Carne in salsa duci e àspiru in Chinese è altri ricetti di carni in la salsa

Carne in salsa duci e àspiru in Chinese - hè una pignatta tradiziunali, chì vi pò pruvà in ogni caffè di cucina cinese. Ma un tale piattu sapuriti pò esse cucinatu in casa soia, qualchi adapting la ricetta di a nostra cundizione.

Per esempiu, u manghjà in duci e àspiru , sauce in Chinese pò sempre bè. Piglià a medità un chilò di carne (tradiziunale, u porcu, ma si pò priparà stu piattu è torta), quattru tablespoons di pumata, un coppiu di tablespoons di pumu (o àutri verbi) acitu, dui tablespoons di zùccaru, un centu grammi di salsa luna è una lump di farina è àmidu. In più, per l 'a preparazione di piatti in carne in salsa duci e àspiru in Chinese bisognu di differente ligumi: ciuvodda, pipiruna, carotte, un pocu u carbusgiu, pudemu piglià mischiu spavintatu prontu-fattu, chì hè chjamatu "piatto orientali."

Carne taglio strisce sicchi e longhi, ligumi, tagliata in striscie. Sè l 'balata cù funghi, Chinese, chì sò venduti in u furmulariu di briketikov furma tandu amazes isciutu da u preform pacchettu in acqua. Cum'è un risultatu di mettela funghi assai aumintau in vulumi è divintatu abbastanza chjara ch'elli ponu esse tagliata incù un cultellu. Dopu à una suppera cù carne, vin , sauce Genti, cresce a farina è àmidu. Imbulighjate bè è dà la agnuna di circa vinti minuti. Preheat una grande padedda cu ogghiu (ancu megliu s'ellu ùn ci hè una piatti spiciali u saxofona - décapsuleur). Mette a carne in una padedda, intra 'na pocu minuti, Poi aghjunghje i ligumi. Cinqui minuti, suffrighje tutti inseme, poi aghjunghje i temi tomate, zùccaru e acitu. Simmer nzinu a prufundezza. Essa la carne in salsa duci e àspiru in Chinese cun tagliatelle di risu o di risu noodles.

Sta sòsula di carne, pò esse pigliatu cum'è una basa, sinceramente pruvà e inizià novi cumpona a vostra garbani lu. Per esempiu, u stupire ponu aduprà pepe calda rossi, è à quelli chì cercanu u esoticu, pò aghjunghje à pezzi, carne di ananas.

Sè ci hè una torta o di porcu, tu po 'còciri a carne in una salsa cremoso funghi. Stu piattu hà un gustu dilicatu è una tarra prufumata.

Avemu vi tagghiau la carne in cubi è longa, fette secca nant'à un pannu. Allora CONVENTION in un burro, frittura, pan e frittu subitu u manghjà. Da nutà chì u banditu prufundezza preparatu abbastanza prestu, ùn overdo u manghjà nantu à u focu. Turn si stendi à u caldu, cùli sali a carne, è lascià a tèniti à l 'balata, cupertu cù un ochju.

E iddi stissi comincia a còciri la salsa. Ellu fece picculu cipolla sbuchjata, agliu gousse è unu-dui funci biancu. Di sicuru, stu piattu pò esse cucinatu incù funghi, ma iddi nun hannu l 'albitru chi vi aduprà, boletus. Quandu cù funghi senza lu pattu ciavuru "fungo", deve esse aghjuntu à u salsa una pochi gocci di ogghiu purea, chì compensates di a mancanza di gustu.

Piglià un cunillu, o, frittura, pan cun lati altu e frittu truvava cipolla, e burru agliu. Hè nicissaria chì u Capicorsu hà guadagnatu Luminance, ma in ogni casu, ùn blushing. Allora vin ni la padedda un coppiu di tablespoons di farina è move lu beni cu burru e cipolle. Pour circa cuppa di crema, facennu puru la farina, ùn furmendu lumps. Avemu sali a nostra, salsa, stagione cù moscata è pèveru biancu. Cook più caldu suttana finu si gira nantu foltu s'assumiglia crema, aspro, liquidu. Avà, vin ni lu in i funghi, e move torna.

Again misi 'na padedda cu la carne, u focu, vin la salsa e to mix bè. Una volta u cuntenutu sanu sanu di l 'na padedda veni à una bollari, girari si stendi à u caldu. Blanking suppera cù un ochju è lascià lu à lu cufuni chinu di un altru deci minuti. Essa la carne, cù ogni piattu latu cu salsa.

Pudete puru aduprà u ricetta sèmplice, ma ntirissanti e còciri la viande sapuriti in yogourt. Piglià una mina di torta o di vitella, dui grossi cipolle, un coppiu di garòfalu di agliu, una tazza di yogourt. In più, avemu vi tuccherà oliu di frittura, è cunditu bè.

Tagliate a carne hè micca troppu grande d 'oru e stagione cù u sali è pèveru lu. Dopu mette in una suppera e vin u yogourt. Mette in la mascina marinating hè micca menu chè un ora.

Allora frittu in una padedda tazzulatu cipolla, è agliu finu à ligumi sò manera. Avemu sparse a carne, cacciate u da u Marinade cù una cucchiara flottement, o furchetta. Suffrighje a carne, è tandu vin in i mettenu Marinade paredda. Copre cù un ochju è simmer nzinu a prufundezza. In issu casu, avemu âviri u manghjà in lu salsa. Ma s'è vo ùn piace sassa, hè pussibili a extinguish a la fini di l 'na padedda à caccià u ochju è cresce u caldu, puis evaporate u liquidu.

Carne Marinated in sta ricetta pò esse cottu in u manica di cucina in micru forru, o fornu.