cucina. Prima, distendu appretzendu i proteini di i vithelei (abbastanza 3 ova). Hè impurtante per fà questu prucedimentu currettamente, perchè l'attestazioni ùn hè micca scuppiatu è ùn vene micca in a proteina, altri u pianu ùn sera micca successu. In seguitu, bisognu à fricà i proteini in una spuma grossa è grossa. Quandu u cunsigliu hè rializatu, avete da introdiscerà gradualamenti u zùccheru in pozzu o sand (250 grammi). Trasferisce a massa finita in un saccu di cunfisseur. U pani hè cuparti da u pergaminu è eccete i taglioli ind'è i pichi. Pudete utilizà un saccu di cilefanu inveci di una sacchetti di cunfettu. Pone a mezcheta in elli, vincenu u cima è facenu un pochezzu in u cantonu. I taglioli sò stati dispunibule nantu à una cuperta di panini è mandati à u fornu per un focu minimu per una ora, per quessa chì a manicure torna purità rossa. In cunclusioni, apiculte u fornu, ma u merengue ùn hè micca eliminatu, perchè avete bisognu à darà u tempu extra per seccu. Hè mpurtanti ricurdà chì in nisun casu avete deve aperta u fornu durante a coccia à vedene u risultatu, perchè in questu casu, a prufissione si stabilisce è ùn ne più più ritornu a so forma originale.

Ci hè una ricetta per cumu per fà i merendhe, chì saranu di carbuidrati. Questu pezzu pò ancu esse cura pè i zitelli o di i persone chì curanu a so dieta. Prima, cum'è in a versione usualmente, battimani tutte e prutezione siparati trà i trè ova, da introdiscudà pocu 250 grammi, ma micca di zuccaru, è u sustitutu. Massaggio di massa massiccia spargugliata nantu à a preparazione di furna preparata, è in cima di e pasticci sprinkled cù cidde di u focu. Cù l'aiutu, una diliziosa chì hà perditu a so dulcezza, acquistà un gran gustu.

Utilizendu un merengue dispostu, pudete fà una varietà di tagliu di diverse. Unu di elli hè un merengue cun un stuffing. Per fà questu, hè necessariu di cutà u meravigliu preparatu longu u puderebbe rientra entre e mitati. Comu u riposu, un foglie, una langosta di frutti o fruttu hè l'ideale.

Pudete diversificà a pudiglia agghiuncennu à quellu di cantu zoccu di coccu o chocolate rossu