L'armata di l'induve à incascià, funghi, in u Borghi?

Certi, si hè pinsatu chì i funghi, cumparisce in i boschi in u vaghjimu, è si pò piglia, quandu, dopu à una statina calda, i staghjoni part. È micca tutte e appassiunati di a caccia nunda sapete chì in Moscow à avè sti Colazione furesta pò esse cù u trabucinata di ghjorni, callu di la primavera, tutta l 'istati è finu à u fretu à a fini di vaghjimu. Per ùn più sirupy fungo spirienza un sicretu, chì, quandu è induve a coglie funghi in i borghi tutta la stagione fungo. Ma novi ghjunti à sta los bisognu minichichje è cunsigli.

Perchè hè tutti accussì comu funghi?

Per più asèmpiu di nunda a cugliera caccia fungo - micca ghjustu un rituali di unitati cù a natura, o un caminu in l 'aria fresca. Prima di tuttu, hè una manera pè ottene una diliziosu è salutariu cibi chì vi micca solu fariti lu tuttu a famiglia incù u so gustu raffinatu, e aromatica, ma dinù salvà u bugettu di a famiglia. Ognunu capisce chì in i boschi di funghi ùn tocca à pagà qualcosa à qualchissia, voi solu bisognu di passà una certa quantità di tempu. In più, u prucessu di cullezzione hè a stessa parla assai di emozioni pusitivi, comu gioia è piacè.

fungo Lucky pò purtà un di i so invintariu di famiglia di funghi per l 'inguernu. Fungi pò micca solu salamòria, salting o siccà, ma solu to freeze in lu frigorifero. funghi Frozen stà frescu, è nant'à u so basa hè pussibili a còciri suppa di ogni prima corsu, o di sulu intra i prudutti furesta incù pomi è cipolle.

Funghi è i so valori nutriziunali

Funghi, sò unu di i manciari prifirutu è hannu un certu valore. Base pulpa materie funci - 'acqua, u so cuntinutu in funghi - da e sopra à 80%. Prutiìni e manciannu in la cumpusizioni di fungi mushroomsimagen hannu Ardu all'incirca uguali - by 3-6%. Fat cuntene menu di 1%, è u restu di u spaziu occupatu da vitamini, elementi traccia e extractives.

A assai di funghi, è cuntene stintu, ùn hè assurbutu di lu corpu umanu, ma hè assai interessante per dignité. Ringrazziamentu Funghi tissutu sò bassu in calurii, sippuru lu temperature di li assai prestu.

Funghi sò à spessu chjamatu u pane furesta o di carne, a furesta perchè di i so cumpusizioni chimichi ch'elli s'assumiglia à issi prudutti. Quandu, funghi, seccu, acqua evaporates, è à u dannu di u so parte di tutte e àutri cumpunenti interessante. U cuntenutu prutiìna in stu casu, pò alzà à 30%.

lochi fungo, vicinu à Moscow

Moscow accupa vastu lochi intornu à a cità offre, a maiò parti di li cupria cù a furesta è copses, assai riccu lochi fungo. Beginner mushroomer difficiule di definisce a cui direzzione ch'ellu ci vole à andà è induve a incascià, funghi, in u borghi in un particulare di staghjoni. More cullezzione spirienza di Colazione furesta pò dì u sensu in u quali a taliari di sti diliziosu doni di a natura, è ciò chì funghi si pò trova in issi locu.

Prima di tuttu mushroomer bisognu à truvà fora a direzzione in ch'ellu hà da ghjunghje sin'à u treasuries più fission fureste gavàmi. A pluralità di sti indicazione, comu l 'raggi diverge in indicazione cuntrariu da i zoni cintrali di u capilocu: Kiev, Kurskoe, Kazan, Léningrad, Yaroslavskoye, Riga, Savyelovskiy, Ryazanskoe, Paveletskoye, Belarus, o Gor'kovskoe. In alcunu di sti lochi, si pò truvà lochi induve in u Borghi funghi crescia in abbunnanza. Ci ponu arrivare solu in vittura, bus o di lu trenu, stock nantu à i spicificu necessariu per vendu foresta, e vai, dopu finita.

