I prudutti Kosher - ciò chì hè?

You scontra à u so amicu diritturi chi nun avia vistu per un mila anni, è di celebrà u invitatu à un partitu cena à a so casa. Très bien! Iè, chì d'Ce regale i stanzi d 'onuri, s'ellu ùn hè un Ghjudeu? Copra i verbi cù u so circulu stu mondu di l 'anima Russian ùn hè micca un prublemu, ma serà assai disillusu se u vostru trattà vi stà tarri.

Tu forsi sacciu ca in u "prima-di classi" famigghi giudaichi usatu i prudutti sclusivamenti plat. Cosa hè - voi troppu forsi dinù intesu. "Kosher" significa "lingua" o di "dritta". So, how do you bè mittaraghju u tavulinu è i sapuriti usari di u so amicu è a so famiglia?

porcu

A prima cosa chi vene à mente - ùn còciri porcu. Ghjudei ùn manghjà porcu, perchè l 'animali ùn campà in u megliu cundizioni sanitarii, mangiare, slop è durmendu in u fangu. Comu tali, carne, pò esse cunsidarati com'è "puru"? Vi sarà suspresu a amparà chì sta ùn hè micca vera. Ancu s'è vo crisciri un porcu a lu più chì nè hè un ambienti puri u so vi purterà in i purtelli parechje volte à ghjornu, a regale u megliu i prudutti da u tavulinu è mette a dormiri u linzola raso, a so carne, ùn vi divintatu un "pura" nè g. Nanz'à oltri i carri di u muntone (è hè pinsatu chì hè prudutti plat), pò esse luntanu da plat.

Ci sò cusì sfarente

Parechje sò intesu chì i prudutti plat - hè ciò chì l 'Giuseppe benedisse, è si sarà fattu e mani sclusivamenti giudaichi. Sè sta dicennu, allura vi còciri Cubaine à tutte e micca distinati scritti. Dopu tuttu, tù ùn Patrunu un Ghjudeu, chì solu una Giuseppe. Chì hè, s'è vo cumprà u pezzu più parfettu di prodottu "pura" in un negozio giudaichi, hà da purtà à a vostra casa, krasivenko narezhete nant'à una miccia, c'arriva luntanu da mangiare plat. Chì hè mala furtuna.

In fatti, ogni persona definisce per elli l 'università di "stringency". È s'è unu di u vostru sangue, abbràica, si ùn dì chi russu inseme hè cunnannatu a fallimentu. Sè si accettatu u vostru invitu - significa à esse bè. Ancora, tu avissi a sapiri un pocu pocu di ciò chì hè prudutti plat è ciò chì ritrova ciucciata.

riliggiuni

In ordine di definisce ciò chì i prudutti sò plat, avemu persu a induve ci sò risposte à tutte e cose inghjuste - di e Scritture. Chì hè a terra allevu di i rivenuti di u maiò, albero plat. Cosa ùn si dice?

The Old Testamentu (Leviticu capítulo 11) vi aiuta à noi di capisce u criticu. In lu Signuri duna instructions, chjaru à Mosè è Aaron, chì pò esse manghjatu, è ciò chì hè mali. Cusì, si pò manghjà i carri di bestii chi hannu zòcculi cloven cù una tagliata spechju è masticari u cud. Chì hè, hè ungulates ancu-toed, culà in u erba. Ma quì ci vole attenti: i peli, per esempiu, chewing gum, ma u pede ùn hannu un taglio spechju, perchè ùn hè micca squassata da a lista plat. Just comu un porcu: siddu idda avi un paru di udder, ma ùn masticari u cud (parchì chì hè u sicretu di u porcu).

Sta lista hè abbastanza largu, è noi ti torna à ellu. È avà, un pocu di messa in u cumu i prudutti sò divisi purezza rituali. Parve, maiori è i prudutti plat - ciò chì hè?

Kosher, Parve è club

Incù a benedizzione di tutti i manciari ùn hè cusì semplice. U Populu ùn deve esse u dirittu solu di u cunsumu da religione, ma dinù bè manghjà, è parechji prudutti, tù ùn avissi remix.

prudutti, carne Kosher - hè a parti, fronte, u carcassa di ciò chì hè permessa di cunsumu da un animale, chì hè stata bè tumbera è skinned. U prucessu deve esse minimally dulurusi e mi roli animali spiciali persona - sheikhet. Dinù, u manghjà deve esse cumplitamenti fora di u sangue. Di l 'acellu hè ancu vera.

Di club (micca i prudutti plat) - ciò chì hè? Hè pruibitu food, o unu chì hè statu bè da manghjà, da manghjà, o par via di a pruvista di Santa Lucia, persu u so "purezza". Per esempiu, ùn hè bè tombu una pecura, o un viteddu prisuttu quarante, o pannelli salsiccia, è furmagliu. Latticini è carne, tù ùn avissi mmiscari!

Pareve - qualle u manciari chi hè nè carne nè latte (uova, ligumi). Oltri a chistu, da pareve (o parva) pò micca esse preparatu usandu stirà chì esiste usatu pi la priparazzioni di carne o di nutritura casgili, altrimenti ùn sarà di club. Ma ch'elli ponu esse manghjati cù carne o casgili prudutti - ùn hè pruibitu.

U latti è carne

Scrittura dici: "You ùn sarà bollire un caprettu in u latti di a so mamma." Chì hè per quessa, ùn deve mmiscari sti tipi di i prudutti. Ch'elli ùn ponu ancu còciri, cù u listessu stirà, lavà si in una meda. In famigghi giudaichi aduprà differente stirà, è s'è a famiglia hà unu meda, i piatti sò lavau in differente bacini. Ma, mentri sti prudutti pò esse cullucatu in un frigorifero.

prodottu innaccittevuli à mischjà sti dui tippi in unu piattu. È voi pò manghjà solu dopu à un certu pirìudu di tempu. Nantu à Piglianu u latte pò manghjà carne, solu dopu à 2 h. Sè l 'carne hè statu manghjatu prima, tandu vi tuccherà à aspittà 6 ore, è solu dopu manghjà i prudutti casgili.

i prudutti kosher

A lista di i cibi interdetti è permette pò fà un n'era nfinitu. Ma noi avemu un pocu messa in u significatu di i prudutti plat sunnu spissu usati in pastu è disponibile in vendita.

Carne & Poultry

Caprettu, agnellu, carne vaccina, salvàghjina è altri ghjocu ritrova i vostri bisogni. Puddaru: oca, anatra, gaddina, gallinacciu, vola, fuga, fagiano.

Mercati e pisci

Pudete manghjà solu pisci chi hà Palmes è sfarenti, ma u mare hè pussìbule. Permessa sò: cœur, sardi, elbot, arghjentu, herbes, salmone, sardi, flet, tunina, sandre, dec, è plat. In generale, tutte e razze chi stava a description, ma l 'arc ùn sò pisci "puri".

alcolu

vinu Kosher pò fà solu un furasteru. Ma Martini si rifirisci a parva (micca u latti-basatu).

pastu Kosher in Russia

Ghjudei - chisti sunnu lu pòpulu ca si pò trova in ogni angulu di u nostru pianeta. Parchì i prudutti plat in Russia hè disposti in una larga gamma. Cumprà pussibili à butteghe spicializata, cù e sinagoghe è cumunità giudaichi volte venda. Sì u vostru onore avutu u compitu à scuntrà issi invitati rara in a so casa, dà rinumata di i prudutti di basi neutrali. Stu frutta, virdura, ciriali, la pasta e ova - si pò cumprà in ogni locu. Ma l 'àutri hannu a jiri a lu store, chì hà una cirtificazioni plat.