How to vìviri Calvados currettamente

Stu vivu ùnicu, chi appareru circa in u XV seculu, in Normandia, cù u passaghju di u tempu hè cunquistà a pupularità. Definisce u scopu, cumu a vìviri Calvados, perchè tù dumandà, adurèmulu rammentu chì hè spìriti (circa 40 gradi), è hè fattu da sidru. Più à spessu, mela, e piru, ma certi volti. In u mondu ci sò assai pochi di i pruduttori di Calvados, avè u dirittu di aduprà sta Marque. È tutte e di li sò cuncintrati in France.

Hè cridiani chì u French crià u tonu per quantu à beie Calvados. Hè ùn ispensata: in infatti beie un forti liatu à a so cultura alcolu trà e forti, outpacing Armagnac è cognac &. gustu Apple e crustula culore spanu Calvados àvi da u longu firmintazzioni in botti liccia francese. Duvuta à u cuntenutu di àcitu málic vivu spissu usatu comu apperitivu o cannarozza. Di sicuru, piace à beie Calvados - ognunu dicisi di sè stessu u più, avemu dinù dà un pocu ci voli.

Stu vivu ùn beie a un ciatu, cum'è Martini. Piuttostu, i primi tempi di a cunsumazione di vicinu da appiecà à "longa-ghjucà" DIY - quelli chì lenta appena, tastà. Sè vo 'amuri e apprizzamentu dû Cognac, allura vi digià sapete cumu a vìviri Calvados currettamente. U scuole ùn hè riscaldà. Comu regula, si hè accumpagnatu in larga bichjeri, o picculu bichjeri di vischì. Prima di usu, u saccu scuole cun ellu andarinu in a palma di a to manu. Calvados andat beni cun àiru e stuzzichini piccante: casgiu, l 'alivi (priurità verdi). Spissu lu modu di vìviri Calvados, dipende di a situazione: vi pò dà si è à i caffè è dulciumi. France fattu usu di appena un vivu duranti un longu mangiata. Calchì volta Calvados sirvutu in riposu dopu meziornu à l 'invitati pianu sipped mentri passavanu una cunversazione surpà e cigars cari. By u stradellu, Calvados, u prezzu di u quali pò tuccà parechji cintunari eurò € per buttiglia (Average 70-80), pò esse una gran donu. Like Cognac, si pò avè un astérisque: trè quì chì u forte era tinutu di almenu 2 anni. In u mercatu di alcolu Elite pò scuntrà Calvados ancu sissanta anni fa chì u solu ennobles u vivu.

Sè vo 'amuri e sacciu comu si beie Calvados, vi pò piace, è parechji ricetti, cocktail cun ellu. Per esempiu, si pò ièssiri mmiscatu in uguali statura cun apperitivu vermout, o altri, erbe, aghjunghje un pocu di ghiaccio, mixte in un Shaker è dà cù limone e alivi. Pudete mudificà lu, è licori, dolce, e sucu castagne, apple, o sassa rosoliu. Sè Calvados facenu cun dessert, (per esempiu, biscotti o di ghjacciu), tandu sò ùn anu bisognu di nimu cumpona cunnizzioni. Cocktails pò esse studiata cù funghi, limone o di fette, buccia - sta vivu hè giniralmenti assai bè cù agrumi.

Sperti chì capisce cumu a vìviri Calvados, Consiglia dà si à un biccheri, o vitru in la forma di un tulipe, scennu circa à metà vulume. Bouquet di u scuole pò sentu esse tinuti à temperatura puesia (Temperature stanza), cusì ùn basta esse riscaldà più. As una torta, o di una cannarozza (migliurà Sole agenti è faciuli) kal'vados nutricati nanzu ospiti.