Pastu Kosher - i tradizioni di u pòpulu, o la nova moda nantu à una dieta sana?

At prisente, tanti pirsuni ca nun sunnu Jewish da naziunalità, ma si n'accupava di a so salute, si messe à svolge in u sistema di a putenza, in cui veni usatu solu Cubaine. U mutivu principale di parechji di li - Ùn la cumminzioni religiosi è lu fattu ca sti prudutti sò amichevuli u circondu, è di più interessante.

un tali dieta hè basatu nantu à i leghji plat, o kashrut, in currispundenza di li règuli e normi di ghjudaisimu. Di sicuru, genti ca Aspire à una dieta sano, ùn parlà interested in ste règule, per via di li più impurtanti di a qualità di i prudutti sughjettu di certificazione ubligatorie. Dopu tuttu, a parolla "plat" significa in Ebreu, "hè". caratteru Special, tutti i muri misa comu na cunferma di un altu utilitati eculogicu è. Certu, u costu di i prudutti, cumpresi s'appronta Cubaine, hè assai altu.

U principale principii di kashrut

1. Carne, Incantu, deve solu certi tipi di ruminanti cloven-hoofed. Cani 'agnellu, torta, caprunu, carne, chamois. U più famosu di i bestii pruibita (malignu) - un porcu. Sicondu à ste regule, un cunigliulu, è animale non-plat.
2. "Pure" sò tutti di pollu - gallinacciu, gaddina, anatra, oca. A lista di aceddi pruibitu usata in u Torah, in u libru "u Leviticu", frà tutti i tipi di preda.
3. Tumbera di bestii pruduttu da una tecnulugia spiciali, e allura la carne, usatu pi la priparazzioni di manciari plat, pri-cotti in rispettu incù certe regule.
4. Permessa pisci non-predatory duvia esse, cù sfarenti è Palmes. molluschi pruibita. Ô cuntrariu, carne, pisci passa pretreatment spiciali in cucina.
5. Products sò "malignu" animali hè dinù interdetti, per esempiu, u latti di cammellu, accussì comu un cammellu - animale non-plat. U solu foras - i meli, puru siddu si tratta lu risurtatu di l 'attività vitale di abi, chì sò nsetti.
6. Tù ùn pò marchi in la carne, cucitura e manciari casgili. Per stu mutivu, ancu l 'stirà deve esse fatte fora di sti categorie di i prudutti. Mannari su pisci e casgili piatti ci.
7. In a tradizioni giudaichi, ùn ponu manghjà nsetti, rèttili, è amphibians.
8. Tutti i frutti, verdura, frutta e funghi - qualle prudutti plat.
9. Cunsumanu latte pò esse ùn nanzu chè trè à cinque ore dopu à la viande, tantu piglià qualchi tempu à digirisciu. À u listessu tempu, piatti, carne, pò esse manghjatu subitu dopu à u latti, simpricimenti risciacquare a vostra bocca. pastu Kosher ùn deve cuntene dui pisci e carni.

Features tumbera di bestii, acelli è preprocessing di carne

Micca tutte e carne, hè l 'animali plat sò dirittu. Sottu la B:

- carne, muriu di causi naturali, o era mali nanzu macellu;

- l 'animali tombi à u caccia, o altri animali;

- parti di u carcassa, induve ci hè u sciatic è grassa grassa;

- carne in u quali ùn ci hè sangue.

Tumbera di bestii, trasfurmazioni di carcassi, vacances purtatu fora da i sperti, guaranteeing l ' "purezza" di carne.

Ricapitulerà, putemu diri ca Cubaine - chistu è un rispettu ubligatorie incù certi règuli e prucedure di l 'a preparazione di piatti. san Jewish in gastrunumia - i più stringent di tuttu, dunque, i prudutti plat sò vindutu u più à u mercatu Israeli. Ma, abbasta enough, u pòpulu di àutri paisi e riligione Mangiare dinù i pitanzi fatti da i prudutti "pura". Dopu tuttu, probiu nourrisson - u tastu a salute di tutti i populi.