Insalata "Fribourg": cumu a còciri? famosu, insalata ricetta "Fribourg"

"Fribourg Astoria" (Fribourg Astoria) - sta famosa, albergo, chì si trova in Manhattan trà 49th è carrughji 50th è Park Avenue. Firmavanu ci solu invitati d 'onuri, ca significa' iddi 'immerse in l' atmusfera di pristiggiu e lu putiri, pianu pianu Handles DIY cari è mirendu i caputravagghi di l 'arti dicurativi infrisgittàllu u industrial è i notte di stu rilucente custruzzioni.

È mentre invitati mintuvà u hôtel maturare piatti straordinariu preparatu da u megliu elabureghja per elli, si nun arrivare stancu sbiguttiti è surpris par i cumpitenzi in culinariu corsu è l 'arti di serviziu. Dopu tuttu, daretu à i sceni (chì hè in cucina), una squadra prufessiunale hè fate tuttu pussìbbili è mpussìbbili cusì chì ogni mumentu di u vostru sughjornu in l 'hôtel lassaru un mprissioni durata cù i clienti.

Overview

Insalata "Fribourg" - qualle ncridibilmenti sapuriti, prufundezza è facili pignatta, chì fù prima priparatu si in l 'hôtel chjamatu (in u 1896). It S'avissi a nutari chi si facenu a bravezza di l 'hôtel à stu ghjornu. Di sicuru, postu chì u significatu hè cambiatu assai, ma l 'insalata, da a sendu solu megliu è tastier.

Parechje casalinghe, sintennu circa tali criazioni volti cum'è insalata "Fribourg", sò principiu à dubbità s'ellu ùn sarà capaci di priparà a so festa izvyskannoe di u tavulinu, alberghi. Dopu tuttu, più ghjente crede chì si statu sirvutu in un albergu cari in USA, allura cuntene un stranu cumpona chì sò abbastanza difficiuli à truvà in putii Russian, ma sempre à un prezzu Cosi. Ma chistu è un misconception, cum'è l '(insalata, gaddina) "Fribourg" hè una facili-di-priparà piattu chì hè ubligatoriu l'usu di cumpona cùstunu è accetta disponibile. È à issu tu ti vede per te, avemu decisu di prisentà vi un primu passu par via pocu à creà lu.

insalata American "Fribourg": ricetta

Pi fari un tali prufundezza, sapuriti e piatto facile, avemu bisognu di cumprà un picculu numeru di i seguenti prudutti:

• Big Apple duci e àspiru, varietà - 1 PC;.
• picanta (priurità solu acquistà steli) - 2 unità;.
• filettare gaddina, spavintatu, o chilled - 300 g;
• citrò strinta limone - aghjunghje à tastà (circa 2 Linguri, dessert);
• noci sbuccia - una manata di media;
• noci pinu - un picculu manciata;
• Seccu Ecouves - à ornate lu piattu finitu;
• fogli di lattuga, o di u carbusgiu Korean - à ornate lu piattu finitu;
• sodium, sali a grana pepe nterra e duci - cresce nantu preferenze pirsunali;
• uva, rosso, ùn sò assai grande - 90 grammi (vi pò rimpiazzà passula fruttu niuru);
• massimu francese mayonnaise grassu, o, crema matinu - aghjunghje à gustu (a pignatta ùn hè troppu secca).

Trasfurmazioni di i prudutti, carne

Cumenciu, insalata "Fribourg" statu preparatu à u famosu hôtel American senza agghiuncennu carne materia. Ma dopu un pocu i chef, di u listessu nomu di l 'hôtel' ntisi chi stu piattu hè troppu facile di l 'invitati. Pi fari lu più salutariu ma micca sempre un surrisu, patruni di l 'affari culinario dicisi d' aghjunghje un puddaru dietary è biancu interessante. E iddi nun sunnu sbagghiati in issu. Difatti, un tali spinta hè veramenti jittatu, "Fribourg", insalata di più nutritious, ma micca menu sapuriti.

