How to bollire, uova, cusì ch'elli sò bè puliti? sicreti Culinary

Assai pirsuni nun sapi quantu à bollire un ovu, cusì ch'elli sò bè puliti. It rendi qualchi inconvenente. U nostru articulu hè sanu fidu à stu tema. Avemu Mulateri Di L'mustrà vi quantu à bollire un ovu, cusì ch'elli sò bè puliti, è vi sparte qualchi scherzi.

Ovi - un ospiti friquenti in ogni tavula. Iddi sò manghjati bollita, frittu, o macari crudu. Hè aghjuntu à i pani, Pane, crema, è, di sicuru, una variità di insalate. A pupularità di ova a causa di lu fattu ca si sò sapuriti, saluta è facili a priparari. Ancu un zitellu hè in gradu di concoct se a culazioni "donu da a lu puddaru."

È quì hè come to cook a ova, cusì ch'elli sò bè puliti è micca a crepapanza, sapi micca tutti i casalinga spirienza. U risultatu: ascella lu sfondu, aspettu unpresentable di piatti in e grande perdita prutiìna signalatu in lu pistari nsemi a lu attesa. A evitari sta, vi tuccherà à cunnosce i misteri di pasta a còciri un ovu, cusì ch'elli sò bè puliti.

U №1 sicretu: l 'etati di l' ovu

Parechji modi di cucina. A cima di trè - un macchi-bollita "in lu saccu" e 'na dura-noodles. Iddi differ da ogni altru tempu principalmente coce, è deve pagà attente à u friscu di u pruduttu.

Parechje casalinghe ùn sapete cumu a còciri ova freschi, cusì ch'elli sò bè puliti. E qualle veru dura. Perchè l 'matricola l' ovu, u cchiù hè a pulizziari. elabureghja spirienza cunsigliatu quandu Corsi bollita (per insalate, o stuzzichini, per esempiu) ùn assicùtanu la "giovani". In stu casu, megliu à sceglie u ova, chì cinque o di più di ghjorni "vecchiu" (di sicuru nella limiti jeudi). Egg "in lu saccu" ùn hè dinù nicissarii à esse frescu. È solu quandu cottu Chjara-bollita, hè preziosi à sceglie u pruduttu più "giovani".

Definisce u sfruttamentu di l'ova hè facile. Hè a più vechja u megliu. Dunque subitu lu Populu Corsu in acqua è hè nturciuniati intornu à u so longa culonna nantu una superficia horizontale à la spinta.

U sicretu №2: scuppiari

Stu prucessu hè qualchi mistieru, ma hè mossa a prutezzione di u job da fatigué durante coce è uttena facili pulizia. Vi tuccherà à a rulli, un cannulated o di la punta di un cuteddu spertu a fari cu lu latu corta di i scuppiari ovu in unu millimétré. Hè impurtante chì solu u job fù punctured, è sottu à lu cosita hè nteru. Altrimenti, l 'ovu, vi nesciunu.

№3 sali sicretu

Quasi tutti li piaci à aghjunghje certi ova sali noodles. Ma dopu ùn li a nesciri fora di l'acqua, e puliti. È chì u sali bisognu assai nanzu, nun criu. Intantu, ci hè una filiera impurtante in la lotta di tselenkie, pulito, uova, parfetti sbuccia.

acqua salata di vugghiuta assai favurizeghja u prucessu di purificazione. Però, si travaglia solu in lu casu di ova, ca nun sunnu cchiù picca di cincu jorna. In più, u sali tenni a clog u picculu cracks chì sò à spessu nantu à u job, evitendu thereby dinâmica di strata. About quantu un parmu, è ciò chì algutitimu cucina - sottu.

№4 sicretu: "càlculu" dura

Tù ùn pò scioglie, uova coce cum'è per cosa assai sèmplice è arbitrariu. Like, acqua, prima ancora, ùn vi vene fora, tantu per quessa ne? A temperatura acqua, è u numeru di chisti, lu ova elli, assai dipende di a putenza di u focu è di cociri tempu. Per esempiu, u ova, u spartimentu in acqua vugghiuta di circa una ora, hè usu pruibitu à manger - hè una seria minaccia a salute. Undercooked micca adatta di insalata, è u sbilanciatu Temperature pò negate tutti l 'elementi, ruinari lu cunchiglia nanzu di tempu.

So hè cunsigliatu di numarosi à usu di l 'ordine di l' azzione è cù i cunsigli, cumu a bollire, uova, cusì ch'elli sò bè pulito, ùn vi crack, ch'elli sò sapuriti e sana.

U Plan Action hè a siguenti:

• Sceltu prupizia di ova freschi, vi tuccherà à arrivare li fora di l 'mascina, è aspettate puru ch'ellu si sò equilibrated a timpiratura nurmali. Nun disidiràbbili missa lu friddu.
• In un picculu, pan, o ova to messa - plump a iddi accussì chi durante coce ch'elli ùn portanu quì è culà. Hè nicissaria ch'elli ùn sò costuli da un mumentu all'àutru.
• In seguita, in un inglese pan vin medità un cucchiara di strasurdinariu sali tavulinu.
• U prossimu tappa - l 'acqua. It devi esse lu friddu, ma ùn friddi. È in una tale quantità à copre u ova da dui centimeters.
• U focu, a prima à fà di più, ma dopu à vugghiuta decreases a spezia. branza sò bollita per 3-4 minuti, "in lu saccu" - 4-9 di minuti, è bollita - 9-15 minuti.
• Prontu à piglià fora di cucchiara e prestu ciuttatu in acqua. Comu u pub, hè necessaria di mudificà lu in pochi tempi. O sinnò, vi ponu mi l 'ova sottu in Stati Uniti.
• Doppu cincu minuti, i capelli pò principià u prucessu di pulizia.

Avà chì sai cumu a bollire un ovu, cusì ch'elli sò bè puliti. Micca cusì difficiule, s'è vo seguitate i passi stirminiu diliniati sopra. Issi simplici punte vinarà in avanti ogni Hostess. Avemu vulete voi pi fariti se è amatu chì sò piatti sapuriti e insalate da ova.