Matcha - tè per sapori di gustu è di stile

Matcha hè tè, chì a patria hè a China. Appressu in u tempu di a dinastia Tang dinastia, cù u so paese in modu stranicu. I fanciani più dipenditi di stu pruduttu eranu i Buddi Zen, chì facenu a preparazione di u bè da un ritu separatu. In seguitu, u tè verde di u match cù u Buddhismu Zen hà migratu à u Giappone. Specialists nota chì hè più correctu chjamà micca in inglese, ma in transcriptu Japanese - "mattea", chì significa "tè grated" in traduzzione. Avà hè chjamatu Japanese è hè drunk durante una ceremonia di tè tradiziunali.

U polu verde aromaticu

Una funnità brillanti, chì hà un match (tea), hè chì hà una persistite persiana inusual. Allora, a so preparazione hè ancu diffusa di a manera classica, à quale avemu avutu. Cumu fà a cunnessione di tè ? Strictly speaking, ùn hè micca pruduttu, ma mischju cù l'acqua o battiri.

U sicretu di u "jade drink"

Prima, u prugu hè rifattu in un filtru, strufinendu i cundizzioni furmati cù una cullana di legnu o un cavallu liso. Allora ghjè spressu in una tazza è spedinu cù acqua caldi à 80 ° C. Eccu cumu principia a parte più inghitzau di a preparazione di u tè: a mezcolata hè stata miscata in bundanza, finu à ottene una massa verra è uniforme. Quandu anu chinu, una forma spuma tipica. I sperienti ricumandenu micca di utilizà micca ordinariu, ma un aureole specie, chì hè fatta di bambù è hè chjamatu chasen. Prudutti prudutti piace l'ochju cun un sombra verde brillante, per quessa hè chjamatu "jade".

Quale hè a festa

U tè si pò cocerà in dui versioni: forte (koitja) è faciule (usutya). Per un forte piglià 4 grammi di pollu (una cullizzioni) è mettite cù 50 ml d'acqua (questu questu di u vetru). Struva a mistura ùn hè micca cunsigliata, ùn deve esse messe in a lentamente. Divizia torna tezza è fragrante. U gustu hè amicu-dulce. Se u poghju hè stata presa dui volte - 2 grammi, è l'acqua per un terzu hè più (75 ml), è in seguitu a massa hè aggressivata, serà un match easy (débil). Tè in questu casu serà più ligiu, è gustu - calore.

Tè funziunale

Hè strittu riguardu à e regule. Prima - a cucina cù l'accessori speziale, è poi - u rituali di prenu di tè. Sì avè intendi di bevi un tazza di u match in Japanese, u tè, l'aroma di chì hè incomparable, avete prima ùn mannò, ma "respira", inghjinantini a so fragrance, bè da a tazza, chì deve esse mantene in i dui mani. In i mumenti di u prenu di té, duveranu abbandunà u fuss è prutegrate da u sonu. Bevaglia ùn deve esse dulcizzate, è di sguassà u so gustu amargumentu chjaru, prima di avè, avete da pruvà documenti. Durante a festa di tè nipona, solu un sirena hè servuta, chì hè preparata da varietà matte più caru.

Secrets of tea leaves

U partitu hè acquistatu da fogli, chì u creatu hè deliberatamente impeditu. Per fà quì, uni settimi prima di vindemii, l'arbureta sò chjusu da u sole. In i foglie, i composti urganici sò formate, è dà a bè da tartà, gustu duvice. I materiali cruciate cullighiti sò assecati senza tritjaru, è poi di terra à un statu di farina. Qualessu tipu di tè sarà , depende di parechji fatturi: u timing di a cullezzione, u metudu di secreduzzu, grinding, l'età di u arbulu di tè è u locu chì a foglia era nantu à questu. L'Elite sò varietati da i muschi aridi superiole cullati da e cose. Quandu sò processati, tutte e reguli necessarii sò osservati meticulously.

U Curradinu Unparallelu

U vinu hè tutte e vantaghji chì u tè verde hà in generale: a presenza di antioxidanti chì mantene e ciule di u corpu sano è ghjovanu, è rinforza l'immunità; Proprietivi bactericidi; Vasodilatru è azione antidiabettica. In ogni modu, u valore speciale di sta tipu di tè hè stata à u fattu chì, sicondu i scientisti americani, cuntene un centu volte catechinus - un compostu chì pò pane à malati di u cancer, infezzjoni HIV. U vapore di a festa hè ancu chì hè fatta da e prime materia prima è ingressa à u corpu cù "culle", sanu sanu.

Tè chì ùn solu micca solu

Da un bonu portugheru verde in Japan, preparanu preparati. Hè aghjuntu à i pasticceria, biscuits, pasticci, mousses, fruit e milkshakes. Hè imbullatu cù altre tipu di tè, cun cafe è alcoolicu. In i Stati Uniti, a festa hè attivamente participatu à a creazione di prudutti d'alimentariu sani.

Pudete pruvà in a vostra cucina. Eccu, per esempiu, a ricetta per u smoothies, chì hè preparata in u quinariu Londone Quince. In u liggeru: a mezza òpera, una quartu di u zizianu di l'api, 2 ponti di menta, a mità di u piru è un banana, aghjunghjenu 2 grammi di u match. Tutti mischiati è sirvutu cù u ghjacciu.

U tè puliticu ùn hè prontu à utilizà micca solu in a industria alimentaria, ma dinò in a cosmetologia, i sustanzi chì anu riccu, sensiblemente lisu è arghjenu u pelle. U match can be found in toothpaste, in anti-acne, in màsculi per a fàccia, è ancu in savoie è creme.

Tese in Japanese tea , per suprattuttu, ùn hè micca prezzu, è truvà una specie di qualità ùn hè micca cusì simplice, ma hè capaci di dà una gastrite una scena ghjunghjosa di sensazioni inescuvale.