u spaziu fission direzzione Kiev

Sè tu vai in la dirizzioni di Kiev, hè megliu à andà à a periferia di u Selyatino paesi, induve a Mosca di raccoglia, funghi, pò esse da u principiu à a fine di i staghjoni, fungo. Quì in i furesti crescia in funghi abbunnanza, Auropa, Mokhovikov, funghi, nigricans e tanticchia di-cunnisciuti, funghi, polacco.

funghi Russula hè cunsidarata à esse i più cumuna, micca solu in Moscow, ma tutta la Russia. Iddi lumpur in e fureste latifoglia è legni è cuntrastanti. All syroezhek sfarenti tippi di u listessu biancu gambu cylindrique iunti e la birritta cu stich biancu. A cima birritta forse di ogni culore, sicondu i spezii. Più à spessu in a furesta, si pò vede u nigricans rosa, ma ci sò dinù blue, è virdi, e blu-verde è turchinu-grisgiu è ghjallu, è, arancia, rossi è ancu viola. Russula - fungo, hè assai debbule, perchè Cresce solu in autumn ou e forti impregnated cù l 'umidità. U Populu ùn hè dunque cunsigliatu in unu jiva a misi assai di sti fungi mushroomsimagen o à mette li in u cima di lucca fungi mushroomsimagen. Ancu s'è vo seguitate sti pricauzione, qualchi funghi crumble in ancora in picculi pezzi.

Hè pinsatu chì nigricans verde, pò esse manghjatu prima. Ma ùn sò più université, cum'è altre spezie di stu funci. russules Fried si nun sunnu pri-mogliu, hannu un gustu amaru, oltri a la scorta d 'iddi.

lochi Special u settore lu Kursk

In direzione Kursky u trenu juncennu la gare "Lvov", o "Kolhoznaya" pò ghjunghje sin'à lochi induve, funghi, Castagne in regione Moscow rapprisintatu da tali spezie cum'è Chernushki, funghi, Russula, Auropa, podberozoviki, masljata e volpi.

Accessu à sorte, funghi, u latti, è ùn hè micca necessariu di piglià un panaru, o un panaru. Megliu à piglià una borsa, o un coppiu di cati di più. Dopu tuttu, qualchì volta ou funghi di vaghjimu cresce in e fureste mixte in un tempu cusì chì, truvannu lu campu, ma hè difficiule à sorte tutti i funghi, trovu. Tipicamenti racolta lactarius bianca, lactarius lactarius neri è secca - podgruzdok, è ch'elli sò prupizii solu di pickling dopu cure impurtante da mettela in acqua è chì seguitanu faciuli. funghi Nevymochennye, in particulare nera, pò gustu amaru è arrubà u piattu, s'è vo pruvate à tempura elli incù pomi.

U miccia birritta di stu coccineus melitensis, un funnel francese, un recessed media GRUZDEV la bianca - luce, arabu-gialli, niuri Y - alivi darkish vultò in una gambu cylindrique cavità. In i furesti di funghi cumpariri a la fini 'istati è di vaghjimu, quandu a tarra hè ùmitu, beni-sciuglite da piova.

direzzione Paveletskoye

Tolosa hè una vicinato intarissanti, chì si chjama l 'Culonne White. Stu paese, alberghi hè inturniatu da e fureste, induve, funghi, biancu in u Borghi sò trovu in tali abbunnanza chì si pò dì circa l 'urìggini di lu nomu di u quartieru in cunnessione cù a prisenza di lochi fission ricca in funghi. Dinù, ci sò à spessu trovu russules è podberozoviki.

Boletus edulis - hè s'arricorda u rè di funghi. Iddu eni cunzidiratu unu di i frati, è raru tartufi dilicatizza più priziosu è gustosu di tutti i membri di u regnu di fission, luntanu da. In cuntrastu, i funci biancu hè generalmente disponibile è rendi u fungo più gioia di u so 'altri fratelli. Una volta à mezu à la fausa fungo tinia chì vede i funghi in i borghi, si n'hè vai à circà hè biancu, è altri, sorte solu s'ellu ùn pò truvà, funghi angus.

