Minestra minestrone: ricetta di una scultura classicu. Minestrone - una ...

cucina Italian hè prisenti è linguistic stabiliu in a nostra vita. Tuttavia, comu unu-schiera, suprattuttu, pizza, la pasta e la lasagna. Ma in coce strany- "Boot" ci sò mori di granni vugghiuti, principalmente - minestrone. Stu piattu in a so patria è forsi la cchiù amata taliani, comu più eurupei, rispittari Pranzo appruvatu, nun manciava. Oltri a chistu, si pò esse facile, è assai bedda, è in la forma di purée, è i soli prima. minestra Minestrone classicu s'appronta un varietà di maneri. In fatti, ogni famiglia a so cucina. Ma ciò chì tù sceglie, tuttu hà da esse assicurati è voi è i vostri passi amatu.

Cosa hè ammucciati sutta lu nomu

I nomi italiana di piatti renseigné ghjustu ciò chì hè vulia dì da elli. So, Français - ghjustu, minestra, minestrina - u so versione liggera, è minestrone - una versione matinu, full-validu. È ùn anu u pyurirovaniem foltu uttene, appena mette in lu piattu cum'è parechje cumpunenti pussibuli. È esse sicuru minestrone deve esse bella, altrimenti dariti s'è diliziosu, ma u più cumuna , minestra, verdura.

règule generale

Originally un minestrone classicu fù s'appronta per un bellu pezzu - up à sei ore. Duranti ligumi innamurà luntanu quasi à la purée. U mudernu ritmi di a vita , è usate a facilità di cucina, li fece u tempu di tri uri, o ancu menu - dopu à tutti, ùn hè facile à arrivare kashepodobnuyu cuerenza cù una inaturalis. Tuttavia, una pochi di e règule raffurzatu sempre oghje.

1. Ligumi esse messa in u minestrone, arrustita, è in parechji casi macari pri-ulìmpicu.
2. Minestrone - chistu è un piattu di staghjoni. U Populu ùn hè micca necessariu di fermi suvita da u ricetta e offerte à un cursu cari, ma pepe inguernu chìmica cialda. Pudete piglià qualcosa di più naturale.
3. A suppa ci vole godi esse prisente fasgioli. Stu pò esse pois, fasgioli o di ciciri. Di sicuru, rinumata hè datu à frescu, ma s'ellu ùn fà, i fasgioli hè ciuttata in anticipu.
4. Sè vo site interessatu da a suppa minestrone veru, una ricetta classicu Cristal a mi lu ligumi, è qualchi lascià pezzi: u foltu hè cusì, è fette sana hà da cresce e biddizza e so richezze.
5. Pasta hè pigliatu solu wheat.
6. A assai macchia - un avi!

In un minestrone classicu deve esse almenu una duzina di differente ligumi. U Populu ùn hè micca sempre pussibule tantu i cumpona cancianu, ma almenu 6-7 tippi "strattu" vi hannu.

minestrone Delicious: una cucina cù una scultura

Avemu cridutu chi i fasgioli hannu a scorta solu secca. Un biccheri di fasgioli china la notti cu 'acqua e la matina dopu cottu' na coppia d 'ore, nzinu a l' piena dulcezza. Nevyparivshayasya 'acqua hè merchenzie. Sicondu kochanchiki laitue romaine è radichchio grande pepe campana è cipolla turchinu coarsely tazzulatu è cottu dece minuti. Liquid decanted ligumi pyuriruyutsya. Cipolle sbuchjata tagliata, cipolla, carotte Lisa; Ci hà fattu zazharki. Erbe - pezzucci, cipolla, è aneto pare - scafazzati. 200-grammu testa, Roubaix taglio di ghiaccio. Dui litri di liquid messa purée Verdura; dopu à vugghiuta e sò accuminciatu fasgioli e frittu. Minestrone dinò purtatu à una bollari, poi aghjunghje u furmagliu cù erbe. Quasi sùbbutu doppu la padedda fattu hè cupartu è cacciatu da u focu. Quarter di un ora di infusion - e cena hè prontu.

