Food e bevande, Cursu di lu
Pane Delicious: sochnik cun farina (caluria par 100 grammu)
Sochnik - pràticu da i tempi Soviet delicious cake da pasta ripieni cun casgiu alloghji. U gustu hè pràticu da a zitiddina: sochnikom avutu u studienti, studiente vita invece di cena, avemu manghjatu in tè a so minnana. Sochnik cun casgiu, chì ùn facenu calorie dieta, nni godiu beni-riposu attinzioni di parechji.
Perchè sochnik?
Maybe panatteria chiamatu "sochnik" vene da u vechju parolla Russian "cù una assai". So in Russia chiamatu lu fogghiu vultulata di muddica di Pane cucina.
"Sochnik" cunsunanti cun "sashni", "centu". Ghjè u nomu datu Focaccine Pane cun burru, casgiu alloghji è crema, aspro, o Bonifacio magre meatless industriali cu sucu Indian hemp.
Tedesca - venniru ciamati Northern sala Russian nazziunalità. Ci sò statu cunnisciutu dipoi u 12e seculu, è u distinu un magre sheeting mpastata "campus". Features tali panatteria hè chì u testu ùn dà un "vai", si girò fora pocu, e lu sala fora di ùn hè nipped.
Modern sochnik - un 'annata, pasta mezzo coiled cun casgiu Culinaria drentu. A ricetta di cucina ùn hà cambiatu dipoi i tempi antichi.
Sochnik: valore energia
Quelli chì sò veghjanu da pagallu a pisu, ùn vi ponu arrivare forti in un tali dilicatizza cum'è sochnik incù furmagliu: u cuntenutu caloric par 100 grammi di hè 274,2 kilocalories.
I cumpunenti energia di stu pruduttu:
- Manciannu - 40,5 aspra;
- grassu - 8,8 aspra;
- prutiìni - 10 aspra
Tipicamenti, in una sola prodottu di circa 150 grammi.
sochnika spinta Food:
- curistiloru - 55 aspra;
- Water - 15 aspra;
- Àmidu - 40 aspra;
- fibre dietary - 2 aspra;
- Ash - 1 annu
Cinque c'hè un gruppu di minirali (ferru, magnesiu, calciu, in sodium, Fosfaru, putassiu) è vitamini (cumplessu B vitamina, A, E, PP).
Sochnik: ricetta classicu
sochnik Classic cun casgiu, calurii 1 pezzu. chì dipende di u so pesu, arquantu facile à sfatica in casa soia.
Di cucina vi tuccherà:
- Per l 'mpastata:
- farina di granu - dui bichjeri;
- burro - centu grammi;
- zuccaru rena - 1/2 tazza;
- Chicken Ovi - 1 pezzu;
- crema, aspro - quattru tablespoons;
- pastu sali - à gustu;
- umaghju marmura - o dui teaspoons di cucina drink 1/2 tsp.
- Per u ripieno:
- fave - 350 o 400 grammi;
- sabbia, Sugar - dui o trè tablespoons;
- gaddina ovu - una cosa;
- simmulina - unu cucchiara;
- crema, aspro - dui tablespoons.
Nota: ricetta fatte per un beaker 250 ml.
Prima, priparari lu chinu. Separà i bianchi di unu ovu. Misi di latu la inveci, ùn hè bisognu à lubricate la sala nanzu panatteria.
A so capacità à mette tutti i cumpunenti di u ripieno: alloghji casgiu, zùccaru, ovu, crema, aspro, è simmulina. Tutti i boni mmiscari è mi finu a liscia, pudete puru aduprà u inaturalis.
Tandu vi tuccherà à fà u pani.
À sta fine, u putere à mi lu zuccaru suillus cu lu burru adagiu, poi caccià l 'ovu è aspro, crema. U friscalette, mischiu fù sè drummed (drummed, o aduprendu un inaturalis) nzinu a la cumpleta dissuluzzioni dû zuccaru.
In un altru cuntestu mid sifted farina è panatteria marmura e sali (o drink, quenched cu l'acitu).
U mischiu liquidu statu preparatu à vin a farina.
All mmiscari bè, l 'mpastata cu risurtatu si mette in un locu frescu per 15-20 minuti.
Next, ittàri lu fogghiu mpastata in una meza o dui centimeters matinu, cuppa tagliata (vi ponu aduprà una cup). Su 'ogni mezu di u preform mpastata di mette u ripieno. Circles calata in mezzu, cùli Bias u bordu. Formatu sochniki inveci algeri è messe industriale à circa 180 gradi di 25 o di 30 minuti.
Sicondu à a ricetta risurtatu vi sochnik cun casgiu, chi addipenni assai nant'à u casgiu alloghji caluria-grassu.
Low-caluria ricetta sochnika
Animaux sochniki sicuru chì fora diliziosu è parfumatu. Si ponu esse difficiuli à risista, accussì comu micca à manghjà troppu assai.
Pudete sfatica sochnik cun casgiu, chì hà da esse suttana caluria.
Stu ubligatoriu u seguenti i cadaveri di i prudutti:
- farina di granu wholegrain - 200 grammi;
- yogourt - 200 grammi;
- zuccaru - 200 grammi;
- gaddina ovu - 1 PC;.
- U casgiu grassu alloghji bassu - 450 grammi;
- zùccaru vaniglia, - 5 borse.
Per lu chinu: U casgiu mina incù 50 grammi di zuccaru, unu tuning di vaniglia è unu prutiìna ovu.
Di l 'mpastata: marchi l' farina di granu è di granu, aghjunghje yogourt è quattru sacchetti di vanillin. Tutti i marchi bè. A furmari na muddica di pani.
Ittàri fora lu pani in u spissori a miccia di dui centimeters oa meza taglio fora di lu per circuli sochnikov. In u mezu di ogni muta mette u ripieno, Tunica in mezzu chjerchju è leggiu il ya sochnik. In seguita, ogni paula algeri inveci è messe industriale à 200 o 210 gradi di circa 25 minuti, nzinu a marruni. Caluria 1 sochnika cun casgiu, crema di sta ricetta hè suttana.
cunchiusioni
Sochniki - sapuriti e simplici dilicatizza, chi vi priparà, ancu Hostess inexperienced. Iddi sò perfetta di camere è una vita duranti u ripastu à u travagliu. Sochniki bè cù caffè, tè, è u latti. Dilicatizza bona per i zitelli, soprattuttu per quelli chì ùn manghjà casgiu in u so forma azzurru. Ci hè guasi à qualchissia chì sochniki Pane fatto in casa ùn piace. A Pane bassu-caluria ùn mali li cianchi.
Bon appetitu!
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