White si rifirisci a Boletus. Hè pussibili pi fàrili asciucari, agnellu, frite cun cipudda e patate, sempre fora di u viteddu, minestra parfumatu. Ma per salting quessa, oltri ca comu tutti i funghi, tubular spirit, abbastanza bè, hè megliu à marinare. funghi White solitu cumparisce à a fine di ghjugnu à u fureste liccetu, dinar è pinu. Hat ànnu marroni scuru e convex, n'àuta dinzitati carne, bianca cortu gamma. Boletus edulis - i più grandi, certi studi pò ghjunghje sin'à sprupurziunata statura - up à parechje decine di centimeters in altitudine è larghezza, è fin'à parechji chila.

Fungo metti a direzzione Kazan

direzzione Kazan pò esse chjamatu unu di i più spiranza in termini di cantata di a famiglia di i rigali di riserve naturale. Ci sò manera di piazze in Moscow a sorte, funghi, - un veru piacè. Quartiere paesi Donino, è i paesi di Gzhel Grigorovo pienu di dipositi di chanterelles,, meli, burro, Auropa, funghi, bianchi è podberozovikov.

Suillus - fungo sciddicusa, perchè ama à cresce in e fureste legni ùmitu, soprattuttu in u làriciu, è li piaci part, ma ùn la météo friddu. Stu funci pò esse coltu in lu estate è la fini di giugnu, ma l 'onda principale di i culturi oliu oghji di a prima mità di u vaghjimu. At lubricator annata, rosa, la birritta convex quale culore pò cambià da giallu pàllitu a marroni, luminosu drop spéculum gialle è una gamma marroni bassu-n'àuta dinzitati yellowish.

Certi pirsuni pickled funghi, burro, s'assumiglia à ranochji. Puru ch'elli ponu marinare, ma micca tutti li piaci à trimulà sustanza sciddicusa Salvinia in u Marinade. Di u sali ùn hè generalmente cunsigliemu i funghi. Hè megliu à tempura elli cù cipolle è di pomi o siccati. A suppa è borscht, liquid cottu di burru, vagamenti sìmili, carne, cume spechja, boletus è sbullaracante, chì justifies cumplettamente u so nomu, è la prima ne sciaccanu uni di li brillamento cu grassu Salvinia u superficia.

Avemu jemu a dirizzioni Yaroslavskoye

Pietà à mezu à i lochi più particulare nant'à u dirittu sò quelli chì Borghi chì in i dirizzioni Cadice. Sè un livreri, fungo spirienza à i quistioni s'ellu ci era, funghi, in u borghi, à sente una risposta pusitivu, hè atta à andà in quartieru Zelenograd, à Daryino paesi à paesi, o a stazione Abramtzevo Kalistovo. In sti lochi, racolti di funghi sò cusì grande chì vo pudete piglià in lu vendu fungo, micca solu a so famiglia, ma i so parenti a famiglia è amichi, senza lu scantu chi calchissia dariti a picca, funghi. Here fungo campa Placers agarics meli, ceps, burro, funghi e zheltushek.

Ja jaundice - un fungo ntirissanti è ùn hè cum'è largamente canusciutu comu autri parienti. Hè ancu chjamatu ramoscello, brillanti blewits verde o gialla-verde. Idda havi na liscia, yellowish-verde o culuri-gialli appeddu, notti in i media, incù platelets gialli luminosu, mucosa durante umitu è sempre rena cû. U gambu cylindrique hè dinù yellowish-verde, cavità, dentro.

In ciauru sfarente zheltushki è farina di un gustu ntirissanti nucigliula dolce. Stu funci hè adattatu per vugghiuti di cociri e di coce piatti latu à omelets è parechji i piatti, carne. Cresce zheltushka secunna mitati autunnu in e fureste legni nant'à tarra muschio o di sabbia, tipicamenti in grande gruppi.

Good locu per strada Savyelovskiy

Khoroshilova paesi, alberghi, da custì, zona Savyelovskiy, entouré, e fureste, induve , funghi, Castagne in lu Borghi presentati chanterelles,, boletus, e funghi.

