Canadese jerky Smelt in casa

Comu si sapi, à mezu à una varietà di stuzzichini di biera dilicatizza favuritu hè morue. Parechje sò longu abbandonu u patatine fritte, è ossia mala, ripieni cun invintati, cunsirvatori, enhancers gustu è additivi artificiali. U chorégraphe hè avà i prudutti naturali, cumpresi stuzzichini biera.

Sfurtunatamente, micca sempri pussibuli à cumprà pisci in u magazinu in bona qualità. Troncu, o troppu salata, o troppu vechji (gialle, "Rusty"), o incù un ciauru curtisia. Piglià oghje per esempiu, lu pisci smelt. Stu picculu pesciu hè longa catturau lu cori di asèmpiu a biera. Però, si hè seccu à u magazinu smelt arquantu cari.

How to salvà u maui di biera? A risposta hè assai sèmplice - cumprà pesciu frescu, u prezzu ùn hè tantu biting, è sempre si se in la casa. Cumu hè seccu smelt in casa soia - noi vi copre a stu articulu.

pisci salting

pisci salting tonu hè un passu impurtante in a preparazione. In ordine di sali avìti bisognu smelt medità un chilò di pesci freschi è mezu un chilò di sale. Sè lu pisci sarà più grande dopu di calculari lu correlation mudellu trà u sali è l 'prodottu menu ùn sarà difficiuli.

U prucessu di salting

canadese jerky Smelt hè bè perchè in u prucessu di u so preparazione ùn tuccherà à caccià u vene è soffre cù sfarenti. U pisci vi solu bisognu to defrost, risciacquare sottu acqua, lu friddu e postu in u fornu Priparati. Ùn vi scurdate chì ognunu, carcassa pisci avi usatu cutiddianamenti esse cupertu cu sali. Ciotti ognunu, o un u sali, e poi mette in una suppera, o annacquata à cima è mmiscari appaghjà. In u cima di piatti hè ricumandatu à mètteli un kidnapping polyethylene plasticu. Certi casalinghe ancora attaccatu di l 'unità pisci, per esempiu, un vasu di trè-litru d' acqua. Ma ùn vi pò fà issu. Sè vo avete bè preparatu u pesciu, po si prosolitsya benissimu senza pressione.

Next vene u stadiu di aspittava. Prima, dissolve u sali, allura lu pisci darà a so suchju è in stu furmulariu vi insistia. U tempu, aspittannu sòlitu circa dodici ori. Chì hè, s'è vo salate pisci a la matina, tandu da u evening, vi pò viaghjà à u prossimu tappa di a preparazione. pisci puri in lu frigorifero, dannu scantannusi di u pruduttu, ùn basta. Sol Ùn vi chì u so 'abissu.

Dopu à salting lu pisci deve esse lavare. Pudete pruvà si di u sali. Sè si girò troppu salata (chjinatu nantu à 12 ore), li pisci deve esse ciuttata in acqua. Per fà stu, mette in una suppera tri-tridiminsiunali cu 'acqua e lascià per un coppiu di ore. À u listessu tempu, ricordu chì ogni ora hè ricumandatu à cambià l'acqua.

asciucari lu pisci

Ci sò parechje manere di canadese jerky smelt in casa soia si ne fora c'è peggiu di una versione rivista. pesciu seccu salate in parechje manere. Chì à sceglie - voi per esaminà.

Ghjurnale di pisci

Long dipoi seccu piscadori pisci cù a carta strasurdinariu. Oghje, parechji sò baddu ùn hè cù u mètudu attaccari. Quandu vi risciacquare i pisci, u so salvate da earn umidità, ùn pò esse secca. Nantu un linzolu panatteria Tende u ghjurnale (ogni carta), è, fish messa nantu lu. Prova à tena u pesciu ùn sò in cuntattu cu tutti li autri. Trà li deve esse una distanza.

In un tali, pan cun nave pisci in un locu bè ventilated, per esempiu, in un balcone. To get un sapuriti smelt seccu, ùn ascella in u prucessu di u siccà, ùn deve esse messi in ssu locu, unni hannu un accessu à View diretta. Dopu à un ghjornu o dui pesci hè prontu per usu.

