Paris French: ricetta. In casa, di creà caputravagghi culinario

variazioni Francese nant'à u Paris tema vinciu beddu prestu lu cori di Russians. Tantu chi si messe à circà di modu à sfatica se Paris. Ricette (in a casa di a so manera, a còciri ùn hè micca cusi facile), tanti cumenciu truvà difficiule. Tuttavia, comu si girò fora, issi i cookies (piuttostu cari, frà noi) pò ancu esse fattu è a so cucina. Di sicuru, stu hè più difficiuli cà, per esempiu, còciri, su un apple pie quellu primitivu, ma micca a tali puntu cum'è à abbandunà u so voglie. Iè, è parechji di i azzione ponu esse scanzatu s'è ùn vi sò cunvinta in i so talenti culinariu corsu.

Impegnu di crusta riisciuti

So c'arriva una vera e délicieusement diliziosu Paris, in casa ricetta deve esse osservatu assai pricisamenti. Piglià u tempu à circà in lu stipu cuppa misura e cuntrolla quantu travagghiu sfarenti.

Contrive sti dilicati Pane megliu nant'à un ghjornu secca, o longu lu prucessu pi teniri forti chiuì la finestra, e lu porta a la cucina. Di l 'furmazzioni dâ crosta (mentri mantèniri la dulcezza interna) pò ancu lascià un furnu quariàtu nanticchia ajàr.

Ancu s'è vo site in la prisenza d 'un pocu trays, locu in u fornu hè solu unu, in u mediu.

Duhovochny godi prostilat liata cù pergamena. No Lubrication - ruina di l'opere.

Ville: micca com'è bella comu ti pari

A sola cosa chì ci hannu pomorochit, cusì hè cù a ricerca di farina, amandule. Ma speru mi - possi ricevu! Troppu lagnusi a curriri su supermercati - ordine nant'à u Internet è aspittà chì u paul. Dopu à delivery, pudete puru principià à amparà u sèmplice Paris ricetta. Per principianti, certi tecnichi sò micca squassata, qualchi - sò facilitated. Tuttavia, à quelli chì sò usate si dì chì i cunsiquenzi di "adattazione" ch'elli ùn custata. U gustu - la Ville più naturale. A ricetta (cù le foto) in passi cum'è a siguenti manera:

1. Five ova sò separati bianchi è prune cù sei tablespoons (heaped) Linguri di zuccaru.
2. Pesu hè pusatu nantu à un bagnu, acqua, quariàtu pi 60 (massimu 63) livelli è hè prune finu à un n'àuta dinzitati elastica.
3. Cù u sieve in insieme cinque tablespoons di lu zuccaru e lu stissu tempu di a farina amandule. U mischiu fù accumpagnate à i pruteini e kneaded. Cum'è un risultatu, a messa deve esse abbastanza liquidu e brillanti.
4. Si hè messa fora di u linzolu prostelenny siringa fornu heated à 200 gradi, è si mette Paris. Ricetta in casa assigns a cucina à sta temperatura di cinqui minuti, dopu à chì u gasu hè Waking à 170, è u prucessu cuntinueghja per un altru di trè minuti.

U Pio favurèvuli, dopu capelli rasoliu convex o marmellata sò imbutulata è vuccuzza assemi a para.

Pane cioccolatu

Un altru grande dumanda di Paris cioccolatu. A cucina, à principiu, u so cumpusizioni ùn hè assai differente da chì, sopra discritta. Tuttavia, per quelli chì elabureghja quale ùn circate di modu fàciule, noi vi ùn amazes l 'azzioni "inconvénient" a priparari. In fini, una volta ch'elli sò statu introduttu da u autore, tantu guaranzia un risultatu diliziosi. Avemu da priparà e tutti li règuli di Paris cioccolatu. Ricetta - pocu à pocu, cusì chì hè facile à seguità.

1. Imbulighjate 110 grammi di farina, amandule, 225 - zuccaru e 25 - Praia marmura. Di sparghjera uniformi hè megliu à aduprà i valdi.
2. U mischju hè sparnucciatu nant'à un fogghiu di pergamena, si hè seccu à cinq minutes à un furnu e sieved.
3. bianchi prune di quattru ova cu lu distaccu ntruduzzioni di l '50 grammi di zuccaru; valdi cù u mischiu granular francese e candelle kneaded dopu pigliatu una sciuma strittu.
4. U pani favurèvuli hè distribuitu Via siringa à u cuntrariu, per metà una ora manca u tavulinu à fabricà i upper (à Paris micca costuli durante panatteria).
5. U fette seccu sò posti in un fornu per 12 minuti.
6. Dopu à tirannu fora da u padedda fornu vinnini cu 'acqua - accussì Paris facili cacciatu.
7. Hè inchiri, chiamatu ganache, è metà sò vuccuzza inseme.

Cosa fà ganache - una sola canzona cum'è i so ozzione ci sò una quantità.

variazzioni pussibbili

variegation Bright - hè ciò chì tira parechji Paris. Ricette (in a casa, da u modu, li pinghja, troppu, nenti vi impediscenu) offerte appena aghjunghje Ciel invece di sunca (cibo naturale). Si gira vivaci e eliganti.

Sè vo sò attrattu da micca tantu splendore, how much varietà gustu, pò rimpiazzà sunca, o dye sucu citrus - vi ghjunghjerà u limone, surrisu, o crusta, arancia. Cannella e vaniglia, purtà a so tistimunianza suttili - la cosa principali ùn hè micca a overdo elli. In generali, a canciari lu gustu di ogni spezie prupizia, prupizia di cucina.

A cosa principale hè a tastà una varietà di Paris fatta da Culinaria-ganache. Allora vi pagari spiciali attinzioni a.

ganache cioccolatu

Ponu esse preparatu da a cioccolatu neru pò esse - bianca. U principiu hè solu l 'amari 50 ml, crema pisanti pigghia 80 grammi, è bianca - céramique 100. In tutti casi, picculu brisure (l' urigginariu, lu cchiù forti lu cioccolatu sciugghiu), wage la crema, chì hè sparta in lu funnu e mmiscari nzinu a matinu e liscia. Fai lu megliu in un bagnu, acqua, à l 'crema, ùn bollire, ma cioccolatu ùn cambia culore à arabu.

Soprattuttu bedda e vìantu, quandu unu unisci lu ganache dui Paris: un sfarente di palori biancu è neru.

bacca ganache

A basi pò mette ogni frutta o di frutti. S'elli sò graneddi, si deve esse poudalyat. Trè centu grammi di massa bacca hè prune in un purée inaturalis, si hè spartu teaspoon intazzati di àmidu è mezu una cuppa di zuccaru, l 'ovu hammered è sparta un coppiu di tablespoons di limone. Peso bollita nzinu a addiventa cum'è un marmillata matinu.

Sè vo vulete culori u ripieno ripiglia u tonu di Pane, cresce a lu in u listessu culore. È per ancu megliu gustu trà i dui metà ponu esse messi nantu à i ganache è ancu frutta.