How to cook, sushi.

Sempri a nostra desks cumpariri piatti da differente di cucina. Micca un u livanti di cucina italiana (Japanese) foras e. L'esempiu più impurtante sèrviri, sushi. Ogni annu sò avè di più è più pupularità à mezu à i nostri tirrazzani. A quistione di pasta fatta sushi, in casa soia, ci hè a prucedura un grande numeru di casalinghe. In fatti, u prucessu di a preparazione hè abbastanza sèmplice, basta à comu dicunu "arrivare a manu". E la quistioni di comu fari, sushi, cu nudda Strumenta particulare, ùn più cum'è fini cum'è nanzu. In hypermarkets mudernu e putii Specialità hannu tutti i mezi è i prudutti nicissariu.

À risponde à la quistioni "Comu fari sushi,", voi prima bisognu di definisce i punti di u paese. Ci sò quattru tipi di basi.

1. Norimaki - stu tipu hè criatura in un statutu secca alga (Nori) risu, cu la junta in lu mezzu di l'àvutri ngridienta cô.
2. Caviglia-zushi - pressatu, messa fora in la forma di grigiu di risu, chi serbit su cima di a pesca (salitu, o carni).
3. Nigiri-zushi - un tipu di acitu "dita" cù una varietà di mare è misa supra cima di a frittata.
4. Chirasi-zushi - sò conchi risu messa fora in un particulare, cumpona cunnizzioni sunnu ducumintati in cima, o mmiscatu cû risu.

In i cundizioni casa di i quattru tipi di i più difficiuli à priparà Nigiri, postu ch'elli bisognu di sapè particulare, è l 'altru di trè spezie, suprattuttu ùn prublemu. Ma, a priscinniri di u tippu, avìti a scelta è preparatu cumpona - u tastu a cucina di successu.

Davanti à voi circà una risposta à a dumanda "Comu fari sushi,", vi tocca à scorta à u manghjà è granu chì sarà bisognu à u prucessu di a cucina. Tantu, andava à a putii supermercati, o Specialità, sentu senza à cumprà:

- l 'imballaggio di u risu Japanese (cù "Sushi" dilimitatu);

- nori (seccu alga in forma liata);

- Wasabi (staciunatura spiciali Japanese - praf (dilujùtu cu 'acqua) o di a forma finitu);

- pickled Categoria: Linguisti;

- sauce chjamati "Sushi" (un staciunatura basatu nantu l'acitu);

- sauce Genti;

- ripieno di sushi, (jammiruzzu, salate, carni o pisci purcina (salmone, anguille, trota), gourd, pèveru, avocado, etc.);

- un francesi di bambù.

So, cumu fà, sushi. Prima ci tocca à priparà e dunca la cumpunenti principali - risu. Pour si in una grande, ciotola e ciriveddu finu a l 'acqua si sbucina chjaru. Scumbugliu e lassari lu di un ora. Pour in acqua, pan, friddi (400 g. Rice di sushi, 500 ml. Of 'acqua) è mandà à Fig. Bollire à una simmer più altu u caldu, tandu u focu à soldat falà à u più chjuca è sempre sottu ochju nzinu a l 'acqua boils luntanu (circa 20-30 minuti). Cacciate u risu di u caldu, è lascià per un altru 10 minuti, l 'ochju hè apertu. In un picculu ciotola siparati dissolve lu sali e di zuccaru a l'acitu dû risu (4.5 acìtu, di zuccaru è 2 tablespoons di sali 0.5). Rice cu na padedda interspersed in una suppera e bois a l'acitu di risu cottu, zùccaru e sali. Move in un spatola di lignu, dunqua hè nicissaria comu dû risu (vi ponu aduprà un apéritif, o un francese fan) pò esse subitu riscaldà. U risu hè prontu per prumove canadese manipulation.

I prupone à principiatu cù a còciri a più sèmplice, sushi. Per esempiu, u salmone culonna-zushi. Pi fari lu, avemu bisognu di lu mètudu, sopra u risu cottu, salmone fumé, forma (ogni scatula furma), cosita pastu.

forma cù cosita unn'esisti Carpeted, ripone nantu à u fondu di fette salmone pocu morte, bois su cima di risu (circa 2 -. 2.5, cm), Close tutti i cosita è sè sfracicà e so mani. Caviglia-zushi pigghiari fora da i sardi, i cosita hè Ricciardi cuteddu dapoi spertu e tagliata in pezzi di portioned. osidzusi pronti ornate cun verde. vi pò fà parechji Bonifacio agghiuncennu u vostru cumpona favourite siddu àutri.

Preparate sushi, in casa, ùn hè tantu difficiule, più ntî, hannu u laziu è u cumpona dritta. Cù riguardu à la cumminazzioni di i prudutti, allura vi pò salva fantasize o spia in u caffè paese (à spessu nant'à u Menu hè una lista di cumpona chi custituisciunu nu piattu particulare).