How to cook, minestra casgiu: ricette di sèmplice

Light, bella, cù maravigliosu gustu cremoso ... suppa Cascaval hè particularmente impurtante in la primavera, è di statina, quandu vo ùn vulete una grassa e ospiti pisanti. Stu piattu vi fariti tramindui generale, è i zitelli!

How to cook , minestra furmagliu cù ligumi

Sbuchjate e cipolle: 150 g di carne, gaddina, circa 300 grammi di ligumi di scelta (cavoletti Brussels e brùaccula, Cimino, patate, dolce, pipiruna, pois vert, di granu, carotte, cipolle, tomates), furmagliu, crema (circa 200 g), prezzemolo fresca è aneto pizzicu di sali è pèveru, 3 tablespoons di oliu vegetale, circa 2 litri d'acqua, Lavrushka.

Chicken Fratelli fillet, cover cu acqua, mette lavrushku è simmer di 25 minuti. A carne hè dunque vole à caccià, arrizzà è sbuchjata suey. Preparate zazharku di panzetta è carota. Per fà stu, sbuchjata chop | u Capicorsu, chop | la carotte nant'à un parmesan, li tempura in burru di 10 minuti. Liquid hè necessaria a filtrà. Attaccari a lu ligumi tazzulatu è còciri 10 minuti. Add pumati noms de, mentre ch'elli prestu bollita Chjara. Add zazharku è casgiu Noix, tene u caldu di 3 o 5 minuti. A la fini misi lu erbe fresca sbuchjata tazzulatu.

Ci hè dinù a seconda versione di sta suppa. Una volta tutti i ligumi sò cottu, mi la minestra. Cù u inaturalis mi tutta a messa. So c'arriva un locu maravigliosu , minestra cremoso. Sentite si nant'à u tavulinu, guarnito cun sganghiddi di verde.

minestra casgiu fungo

Sbuchjate e cipolle: circa 400 aspra di funghi, 2 cipolle, pomi 5, 1 carota, furmagliu, crema (circa 200 g), 2 litri di gaddina scorta (o di l 'acqua vugghiuta), 2 tablespoons di oliu vegetale, Lavrushka, sali e pibiri, dill.

Davanti à voi còciri , minestra furmagliu cù funghi, vi tuccherà à priparà li. Fresh - puliti, lavà e suey. Frozen - defrost francese è caccià 'acqua. Seccu - mogliu 30-40 minuti. Nanticchia marroni i funghi in oliu vegetale. Siccà, i pomi è taglio di ghiaccio. Preparate zazharku di panzetta è carota. Buccia è sbuchjata chop | è li frittu in un piattu di 10 minuti. Funghi e foglia SCIACCA mette in una pignata, vin liquid (acqua), sali, simmer di 15 minuti. Carta, patate e còciri finu a statu Chjara. Attaccari zazharku è casgiu Noix. Cook, pruvuchendu, di 2 minuti, aghjunghje lu pepe sbuchjata tritata e dill.

minestra furmagliu cù funghi - appruvatu è sapuriti

Sbuchjate e cipolle: 300 g di panzetta macinata 1, patata, carota, 1, furmagliu, crema (circa 200 g), circa 2 gallons d 'acqua, 2 tablespoons di oliu vegetale, Lavrushka, sali e pibiri e erbe.

forma macinata picculu purpetti (se Bramati, vi pò aghjunghje un ovu, aromi, cipolla). messi in l 'acqua vugghiuta, mette lavrushku, bollire di 10 minuti, toglie la scuma. Preparate zazharku di panzetta è carota. Clean, lavà e trancher la patate. Carta lu patate, in un cunillu e zazharku. Cook di 10 minuti, attaccari u casgiu Noix è provoquée. Dopu à 2 minuti, aghjunghje u macchia è caccià da u caldu.

Prima cu casgiu fusi - un piattu universale cum'è minestra casgiu cucina po cù cumpona differente. Per esempiu, cu la pasta e salsiccia tazzulatu. È si pò sempre minestra, casgiu cu agghiu e ciuperci di u pane. In modu à dà un liquid à hue d 'oru, basta à aghjunghje un pocu curcuma.

Avà chì sai cumu a còciri, minestra casgiu è pò fariti a vostra famiglia un novu pignatta!