Marcatura vìantu: ova scrambled cu rosii

L'ova usatu pi cociri tanti piatti: sò bollita Chjara-bollita, aghjuntu à insalate, fà omelets, etc. Stu hè forse u pruduttu più cumuna per rende marcatura ... À u listessu tempu à diversificà i principali è fà una pignatta sano, tu po ', cù un pocu fantasia è un gruppu mudellu di i prudutti, chì hè in a mascina. Cusì, ùn ci sò qualchi ricette intarissanti, chì gira fora diliziosu è flavorful ova fritti cu pumadoru.

Per fà quessa, in più di ova (2 pezzi) bisognu di un pomodoro fresca (spissu sustituitu da Chjar, puis sali a pignatta ùn costu applicàrisi), a panzetta, u sali e aromi. Capriccio puliti è scafazzati, skillet frittu in oliu vegetale à fabricà un culore d 'oru. ova crudu sò prune, è salate, sò spezie mette si chjamà. Tomato scalded 'cu l' acqua vugghiuta, buccia sbuccia Murat da ellu, è dopu ch'ellu Lisa nant'à un parmesan joke è aghjunghje à u Capicorsu. Ligumi sò frittu, finu finu à lu evaporates u liquidu furmata. Next, quì sò posti i ova partita, è u mischju hè arrustiti nzinu a prufundezza. In issu casu, hè necessaria à move sempri. Stu piattu si pò serve cu macchia o di ligumi freschi.

L'uriginale hè a ricetta, chi pruduci ova cu pumadoru è furmagliu. Nantu una meza duzina di ova vi tuccherà à uni pochi d 'oru di suluguni una grande tomate, erbe, sali e aromi à tastà. Tomato ghjoca un rollu cruciali in u gustu di u piattu, tantu a so scelta deve esse s'avvicinò da com'è cura pussibuli. Verdura, megliu à piglià u suchjosu è rossi. Dapoi lu Efface la buccia. In ordine di stu prucessu hè sèmplice, vi tocca à pour la tomate in acqua vugghiuta. Sè sta ùn u travagliu, u so lati si pò pocu verbi spuntati cù u lato corta di u cultellu. Dopu à quessa, i so peddi è megliu ùn partenu.

Ligumi tagliata in picculi fette, allampanatu e lassa su una padedda, pan, unni vi sò digià aghjuntu un pocu oliu vegetale. 5-10 minuti u fornu hè taganu, puis qui sò ova ruttu e mette u casgiu diced. U gustu è ponu esse messi quì i spezii e erbe tazzulatu. Diliziosi frittu, uova, prontu in uni pochi di minuti. Stu piattu pò esse accumpagnatu di camere, è s'è vo fà una grande mixer, vi pò ottene una manciata cumpleta.

ova appruvatu è gustosu scrambled cun salsiccia vulintà. Allura, pi festeggiari lu, vi tocca à piglià un pocu, fette di salsiccia affumicata e li fece in striscie. Statura in stu piattu vi pò fighjulatu u vostru propriu savore, cum'è qualchì prifiriscinu più Sbuchjate e cipolle, carne, cum'è ligumi e àutri cumpunenti. In una padedda cun calda salsiccia oliu cùli frittu, puis qui si messe sbuccia e pomodoro morte, tuttu hè manca à u focu, per uni pochi di minuti, (mentri arricchisci move u Sbuchjate e cipolle). Next, uova, quì sò trascinatu, annacquata cun casgiu, râpé, è 'na la paredda cupertu cù un ochju. ova strapazzato cu pumadoru preparatu à esse in 5-10 minuti. À gustu di cresce u sali e aromi.

Un altru embodiment di i piatti pò esse cusì. cipolla, principiu, l 'na padedda quariàtu messe tazzulatu è pèveru, campana, paglia tritata. Dopu à sti cumpona p'addivintari culore pocu d 'oru, si cacciò fora una pumata, pancetta. Ligumi stà à u caldu per 10 minuti. Next, si seguita fattu recess incù un corru di lignu, è sò trascinatu in chì ovu. Inveci è ghjè preziosi micca di i disguasti. At sta scena, ova fritti cu pumadoru salate, mette arumi. A pignatta hè manca à u caldu, finu matinu. Prima di sirvizziu hè u tuttu cù erbe freschi.

Si deve esse rimarcatu chì guasi tutti i donna hà una "Signature" di ova scrambled ricetta cu rosii, postu chì u so preparazione hannu l 'uccasioni di dumandà a so pinsamenti culinariu corsu.