A priparari l 'gaddina, perdinu lu in sè e poi mette in liquidu vugghiuta salate, caccià la scuma furmatu da i mezi di skimmers, forti chiudi lu cuperchiu e còciri per 35-45 minutu, finu cottu. Dopu à stu tempu, u pruduttu, carne, hè necessariu pè ottene, friscura in aria lu friddu, è poi sguassate lu so peddi e ossa e tagliata in pezzi medie-screnu di fillet. Sè bramatu, u manghjà pò esse spartutu, lungo la tinta.

scuole di noci

Comu regula, "Fribourg" insalata, include in u so culturale solu noci. Ma per u più grande gustu bonu e sfarente avemu dicisu a usari e pignotti pinu nucleoli. Tramindui di sti cumpona deve esse bè lavau, è tandu mette in una padedda è nanticchia Infarinate. In seguita, noci cunsigliemu à mina in una grande funnu cù una muratura, o un Pin massimo modu regulare.

Trasfurmeghja i ligumi è fruttu

In più di puddaru e noci arrustita, insalata "Fribourg", l 'ricetta di cui stamu cunsidirari, include comu cumpunenti mpurtanti, comu picanta e mela, aspro-duci. Sti prudutti deve esse bè lavau, e poi esse sicuru, a cuminciari. Next, vi tuccherà à chop | Sbuchjate e cipolle in oru finu è chjuchi.

À dà u insalata, una rara gustu è apparenza, ma hè ricumandatu dinù à aghjunghje un frescu, uva rossa (priurità di fruttu), chì duvia esse sè lavau, quasi seccu, allura tagghiau 'ogni bacca a medità. Sè un prodottu vo ùn pudia cumprà, puis invece di hè a grana, è una grande passula neru. Ma nanzu agghiuncennu lu fruttu seccu in una pignatta, ùn hè necessariu di scunfinisce, scalded 'cu l' acqua vugghiuta, è mogliu in lu di circa una meza ora. As, passa tempu, vi tocca à risciacquare la pàssula in un sieve in e lassai secca.

U prucessu di i piatti, furmendu

Comu si pò vede, "Fribourg" insalata, ùn prividia oltremare e cari i prudutti. Per quessa, per appruntà si pò micca solu Masterchef, ma senza strasurdinariu chì hà micca prubitariu di talentu.

Na vota ca tutti l 'cumpona di piatti a cunzari, vi ponu viaghjà colpu à u so furmazioni. Stu abbisogna à piglià un grande, ciotola enameled è mette in u seguenti prudutti: picanta Noix, apple, aspro-dolce, gaddina bollita, uva, morte, noci, arrustita è noci pinu. In seguita, tutti i cumpunenti deve esse mmiscatu, citrò strinta, limone, gustu sucu, allspice nterra e high-caluria francese mayonnaise (disponibile crema, aspro, è yogourt, ancu). Allora, insalata, pronta à esse posti in la càmmara capelli è a sustiniri micca più di 20 minuti universu. Dopu à stu tempu, i nicci ci vole esse messi nantu à una grande miccia chiana, ca èni raccumannatu di pri-help i casci Korean di carbusgiu o di lattuga.

Comu a àutri di la tavula, alberghi?

insalata, pronti è furmatu "Fribourg" (cucina hè stata discritta in tecnica, sopra) deve esse presente in generale invitati piattu a faci Pranzo calda primariu. Incidentally, per un gustu s'avianu è un aspettu presentable tali havia culinario cunsigliemu à vagna Ecouves seccu, o barberry. Una volta vi arrinesci di stu piattu sfarente è tantu sapuriti, vi Mulateri Di L'femu torna è torna. Dopu à tuttu, in termini di gustu è a cappella di a preparazione di stu insalata, tanti voti supiriuri a criazioni culinariu corsu.

cunsigghi salutariu

Duranti la cucina, nun ti scanti di sunnià. In fatti, parechji piatti famosu addivintò assai più diliziosi è suddisfà pricisamenti picchì la cucinari stati circannu tutti i pussibili manera di migghiurari li. Comu pi l 'insalata, prisintò, hè spessu u Hostess ùn stessi micca limità a tali cumpona fundamentali cum'è gaddina, noci, picanta, agghiuncennu novi cumpunenti. Cusì, assai suchjosu è sapuriti uttinni piattu listessu cù ananas Chjar. Forsi quarcunu vi pruvà à aghjunghje lu paix Marinated o aranciu frescu ... Chjama Per mè, da una insalata, tali cumuni, ùn si pò ricusà.