Marmillata blackcurrant

Ci sò parechje Ricette chi 'amuri tutti generale, è i zitelli, è unu di li - gelatina. A nostra famiglia hè stata longa voglia di vari piatti da amarèddu russu. Ribes sò state tantu cunnisciutu a 'omu, e si nni futti u so gustu, ma u so cumpusizioni vitamina statu rapiu pocu.

Prubbabbili assai di voi vi sapè chì marmillata è altri piatti di rìbbas diliziosu è, più ntî, trattà interessante. Stu vitamina pò esse un usari a còciri ancu tutti l'annata. In estate, hè una pignatta fatta da a fresca fresca, bè è in u marcà friddu di l 'oru, spavintatu. Marmillata blackcurrant nzerita ornate culazioni, recharge u vostru vitru è 'na bona festa di u tuttu iornu.

Sè voi vulete fà un marmillata hannu a sans un pocu, ma u risultatu hè tene lu. A preparazione di un grande varietà di ozzione, appena sceglie per elli u prezzu più température di ribes è di zuccaru. Calchissia chì li piaci pokislee, bonu, dolce, dente, preferiscu di più di zuccaru. U tavulinu serate, vi ponu dumandà una assai piacevule marmillata dui-cima di ribes rossu è neru, baia, u so Bonifacio u cima di l 'àutri. In più, currant marmillata - un dessert, dieta. Pudete gudiri lu gustu unicu cù pocu o micca u male à a battaglia.

Priparà la gelatina ùn hè micca blackcurrant difficiule, ma vi purterà tempu. Cumincià, viremu u gelatine in freti di quaranta à cinquanta minuti, tantu ca lu vunciu. Dopu à u tempu di mischjà acqua calda. Miele (da a centu a centu, è una cinquantina grammi) deve esse siparatu da i casci è nudeddi e còciri di circa cinqui minuti. Next, vi deve esaminà s'ellu vi vogghiu a me Miele sana in gelatina. Se micca, tandu, dopu Miele coce avissi mi à una pulpa. Altrimenti, si deve esse tutti, o parti manca nteru. Next, vin u zuccaru (100 grammi) è dinò messi nantu à u piattu è purtà à i bollari. Doppu chi, avemu mmiscari i mischiu risurtatu cu gelatine è mandà daretu à l 'balata. Bollire u mischiu ùn dà, ma move arricchisci, in ordine per francà u lumps gélatineux è ghjunghje liscia in u futuru lu piattu finitu. Dopu à u mischju hè appaghjà mmiscatu, caccià da u caldu. Dopu, ci vole à mi e vin in casgiaghja, postu in frigorifero di circa sei ore (un pocu di più, ma micca menu). Una volta pudete pruvà a to idea. Basatu pussibule à priparà una marmillata, rìbbas vinu russu.

Quì hè un altru unu di i priparazioni di stu piattu ricetti.

Sbuchjate e cipolle anu cambiatu, avà avemu piglià u zuccaru è u suchju di ribes in un rapportu di unu a unu. Cumincià, fà un ribes sucu. Prima di tuttu, vi tuccherà à risciacquare bè cù acqua, tutti i frutta. N sèquitu, ribes deve esse rinfriscà sia in un forru, o in un Colander, misu nta na padedda d 'acqua vugghiuta, o in un micru furnu. L'urtimu cumanda hè u caminu più faciule, è u più veloce, ma dinò i più apprupriati di casalinghe mudernu. Cincu minuti, è pò viaghjà à u passu prossimu. Dìciri francu, capia lu sucu. How to do it, esaminà per te. Ribes pò esse passatu à traversu una sieve in o un Spremiagrumi, ma a scelta hè qualcosa à guardà. Attraversu un suchju chjaru vene fora, affinchì vo mettiri un marmillata chjaru. Bè, siddu voi usari la Spremiagrumi, u marmillata sarà nuvolati.

Imbulighjate u suchju cù zuccaru è dà si hè missa. Pour in un cunillu è mette nantu à u focu, pruvuchendu nzinu a lu zuccaru hè sciugghiu. Sta ti succede subitu, in u rughjonu di dui à trè minuti. Dopu à u ritmu, u mischju hè spartu in Vasi, o ogni altra fornu (sicondu ciò chì tippu di forma vo vulete dà à ella, è fà a dumandà). Comu la birritta hè megliu à aduprà pergamena e catene. Per fà stu, mogliu, è dà forma à a Cover. Hè necessaria a impedisce cundinsazioni. Dopu à i capelli pò esse tenute sempre à u tavulinu. Quì hè una siconda sèmplice ricetta per rende marmillata, rìbbas.
Ognunu tastà u vostru mangiata!