Jam di sbuccia anguria: lu ricetta da u livanti

Ci sò tutti era abbituatu, chì hè u solu pulpa anguria Castagne. Avemu gudiri lu chinu di zuccaru, dolce, stu tempurale, frutta e corteza cu la simenza mandà ruthlessly in lu pistari. Difatti, ciò chì altru à fà cun elli? Nun hannu lu stissu ... Perchè micca? Dopu tuttu, vi ponu sempre i più veri di rasoliu da crusts anguria. Iè, stu hè micca mali. Stu dilicatizza hè vinutu à noi da u livanti, è ùn ci hè qualchi cunnosce assai di té. Incidentally, u crusts stati fate micca solu cunserva, ma dinù frutta. Ma noi vi ritruvà nant'à u primu piattu.

Sòsula di rasoliu da anguria crusts più bugettu. Dopu tuttu, avemu cumprà qualcosa avemu zucca è culori - ghjustu un pruduttu "cantu", u restu di a so alimentazione. In u nostru casu, - un "Bonus". In più, a spinta basta solu di zuccaru è acqua. Ebbè, di rasoliu anguria crusts s'arrizzò di più bellu in gustu è micca troppu cloying, pudete puru aduprà un pocu pocu di limone / gâteau e cannella. Però, tuttu di sta su richiesta.

U numaru di cumpona vole:

• anguria buccia - 1 chilò;
• zuccaru - 1 chilò;
• acqua - 2 tazzi;
• vuòti limone / arancia - 1 unità;
• Cannella (vaniglia, cardamom, etc.) - a tastà.

Jam fatta da a morte crusts preparatu in quattru tappe. Prima vi tuccherà à siparari li culori di anguria (o di più, sicondu u pesu) da u pulpa. Dapoi lu duru si tagghiau li palori, verde, è u taglio parte bianca in picculi pezzi.

In seguita rinsed è amazes crusts preparatu in salata - sali par litru di liquidu circa 2 picculu Linguri. Stu hè necessaria à ricunnoscia chì in u prucessu di cociri lu tozzu ùn sò sfarenti.

U prossimu tappa - un 'acqua calda heated à u statu murtale. Hè nicissaria pi teniri buccia anguria circa 10 minuti, e poi passari subitu in una padedda cun una pri cottu sciroppu di zuccaru. Per fà stu, chini si d 'acqua di zuccaru è mette in u caldu maculata, aspittà vugghiuta, è bollari, pruvuchendu a dissolve sabbia, cumpletamenti, dolce. Limone, sucu / arancia, si pò aghjuntu à stu parcu, o più tardi in u prucessu hè cumpleta.

Avà principia u prucessu di iddu stissu coce. crusts Jam anguria preparatu u calori suttana di 15 minuti, cù brisure per 3 Heures. Stu prucessu hè ripetutu numaru 4 times. Duranti u più recenti cucina aghjunghje limone o aranciu (s'è vo ùn avete digià fattu tantu) e spezie. Allora, marmellata hè riscaldà, sviluppata in Vasi (esiste pasteurized) è chiusu da ntesta.

Turn tù avissi prividia pillole crusts nerazvarennymi sciroppu bucchinu, chì sò pocu avìrla nant'à i denti, Ricurdendusi cunfitti. In apparenza si diventa "smaltata". Pudete vede quantu a dunca avissi a taliari, comu fichi da sbuccia anguria. Photos of stu dilicatizza mintuvate in stu articulu.

Pudete puru aduprà u "ntentu cci pruponemu" - chi è, ghjustu à manghjà, ciriveddu finu cun tè. O usatu in a preparazione di vari piatti, in particulare bè industriale è Ricette. Assai boni, marmellata zucca, o crema assuciata incù Kiselny crema, burro. Ci ponu esse Pane interleaved, aghjunghje chinu di Focaccine, dolce, panini e sala, si sparse in u un croissant, o pane. In generali, u ozzione sò parechje persone, fussi abbastanti fantasia.