How to cook i cunfitturi di pira

Racolta di frutta, virdura e Miele di l 'inguernu pò esse una varietà di maneri: per esempiu, in la forma di marmellata, marmellata, sucu. In issu articulu vo vi amparà à fà marmellata di pira. Vi pudia dumandà: "Cumu hè differente da i cunfitturi?" È u fattu chì quandu u workpiece cù un zuccaru cunvinziunali è fichi à - gelling di zuccaru e gelatine optionally più aghjustatu. Jam di pira còciri arquantu sèmplice. U assai prucessu di cucina ùn piglià assai di u vostru tempu. Chì l'abbicinàrisi â.

Jam di pira: ricetta

Ingrèdients Key:

• pira Maturo (1 chilò);
• acqua;
• cannella;
• gelling zuccaru;
• agliu;
• moscata.

A tecnulugia a preparazione

Lavà i pira, asciuttu e tagghiau la vurpi, caccià i graneddi. Allora tagliata in picculi pezzi. Piglià una suppera prufonda. Mette i pezzi di piru, aghjunghje garòfalu e cummogghia gelling zuccaru. Di dudici uri a lassari lu sucu, vitti fora. Na vota ca lu tempu ha passanu, piglià, pan, passari lu pisu è aghjunghje, acqua, cannella, moscata. Cook tuttu u medie calori di circa una ora, nzinu a lu zùccaru dissolves cumpritamenti. Pan mette in un locu frescu, e lu prucessu di cucina hè firmatu. Avemu da cuntinuà u ghjornu dopu. A Canzona di còciri di un altru 20 minuti, puis sparghjaraghju rosoliu in Vasi sterilized è secca. Chiudere la lids, girari lu foliacea è lascià a mi. Quale ùn piace cannella è u so gustu, u fichi si pò cunzari senza lu.

Jam di pira e mele: ricetta

Ingrèdients Key:

• pira Maturo (1 chilò);
• Acqua (1 cup);
• Prugna (1 chilò);
• zuccaru gelling (1 chilò).

A tecnulugia a preparazione

My mele, tagliata in fette. Corsi di patati macinati. In una padedda mette u mele, morte, chini di zuccaru e stabilitu nantu una miccia (ubligatorie u calori bassu). Mele, dopu à 10 minuti à dà sucu. Giustu arrivare in u modu di a putenza ingrossa u focu à un pesu è purtà à una bollari. Again crià a putenza u minimu, è sempre di un altru 20 minuti. U mischju hè arrizzà pocu è s'era à traversu una sieve in o di un dispusitivu particulare. Next, lavà e tagghiatu l 'pira hannu un core e cu la simenza, vurpi e piazze ascella. Cuteddu tagliata in pezzi, mette in un cunillu è aghjunghje i suvrani di zuccaru gelling. Imbulighjate appaghjà. Copre cù un ochju è lascià per a notte, cum'è in l 'ricetta prima. U ghjornu dopu, avemu mmiscari pira cu salsa mela, e lu misi supra un picculu focu. À sminuì a bollire. Allora sempre per un altru 4 minuti, mentri arricchisci move. Quandu i cunfitturi hè prontu, righjittatu per ellu a mi falà un pocu. Sterilize Vasi e massa spartu. Date un ochju Tight-rimanighjata fatta. Mette quassù u fondu.

Jam di pira cu limone: ricetta

Ingrèdients Key:

• pira bat (500 g);
• 1 limone;
• zuccaru marmillata;
• acqua.

A tecnulugia a preparazione

My limone. Allora bollire acqua, in un cunillu, mette, limone, dugnu lu simmer di circa 30 seconde. Next, avemu pigghiari fora di l 'acqua calda è spartu acqua fredda. Sta dimarchja hè ripetutu parechje volte. Tagliata in pezzi. Pira dinù u mio, tagghiau fora i media, sbuchjata è tagliata in pezzi. fruttu tazzulatu messi in un cunillu. Chini cu lu zuccaru, move è lascià per dodeci ore. Quandu expires u tempu, passari lu fruttu in una larga, pan è pusata supra lu cufuni chinu. Compiu vugghiuta, accurtà u calori a suttana, è sempre di circa 40 minuti. Ùn vi scurdate di move arricchisci è caccià i scuma furmata. Again dà fruttu pisu bollari 5 minuti. Cacciate i cunfitturi è dà friscura. Avemu passari in Vasi puri, copre cù un ochju. Vuluntà di rasoliu, frutta, cuntrolla issu: ripou hè un pocu nantu à u piattu, si ùn si sparse, hè prontu.

Jam di pira cù mele è limone, amatu da tutti, a priscinniri di l 'età. Cusì hè a cugliera è tè, più piacevuli per voi, è i vostri passi amatu!