Avemu aduprà lu mètudu suspinsioni

U mètudu cchiù cumunimenti usatu pi siccà pisci - pendre una ligna catena, o, pesca. Piscadori sò cunsigliatu à piglià una fila finesse cusì chì si pò aiutà u pesu tutale di u pruduttu. Mpilanu la guglia incù un grande ochju è fà piscicultura "arpià" in l 'occhiu. Sperti ùn cunsigliemu à suspend subitu lu pisci, penetrante la cuda. Duranti siccà, l 'acqua, vi tràsiri nta la parti rossi di u carcassa, chi, a sò vota, si peggiu di seccu. Pensu à impiccà u capu nantu à a prima, è u ghjornu dopu, - la cuda. So i pisci pi fàrili asciucari evenly, lassa currettamente scinariu soprappiù, ùn ciauru curtisia.

Ùn vi scurdate di tena u vostru distanza trà i carcassi. So vo vi assicurà mezi accessu à aria, probiu siccà e havi qualità gustativu di ogni individuu pisci.

Attaccatu da un siccà pisci linea nantu a lu barcuni, o in un altru locu cù bona Cappa. Quantu vi pò cunzari canadese jerky smelt? Quì tuttu addipenni assai nant'à e vostre preferenze gustu. A Strada pigghia pisci damp, qualchi prifiriscinu quasi sottu secca "ranni". In ogni casu, prima di voi caccià u pisci da i ligna, pesca ùn hè micca tene dui ghjorni.

How to mmagazzinari morue smelt

À i tempi, sta hè soprattuttu vera per famiglie di piscadori, in la casa, ci hè una quantità bedda Decisive di pisci. Cosa ti avissi a fari cu lu? Di sicuru, salate e seccu. Ma quantu à tena sta mansa pisci?

impiccà

Sperti à dì chì smelt seccu, chì ricetti sò discrittu sopra, pò esse cullucatu per un longu tempu in parechje manere. A più cumuna - in Limbo. Sè ci hè un camping prupizia, puis à l 'barcuni, induve hè seccu lu pisci, si vi pò stà on. Sè tù campà in una casa, spaziu, dunque cum'è un locu di a pruvista di pisci siccati, pudete puru aduprà u sangu, garage o àstracu.

Tuttavia, à tena lu pisci in una forma suspesi deve esse currettu. Hè megliu à all'Europei lu in giurnale o di carta. Nisun bisognu di acellu ogni pisci, pudete piglià i "raggiu" è all'Europei lu. So i pisci nun siccari, è per un bellu pezzu t'ani u so gustu. Ma ricordati, siddu lu Fasciu hè almenu una ascella seccu smelt, lu restu di lu pisci hè megliu à ùn manghjà. So fà "fasciu" picculu - 5-7 carcassi in unu.

to freeze

Di sicuru, u fretu - u modu migliori pi capitari pastu. cuntinitura Camion - una scatula di lignu, un saccu, plastica, o di vitru, chì duvia esse posti è, dopu à siccà, seccu smelt (foto pianta). Parechje casalinghe simpricimenti all'Europei lu pisci in carta, e lu misi a lu cunghjilatori. Ci sò parechje scelte, sceglite quellu chì hè più còmuda di voi spicificamenti.

lanna

A maiò manera à mmagazzinari pisci siccati hè dinù cunziddiratu l 'usu di la munnizza lanna. Di sicuru, micca sempre pussibule à truvà una vera lanna pò, ma s'ellu vi feranu lu, poi tù - una casalinga cuntenti. Salitu, smelt seccu seccu Accatastato in fili russi in una suppera lanna. Forti chjuderaghju a ochju è caccià lu stipu in cucina. In sta forma, senza accessu à View è nsetti lu pisci stà per circa trè mesi.

caluria morue

So parechje persone chì sò nantu à una dieta, pari chi manciari pisci siccati ùn hè micca tene lu. Tuttavia, sperti sustennu ca lu pisci siccati micca male lu corpu amaigrissement slimming. Cumpresi smelt seccu. Caluria hè solu 146 kcal francese par centu grammi di u pruduttu. Certi tipi di pisci cottu "da i reguli di perda a pisu" in u fornu o grigghia, pò esse luntanu di più calurii.

In più, seccu smelt - a surgente di grande quantità di strata. Si c'hè un tutale di 5 grammi di grassu è 0,07 grammi di manciannu, e lu restu travagghianu - la strata. Centu grammi di pisci cuntene circa 25 grammi di strata. Nutrizionisti chjamate stu cumminazzioni BZHU ideale per quelli chì dicidi di perde a pisu. Pochi di prudutti pò vantari una grande quantità di prutiìna tali à bassu figura di calurii tutali.