Lunch in un famosu Francese. minestra Corsi incù furmagliu fusi è gaddina

In i tempi Suviètica, lu hôtes spissu avianu a jiri a lu truccu a un poviru n'assortimentu di i prudutti di còciri qualcosa gustosu di la famiglia sana. Di sicuru, quelli ghjorni sò longhi andatu, ma i ricetti, comu "pollen da una piola" campà sempri in u nostru cookbooks. Per esempiu, minestra, casgiu fusi è gaddina. Prova a merenda hè sirvutu stu piattu, ci hà da esse un attore alternativa à u solitu borsch è u carbusgiu, minestra, è sò sicuru di tastà i zitelli. All coce vo vi purterà una prufundità massima di una meza ora, chì hè unicu di matri a travagghiari.

How to còciri un viteddu minestra cun casgiu fusi è gaddina

Nantu una padedda medie-size vo vi tuccherà:

• 1-2 minni skinless puddaru;
• 3 di pomi;
• per mezu a carotte è cipolle;
• 2 pezzi di casgiu trattatu comu "Amicizia" - hè un discretu sottu bugettu, vi ponu dinù piglià 6-8 fette di casgiu "Hochland" unscented e accussì su;
• ogni tablespoons paru di oliu vegetale;
• una foglia, baie, erbe tazzulatu, sali e ogni altra di u vostru Seasonings préférés.

In un cunillu aghjunghje u lamentu di paglia in picculi pezzi, aghjunghje u sali, di cresce u foglia, baie, cima, a chini d 'acqua è sempre per un massimu di 15 minuti. Dopu à esce, patate tazzulatu in cubi. Da grande carotte, râpé, è cipolla sbuchjata tazzulatu frittu faire: su una padedda cu ogghiu di verdura Mittitivi lu ligumi e li còciri finu à Chjara. U passu prossimu affacciari stu mischiu in la paredda. Minestra cun casgiu fusi è gaddina deve esse cottu di circa 15 minuti, è u principale è i più diliziosi ingredienti - scoccia "Amicizia", o "Hochland" - statu aghjuntu à l 'ultimu mumentu. Ci duvia esse abbagnatu in la suppa e mmiscari bè - U casgiu deve dissolve cumpritamenti. Fattu. Guarnire cun erbe, ligumi freschi cume carne nanticchia, e sèrviri.

Minestra cun casgiu fusi è gaddina in Francese

Here Avemu prupostu una sòsula di più raffinatu, u piattu finitu deve esse purtatu sinu à cremoso in un inaturalis è dà cù ciuperci, o comu dicunu in Francia, cù u ciuperci. Per merenda cum'è in Paris, piglià:

• una mina di gaddina senza peddi;
• scaffali patata;
• 200 aspra di casgiu fusi;
• 2 picculu carotte;
• bulbu cipolla grande;
• burro (burru), spezie di scelta è agliu ciuperci.

Priparà la minestra cun casgiu fusi solu, in un Maria pignata tri-litre tazzulatu in picculi pezzi di gaddina, aghjunghje arumi. Cook l 'acellu ùn micca bisognu di di più cà 20 minuti dopu u tempu renseigné si sarà pronta. Una volta in a padedda, circu tazzulatu in picculu cubi di pomi fritti è a panzetta è carota râpé cucinatu in burro tazzulatu. Dopu à 15 minuti, locu in u casgiu fasi finali di trasfurmazioni, si deve esse cumplitamenti annu in u suppa. Fattu. Stu piattu hè simile à u strumentu di nanzu, ma ci sò differenze. Tradizione si pyuriruyut in un inaturalis, è nutricati cu frittu in ciuperci oliu vegetale è liberally vagnò macchia. Quì in stu casu, un viteddu minestra cun casgiu fusi pigghia nantu un 'ombra cambiatu di gustu.