Ling - u pesciu hè assai sapuriti e pulivalenti

Supra lu scaffali di a nostra butteghe hè più cumunu sottu à u nome "jammiruzzu", è in America latina, New Zealand e Australia si chjama Ch'u pisci. Shrimp o Ch'u - pisci, chi si lija a una varietà di anguille mare, è hè una chiudi parente di Anguille. A razza di cumerciu più priziosu prividia rossu, neru è d'oru Ch'u. Shrimp stu pisci chiamati perchè podcasti su erva marine, oltri ca comu so luci rosa, biancu è grisgiu culore peddi maculati s'assumiglia prawn.

Ling - u pesciu hè assai sapuriti. U so n'àuta dinzitati, carne, neige-biancu è assai prufundezza hà un ciauru friend spécifique, è corpu longu allungatu ncontra 'na lunghizza di 90 centimeters, tichja di picculu, arriatu in la punta di elle, tranni lu head, chì pò esse a prumettiri isciutu.

pisci Shrimp Ch'u pulivalenti in cucina. From hè acquistatu una varietà di piatti, sapuriti e nutritious - da a suppa pisci ca veni tradizziunarmenti preparatu in Chile e Argentina, à i piatti raffinatu locu maravigliosu per fini, induve si secchi a cummina cu ligumi, vinu biancu e di racina.

pesce Fish

Puliti è bè lavau- carcassa di u pesciu hè tagliata in cateni è tempura, pri-bread, in a farina leggiu. In una padedda cun un funnu matinu e frittu in burro, agliu tazzulatu (circa quattru fette, sicundariu). Ajouter à tastà una foglia, baie, sdragatu pèveru, un picculu lump di pepe calda è una teaspoon russu. U mischju hè arreri prestu, accussì comu micca à overheat, si sparse a pezzi di pisci, dà a so smelling di agliu è pèveru, è dilujùtu cun liquid pisci calda, chì era stata digià arricavata da u Palmes, cuda e la testa. Dopu à uni pochi di minuti, in la suppa mette u ova dura-bollita e patate, digià cottu. Sott'a lu simmer uni pochi di minuti, in u caldu bassu accussì i gusti è passa sò mmiscatu, è u pesciu hè cumplettamente cottu, è caccià da u caldu.

minestra Fish in altru modu

Ci hè un antru modu di cociri ragout di latinu Ch'u. A pesca hè lavau è puliti, tagliata in pezzi. Da u capu, coda è Palmes liquid noodles. In u prucessu di a cucina, di cresce u carota, cipolla, agliu è spezie nanticchia. quattru mani di pisci deve marinare in suchju, limone, mmiscatu cû sali è pèveru. In una padedda cu 'na bedda fedda funnu Verdura matinu, o ciuvodda arrustita, carotte, fette pomodoro messi noms de skinless. Poi misi u pipiruna russu e patate. Pour ligumi liquid pisci, sali e pibiri a tastà. Dopu à vugghiuta, u liquid hè spartu biancu lu vinu. Dopu à sunari-bullita hè mette d 'oru di pesciu crudu e còciri più caldu suttana finu à ligumi cottu e pisci. Per exoticism è sophistication di cinqui minuti, finu cottu in u liquid Ami jammiruzzu sbuccia. In una pignatta, spartu in conchi, aghjunghje u erbe tazzulatu è cucchiara crema pisanti.

In più di i minestra tradizziunali, ci sunnu àutri ricetti. Fish Ch'u, p.e., parfetti uttinni industriale in furnu cu verdura o uvizzi sapi.

industriale, fish

Giustu lavau è puliti da la peddi e ossa di u pesciu hè tagliata in cateni è Marinated a l'acitu di vinu uni pochi di minuti. Dopu à quessa, i pezzi di pisci sò mixte cu sali e pibiri e aghjunghje una varietà di spezie di gustu. In promaslyanuyu pezzi forma diffusioni di pisci, cupertu cù fette di pomodoro, annacquata con frutta biancu di racina, aspro, è mette in u fornu per vinti a trenta minuti, nzinu a pisci cottu.

Frittura Ch'u. Fish cu salsa jammiruzzu

Ling fette pisci tuttu cu sucu, limone, mmiscatu cû sali, pèveru, fà una peddi fatta di farina, o terra, noci è tempura. Traballat preparatu, salsa, a cui la miccia hè heated nant'à una crema biccheri grassu mediu in la crema, fu misa casgiu Chjara calda fini. Quandu U casgiu hè sciugghiu, lu misi, sauce sbuccia jammiruzzu è bollita di 5 minuti. Fish messa fora à una miccia, in u cima di a vasari la salsa e tuttu cù i funghi è dill.