Frittelle

Patate, - un prodottu universale, da chì vi pò fà u numaru massimu di ospiti a data. È à tastà ch'elli seranu assai differente da una altra. Chì hè per quessa vi pò còciri patate, ancu i ghjorni, e ancora nun arrivare stancu. Da issu tubero preparava una varietà di toppings, piatti, lato, bevande, ospiti calda cù carne e pesce, lume, ma insalate appruvatu, Ricette, è ancu u pane cuire. Kitchen di guasi tutte e nazioni di u mondu ùn cunnosce una sòsula di patate. U pruduttu più pupulari ntra li Slavs e soprattuttu - Italia, induve si misi a vuciari veni cunziddiratu comu lu "secunnu lu pani".

Un impurtante di dispone di piatti, patata, hè a faciulità di a preparazione, dispunibilità di Sbuchjate e cipolle, chì vi permettenu di Spirimentu in u vostru propriu cucina, pi jùnciri i risultati, piacenti soi.

Unu di i più diliziosi, sèmplice è assai amatu piatti i zitelli - frittelle. Si pigghiau un travagliu di luce, u gustu hè piacevuli è suddisfà. Micca à esse cunfusu cu frittelle, frittelle, Zrazy è altri prudutti fatti da tubero nanticchia.

À priparà stu cuntu, ma tantu sapuriti, piatto, cumpona nicissariu com'è:

1. patate Fresh - dece.
2. levitu bread-- trenta grammi.
3. Milk vacca trè grassu centu - medità un litru.
4. Ovi - una lenza.
5. U sali - ¼ tsp.

Patate, deve esse bollita, pri-prima scurciata. Si pò esse bollita in u so jackets, s'è vo piglià à aduprà, carne o di pesciu fillings. Mentri ligumi cottu, vi tuccherà à priparà una missa. Per fà stu, dissolve u levitu in un pocu cuppa di rinfriscà, ma u latti micca cavura e candelle cresce la farina, mix sè, è po lascià in un locu andarinu a avvicina. Ideal à lascià a missa 'na pignata vicinu à la pignata, induve a stu tempu hè a còciri i pomi. Quandu l 'ùrtimi hè chjara, ci vole à ombra l' acqua. U prossimu - hè a impasta l 'mpastata. patate, cottu e riscaldà deve esse pocu Paule, aghjunghje à a missa di massa favurèvuli è ovu di colpi, u sali è lascià avvene frittelle un pocu di più à andà.

li tempura megliu u oliu girasole ciriveddu finu a marruni. Per stu prucessu hè vultati megliu apprupriatu, o di ferru à skillet picculu diàmmmitru (circa deci à quindici centimeters).

frittelle megliu sirvutu caldi cun crema, aspro, râpé, fromage, o ogni salsa.

Fate stu piattu di più nutritious pussibuli, cù ogni ripieno: carne macinata, pisci, u carbusgiu taganu, risu bollita, rasoliu, furmagliu, è assai di più à a vostra almanacchi. Hannu lu cchiù granni la sazzietà patata, frittelle cù carne.

U pani di stu piattu hè dinù s'appronta, comu discrittu sopra. Quandu u patata, sò overcooked, si deve esse riscaldà e macari lassu a còciri chinu.
Stu vi bisognu:

1 sbuchjata diced (no più chè unu o du cintìmetri) carne fillet - cinque centu grammi.
2. Spices à tastà (sali, pèveru, agliu, curricula, in terra, foglia, baie, eccetra).
3. Chicken ovu - una lenza.
4. picculu cipolla, è carota.

Brown u manghjà in oil, dopu à a chjusa mezzu cruru aghjunghje u insalata, sbuchjata è carotte Korean e cipolle tazzulatu. Quandu i media hè prontu, mi si, entre in u ovu e spezie, mix bè. Priparari l 'ripieno hè megliu diffusioni in lu mezu di u frittella, girendu u so busta, dì, abbassannu lu bordu di tutti i quattru lati di i media, tantu ca tuttu dintra ùn fù ghjustu cupertu, è forti atturcinata.

Prima di lu sirvizziu, prontu-fattu Crosta primavera, ci vole una volta di novu cùli frittu su ntrammi li lati. Essa incù ogni salsa o di u tuttu cù macchia tazzulatu.

frittelle - unu di i più diliziosi piatti chì ponu esse preparatu da sta verdura. Prova si è voi.