Insalate - un classicu ricetta e raffinatu

Di sicuru, s'è vo dumandu u nostru diavulu i citadini, ciò chì a famiglia fornu hà da esse ci per i verbi, alberghi, u primu in a lista hè Olivier. Cù salsiccia o di carne, gaddina o di manzo - ogni spezia, ùn pò dì u naziunale, food, nunustanti lu DEGLINGUANT Nutrizionisti tene sempre in u arsenal nome di casalinghe. How to cook, insalata russa - lattuga-iri?

Olivier chì priparavanu a prima?

Lyusen Olive, l ', chef, u famosu usteriaghja è pruprietariu di u risturante "Hermitage" in lu 1860s sprummintatu e preparatu un novu pignatta, chì si chjamava "majonäse salvàghjina." Cosa ùn si assumiglianu?

On a miccia stati val cun fillet bollita di vola e pin, caviale nera, lingua, crayfish è cubi di gaddina di salsa marmillata "Provence". Tutti stu grandezza in lu centru hè studiata prughjezzione di patate bollita cu ova vola e branza. In più, cucumari, fresco and paste bean stati prisintatu.

À u francese chagrin di i chef, French, i visitori Russian ruthlessly mmiscatu pignatta. Iddi distruttu u generu, ma dinù scupertu un novu prucessu è hè u famosu sale. U ghjornu dopu, u Frances cù disprezzu Imbulighjate tutti i cumpunenti è simpricimenti spartu tuttu u francese mayonnaise. U successu hè voglia!

Dapoi tandu, ci pigliò parechji dicennii, mentri ca l 'insalata, hà cambiatu assai.

ricetta historique, Frances Olivier nimu hà apertu, è u cumpunimentu di stu insalata, fu rifrabbicatu, secondu à i mimorii di regulars "Hermitage". Ma ju nun sacciu chi la prima, chef Francese nvintò la salsa "Provence", e sulu allura, insalata. A cucina di stu salsa classicu hè cunsirvata è ghjè quasi pussibili a fari a la casa. In ordine à tastà un usari, fellow in un inaturalis 2 vitellus ovu. vin un biccheri d 'oliu in u francese tank. Dropwise aghjunghje u limone (medità teaspoon) sali e pibiri biancu (teaspoon). Add Dijon senape (a cucchiara). Drummed inseme tutti i Sbuchjate e cipolle finu a cuerenza Chjara liscia.

francese mayonnaise Casalinghi "Provence" hè pronta, vi ponu principiatu coce u vostru, insalata, piccante. Ricetta "The insalata classicu"

• bollire i pomi à e so jackets (4 pcs.), One carota, ova (6 pcs.). Chì a friscura è fece in cubi di tutti.

• S'è tù cum'è, insalata russa, saucisse, piglià à 600 grammi di salsiccia, cottu, è dinù, taglio lu in cubi di medie grannizza. Salsiccia ponnu èssiri canciati cu carne bollita, prisuttu, gaddina bollita, o altri, carne, acellu, lingua, è ancu pisci noodles. Tù dinù pò mudificà parechji tipi di carne, è sasizza - quì apre assai di stanza di fantasia.

• cetrioli marinate (2-3 pcs.) Tagliate in picculu ghiaccio.

• cipolla (1 picculu cipolla) sbuchjata chop | è strinatura cu l 'acqua vugghiuta.

• One vasu di pois vert bois in lu saccu, pri-bacinu.

• All mmiscari è staghjoni cù francese mayonnaise, pèveru, è u sali, s'ellu vole.

• Mittitivi in una suppera, insalata, e vagna cun erbe tazzulatu.

punte Helpful di a preparazione

Di granni mpurtanza hè u cumpunenti fattu , insalata, cucina, versione classicu di u quali hè spartu, sopra, privedi u seguenti sustanzi.

• più di u Sbuchjate e cipolle, insalata, Salado cumenciu, tantu Olivier sali deve esse solu dopu à u fattu ca è ripieno di francese mayonnaise. Hè pussibule chì u sali ùn hannu a.

• Ùn mmiscari, insalata, davanti à tutti i cumpona Ùn vi si trovani in una suppera, insalata, à qualchi cumpunenti nun prènniri scafazzati, o perde u so forma.

• patate deve esse cottu solu in pietra - allura l 'oru vi lingual fora la forma curretta.

• Dopu à Culinaria insalata, deve lucano a temperatura stanza di circa una ora, è sulu allura si pò mette in lu frigorifero.

• A la cipolla hè tagliata in u gustu di lucca viscotta, hè necessaria à bois più acqua vugghiuta.

Hè bellu, chì u nostru, insalata, incù un nomu Francese in u West veni chiamatu ", insalata russa". Ma, una strada o un altru, genti 'amuri, insalata. Ricetta per un classico, esoticu, o dietary - hè ùn conta, Olivier filici à priparà tuttu nantu à u mondu.