Cù u trabucinata di ghjorni, istati, è finu à u vaghjimu Everglades tardu depurare pècure funniest funghi salvatichi - chanterelles, rossu. funghi Chanterelle sò rapprisintanti di l 'balata. Hat ànnu formi irregulare, in generale, funghi - funnel francese vultò in la gamma. Chanterelles, spannà si in grande famiglie in e fureste latifoglia è legni, soprattuttu in u rughjone spiaghja.

Chanterelle fungo eni cunzidiratu assai valori, parchì hè guasi mai Worms, comu l 'àutri, funghi crescente in i borghi. I billezza è più, è un gustu maravigghiusu, a causa di lu ponu esse cottu tanti pitanzi diliziosi. Chanterelles, sò boni è salate, è pickled, sò siccati, arrustita è bollita in vugghiuti, sò assuciata cu tanti prudutti è dà li un gustu è aromatica sfarente.

zona de Léningrad

U vicinatu Firsanovka Khimki, induve a Mosca di raccoglia, funghi, pò esse cum'è successu cum'è in altri lochi particulari, vi tuccherà à andà in u sensu di Léningrad. Più sò un cinquinu amanita meli, biancu li funci, funghi e podberozovikov.

In i furesti legni spissu pò truvà una fungo, incù un culore ghjallu-rossu luminosu. Stu zafferano. T'hà una gambu cylindrique e la birritta in la forma di un funnel francese incù circuli. Sè tagliata cù una zafferano cuteddu, gâteau leva. Cuntrariu di certi di i voli, frittura, o siccà, funghi, ùn hè micca u colpu si, si hannu un gustu amaru in forma e frittu. Ci sò di solitu salate, qualchì volta pickled. Certi sirupy sò manghjatu ancu ghjovani funghi crudu è fresca, fece è li vagna cù u sali.

Funghi sò colti da a mane d'aostu à frosts nuvembre. Sti fungi mushroomsimagen sò capaci pi ammucciari cleverly in l 'erba, tantu quandu si tocca à visità a cullezzione di undergrowth capre arechja. Sè l 'erba, hè vistu un cappidduzzu rossu, u dopu vi pò truvà una famiglia sana, perchè, funghi, ùn piace à crisci sulu.

Fungo metti a direzzione Riga

Sè vo site in u paesi, alberghi Opaliha, quì vi pò marchjà longu u chjassu foresta, e facirmenti schwarze rose un panaru chinu podberozovikov e funghi Auropa.

Très fungo - podberozovik. U populu chiamari lu berozovik, Leccinum Leccinum o azalea. Si pò trova più à spessu sottu à u betulle, per quessa, è ùn ci hè statu un nomu fungo. Iddu drop tubular spirit, u culore di u birrittu dipende di u àrburu è sottu à ogni cundizioni di a lu quali si sviluppa, è pò cambià da a marroni scuru di grisgiu lume. Cap cu etati in i turni hemispherical di pincushion &, è pò andà fin'à 20 centimeters in diamitru. Leg podberozovika longu rispettu a l 'dimensioni di u birrittu - un magre, arabu-gris e notti rocks imbutulata.

An amanti avide, chì sà induve truvà, funghi, in u borghi, più prubabile, vi andà circà podberozoviki mezu assai ghjovanu betulle, ghjustu sottu à sti funghi dà vindemii megliu. Ma si pò spannà sottu à l 'altri arburi in i furesti mixte è ancu dinar induve betulle crisciri. Podberozoviki coltu da u principiu di statina è nanzu u frosts vaghjimu. Podberozovik prupizia di siccà, s'arrusti è vugghiuti.

Prime piazze di a direzzione Belarusian

agarics meli, chanterelles e funghi angus pò incascià i boschi attornu a lu paisi di Pestovo, chì hè situatu trà i stazione Cattani direzzione Belarusian, è Zvenigorod.

