Mitili spavintatu - Ricette

In i casi vi ponu vede parechje varietà di mitili - û, turchinu, culore bluish-neri, gialli, è incù una altura di cunchiglia, verde. ch'elli sò tutti i bedda sapuriti, ma à cumprà li deve esse assai primurosu. Cumenciu, vi deve pagà attente à u fattu chì u so cunchiglia micca stati guastatu e forti chjusu.

Ancu s'è vo pigliari grande mitili, piglià e cuntà u so pesu in la manu. Dapoi u troppu pisanti pò esse sabbia, è tutti quelli chì sò assai di luce è "flet", pò esse mortu.

A quistione di fà a còciri mitili spavintatu, forsi quarchi circa ogni donna, chì ùn fù esiste li preparatu. Ma nunda di cumplessu in stu prucessu. Dapoi ch'elli sò bollita per 5-7 minuti. Più à spessu, u mètudu preparazione hè indettatu u mitili imballaggio.

Sè vo prifiriscinu mitili Live, tandu vi tuccherà à priparà li per dui ghjorni. À u listessu tempu deve esse cullucatu in u frigorifero, cupertu cù una spugna. Nanzu coce avissi a pigghiari fora i spine of l 'attesa, ma ùn hè micca cunsigliatu à nanzu.

Comu di lu viti, poi li posti di fìmmina. Comu regula Gelaterie mitili, ricetti, chì serà prisentata sottu, hannu una longa pratica edda, chì hè indettatu u imballaggio.

Più chjare unu di diliziosu ricetti, insalata ss'omi da mitili e gaddina. Stu mètudu di cucina vi piglia micca di più cà una meza ora.

insalata Chicken cun mitili

Sbuchjate e cipolle:

• pèveru, sali;
• gaddina - 430 aspra;
• risu - mezzo tazza;
• noci - vitru;
• sdragatu Chjar - 1 banca;
• pepe Bulgarian - 1 PC;
• mitili - 340 aspra;
• L'acitu di vinu - 2 tablespoons (canteens);
• basiricò;
• Agliu - 3-4 sprichji;
• Limone, sucu - cucchiara;
• spinacio (foglie, fresco).

Prima avissi a frittu, carne, gaddina a la padedda, o grill, dopu à riscaldà e tagliata in grande d 'oru. Di stu piattu, piglià u mitili spavintatu, ricetti, chì sò indettatu u imballaggio, tantu bollire elli senza prublemu. Na vota ca lu mitili bollari, si tocca à esse friscura è sbuchjata suey. Avà intra la noci è sparte in quartieri. Allura doppu na gaddina mmiscari, risu, mitili, ciciri e pancetta campana pèveru. Allora tutti chini, mischiu di limone, l'acitu, u basilicu, u sali agliu è extruded. Prima di lu sirvizziu, ornate cù foglie di spinacio. Bon appetitu!

minestra Fish cun mitili è Vie

Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

• filettare pisci Marine (sandre o haddock) - 320 aspra;
• mitili - 550 aspra;
• sali;
• cipolla;
• aliva - 4-5 tablespoons;
• o pipiruna Chilli - 260 aspra;
• liquid carne - 450 M ml;
• pepe neri - 9-11 vecci;
• english;
• vinu biancu - 450 M ml;
• Vie - 170 aspra;
• timu - 3-4 sganghiddi.

Per stu mètudu, vi tocca à piglià mitili ricetti chì sò mintuvate in stu articulu spavintatu. Ci tocca à esse lavau è puliti cun una spazzola. Allora bollire per 4 minuti, in acqua, salate. Cunchiglia, chì ùn hè apertu, deve esse Entrée, e li truppi a pigghiari fora la viande, lassannu u 6 d 'oru in una attesa. Avà, piglià i pesci è mare, li fece u so oru. Allora chop | u Capicorsu è propasserovat in oliu d'aliva. Doppu ca, piglià lu pepe e tagghiau lu in tavuli, poi aghjunghje à u cipolle è du per dui minuti. Allora vin u liquid, aghjunghje u matina, foglia, peppercorns e còciri di 6 minuti. Allora vin in u vinu è di cresce u pisci. Dopu à un 3-4 minuti, aghjunghje u mitili è Vie. Très minestra, hè pronta! Sirvutu calda cù a prisenza di tutti li parti e un paru di rami timu attesa mitilo.

Mitili in Portoghese

Cumpusizioni di l 'a preparazione di i prudutti:

• agliu - 1 la testa;
• mitili - è una mità di chila;
• shallots;
• aliva - 2 tablespoons (canteens);
• acqua - medità una tazza;
• burro - 1-2 Linguri;
• metà una cuppa di beloe- vinu asciuttu;
• funghi, arba barona, foglia, baie;
• terra pepe neru, sali;
• crema - 130 M ml;
• limone.

Mitili deve esse lavau in acqua. Allora chop | u Capicorsu è agliu sbuchjata, poi frittu 'na la paredda cù l' agghiunta di burro è oliu d'aliva. Ajouter à l 'acqua, lu vinu, petrusellu tazzulatu, foglia, baie, pèveru, sali, timu, crema e mitili. Doppu ca, copre cù un ochju è bollari. Bollire di 6 minuti più caldu maculata. Quandu l 'cunchiglia mitilo aprire, allura lu piattu hè prontu. Sentite calda, guarnito cù fette, limone e vagna cù i funghi.

Mitili cun risu - ricetta

Sbuchjate e cipolle:

• burro - 120 aspra;
• Arcu - una coppia d 'oru;
• mitili - 850 aspra;
• olisvkovoe oliu;
• pèveru, sali;
• macchia.

Mitili deve esse puliti è tempura cù cipolle tazzulatu è burro. Chop | u Capicorsu cullezzione è tempura in una paghjola, e poi aghjunghje u risu e cummogghia cu 'acqua. Cook di circa 9-12 minuti, poi aghjunghje mitili, sale, pèveru, macchia tazzulatu. Cook di circa 19 minuti, nzinu a l 'mitili ùn unfold. Bon appetitu!

Comu si pò vede, mitili, spavintatu, ricette di cucina ca sunnu assai diversi, po 'èssiri usatu ppi insalate è vugghiuti e àutri piatti.