Classic cun pancetta

Ùn vi scurdate chì u minestrone - una suppa assai "demucraticu", è si pò truvà unu chì vi cunveni ognunu à mezu à i ricetti. Cumpresi l 'unu chì li piace piatti, carne. Cù lard minestrone hè soprattuttu sapuriti. Per u so criazioni 100 grammi di lard tagliata in cubi è verdura pripuskayut (priurità oliu) oliu. Quandu l ' "grassu" ch'elli u grassu, di cresce u Capicorsu tazzulatu è dui gousse agliu. As zazharki zazolotitsya, si iiu nta la padedda è hè rinfurzata da quattru spichi tazzulatu picanta, zucchini, maculata, centu grammi di fasgioli fresco, due, tomate, Asparagus (environ 4 unità) e peperoni san ghjuva - biddizza pigliatu unu rossu è un altru gialli. Senza l 'agghiunta di ligumi | purea liquidu à helluaturum, puis spartu in mità di un litru d' acqua calda o di liquid, è vugghia cuntinuava per una più 20 minuti nanzu allegria Murat couple pocu miccia minestrone arumatizzatu tazzulatu, sali e ogni erbe.

Minestrone cu la pasta

Ognunu sapi quantu li taliani amuri la pasta. Ùn hè, i lonzi è suppa minestrone cun elli. cucina classica cu la pasta hè esse realizatu in parechje tappe:

1. Porra è dui più canna picanta tagliata in fette, magre.
2. Dui carotte sò tagliata in striscie.
3. zucchini, Medium-size hè tagliata in picculi di ghiaccio.
4. Tutti i cumpunenti sò furmati in una grande cunillu, aghjunghje medità una cuppa di li fasgioli verdi è trè tablespoons di oliu d'aliva.
5. Capacità hè pusatu nantu à u focu; quandu si principia à sizzle - ochju chjusu Waking in u focu. Quench hè purtatu di circa 15 minuti, cù vortexing periodic.
6. Agghiuncennu acqua, o di liquid, circa un mezu litru, banca di pumadoru Chjar, timu, pèveru, basiricò fresca è erbe - è dinò sottu Cover per medità un ora.
7. U tocco finale - Bank di fasgioli Chjar cu sucu e pasta, ....

Dopu à dece minuti di minestra cucina spartu nantu stich, arumatizzatu cu casgiu nanticchia è petrusellu tazzulatu, è manciatu calda.

minestra fungo Italian

Un altru appena maravigghiusa minestrone! Ricetta cu le foto e discrizzione info di a preparazione di a tecnulugia hà da prisentà à a vostra primura, avà. So ... Hostess bisognu tamantu di tempu à mogliu e bollire medità una cuppa di fasgioli. U focu, hè mette pignata dui-litru d 'acqua. Sinu à u principia à bollire, taglio (micca troppu granni), patate, carotte, zucchini, medità, melanzana e pomodoro grande, centu grammi di funghi freschi, u listessu zucca. Tutti stu hè messa in acqua vugghiuta, rinfurzata cù fasgioli verdi è pois fresca (medità una cup), eppo dopu vugghiuta ncapu la bracera china cù un quartu di un ora. Allora shred cipolla medità circuli, sprichji - stich, è un pocu u carbusgiu - straws. Tutti stu hè spartu in la pignata, a suppa hè salitu è arumatizzatu cu spezie: rìanu, basiricò, rìanu, arrangiatu. Dopu à un altru 15 minuti, si hè spartu anchovy fina - circa una meza cuppa, è l 'na cucchiara di ogghiu d'aliva. Quandu l 'pasta, hè prontu, minestrone subitu sparta in cateni, si hè aghjuntu à una salsa Pasta citrò preparatu - è vi Patrunu prontu per cena. minestra Bright, prufumatu e ncridibilmenti sapuriti di sicuru vi appellu à a to passi amatu. Bon appetitu!