Ognunu ama u meli amanita. tavula Holiday ùn pò esse senza i funghi salati o marinato, perchè sò m'incantava da u gustu è di ogni persona da a zitiddina. ziteddi brillanti Salvinia in u Marinade, purtà in emuzione, ancu quelli chì ùn sò spirimintatu in i funghi. Funghi, micca solu salate e pickled, ch'elli eranu dinù seccu è arrustitu, è u broths hè acquistatu da u listessu ricchezza cum'è da un oliu o fungi mushroomsimagen biancu.

Viticulture, funghi, in u arm e fusti caduto è à u fundamentu di vechji arburi cù grande famiglie. Hanu un giru birritta medie-screnu è li gammi allungatu magre. Honey culore amanita ponu cambià da a gialli biancu a marroni scuru, sicondu à i razzi. Sti fungi mushroomsimagen cumpariri di solitu a fini di 'estate è cresce sinu à u fretu, prifiriri lu tìampu friscura.

Distìnguiri di più chè 30 sfarenti tippi di u meli amanita, hè cunsidaratu Castagne , funghi, inverno, istati, vaghjimu, prato e fureste. Ma agarics meli Castagne hannu malvulente ochju-Alikes, chi facirmenti cunfusu - falzi funghi. A distinguiri Castagne da l 'errore pò esse u seguenti basi - Castagne cresce sempre in u legnu, ancu nantu radiche sigretu ammucciatu, e parolle ponu cresce da elli senza basi di legnu. In u meli Castagne amanita u gambu hà un anellu-sur glace, mentre ch'ellu ùn hè micca gattiva.

Induve tù ùn tuccherà à andà appressu di funghi, è ciò chì ùn fà nant'à un faune fungo

Ogni sonnii fungo di una bona racolta di funghi, è circa furtuna nant'à un faune tranquillu. Ùn a rinunziari, è vultà in casa cù un panaru vacanti, vi ci vole prima truvà fora da i sperti ch'eddi fussini i funci hè in i borghi in lochi chì ùn sò cunnisciuti per un gran racolta. Sè l 'risposta hè negativu, o ncertu, ma hè megliu à ùn andà in lu indicazione Ryazan è scolastica. Di sicuru, ùn ci pò esse à truvà e incascià funghi, bianca, Auropa, podberozovikov, meli e caciu, funghi, u latti è syroezhek, ma in sti lochi ch'elli sò assai menu cà in altri fureste vicinu à a Mosca.

Truvà fora s'ellu ci era, funghi, in u borghi, è passa dopu à elli, ci duvia esse rammintai chì in più di Castagne, in i boschi assai di funghi, periculosa è malvulente. False, funghi, falzi chanterelles falzi funghi, s'assumiglia à i so parenti Castagne. tazza a morti pò essa cunvinzioni di una maschera, è una fungo satanica assai periculosa cunfusu cu biancu. Pudete prènniri abbilinatu, ancu funghi conditionally Castagne, si sò bè preparatu - volnushki, Chernushka, svinushki, bearing, qualchi tippi syroezhek, Spugnole è linii. Poche pò ancu funghi, Castagne, s'ella hè troppu vechju è grubby.

Vi tocca à sapè chì ci sò parechji lochi induve a incascià, funghi, in u Borghi pò micca. Forti ùn ci femu vicinu à e strade, corsa, piante, industriale, e stazioni AVORIO. Tù dinù Ùn pò cumprà, funghi, in issi lochi da sirupy fungo lucali. In più, in Mosca ùn ci sò lochi di ghjetti radiuattivu è Israele, a cui asèmpiu di caccia nunda ùn avissi ancu avvicina.

È, di sicuru, ùn ti tuccherà à manghjà, funghi, crudu, senza li subjecting di bastò à lampà i sustanzi Aventura à wage cure. Certi sirupy avissi-esse fungo, sò in lu spitali perchè funghi ittatu drittu ni la padedda, senza prima decoction d 'iddi, e sò poisoning cusì, funghi, Castagne. È postu chì alcunu megliu fungo crudu Aventura, hè necessariu, prima, frittura, marinating o salting funghi bollire per almenu una ora, priurità dui acqui. A la fini di la cucina, vi ponu ittari a na padedda bulbu ss'omi crudu. S'è vo ùn cambia culore, è signu chi i funghi si pò cunsumà pastu.