Cuisine Bosnijan, u so funziunalità è la storia di la criazzioni

Kitchen ogni people like àutru spechja u so cultura, a storia è tradizioni. Great influenza nantu preferenze pastu di una nazione, hà sò pusizzioni giogràfica. Cuisine Bosnijan eni cunzidiratu unu di u più chjucu di cucina Russian, cum'è ella fù infini furmatu solu à u turnu di 19-20 seculu, cù u cumpiimentu di u passaggiu di u populu Bosnijan à una vita sedentary. Kazakhs sò stata longa unu di i cchiù vicini statu Russian, tanti i citadini Kazakhstani vivono in u nostru paese.

Cuisine Bosnijan hè u più carne, è di farina. A lu menu cutidianu principali include beshbarmak Shurpa, Kazi, boorsak, mare. DIY Traditional Kazakhs sò state sempre cunsideratu Mare (latti di l'édifice), vacca (ayran) è peli di latti (shubat).

Beshbarmak - na cumminazzioni di grande pezzi di carne, cottu (carne, cavallu, o Francese mutton), pani e spezie. In la traduzzione Russian di lu nomu di stu piattu significa "cinque dita". Parrari l 'urìggini di lu nomu, mi pari si face senza sensu. Beshbarmak aghju pigliatu te! A so rolu maiò in a vita di Bosnijan populu hè datu i famigghia. Si hè osservatu un chjaru catina di cummandu. An d'ospiti anziana d 'onuri duranti lu mangiare, di solitu accumincia la gamma bassa è osse lumborum, una picciotta maritatu significava vertebra francese cervical, brisket dà figlia o' figghiu. I nosci più preziosi sò cotti à una testa, muntone, preparatu una ricetta particulare, divisu, secondu a vecchia tradizione lucale. Comu hè facenu un rinfurzà a un piattu, di sòlitu lozenges vari formi (si dipende di i piatti, chì fù industriali tortilla).

Shurpa - pigliati da u Uzbeks riccu liquid di carne, legumes, erbe è spezie. Sirvutu stu piattu è di sòlitu un grande piala à a fine di u piattu, seguita da tè, è dolci.

Cuisine Bosnijan dinù rapprisintatu salciccie, sò preparatu da parechji tippi di carne, è u parechji ricetti prucessu fumava varenokopcheniya etc. I tippi più pupulare di sasizza incrudunu: Kazi, mappa, shuzhuk.

Di solitu cena, o Pranzo in una famiglia Bosnijan finiscinu cu tè è dolci. U tavulinu pò sazià: boorsak (fatta da l 'mpastata e frittu in perline oliu calda), irimshik (un tipu particulare di casgiu o di calcosa trà casgiu è furmagliu), pàssula è Kurt (farina secca).

Bosnijan piatti cucina sunnu diffirenti, comu un cuvernu, grande mori di carri. Lu cchiù cumunimenti usatu carne, cavaddu e Francese mutton. Kazakhs porcu à manghjà ùn manghjà, perchè ùn hè pruibitu da a so religione.

Unu di l 'funziunalità distinguiri di u populu Bosnijan hè u so ospitalità. Ancu in li tempi antichi invitati sò accolti e latti boorsakom di mare, hè statu datu à i più unuratu à l '(dastarkhan) postu tavula. Comu già sunnu famusi, lu Bosnijan cucina naziunale statu furmatu arquantu pocu, parò, l 'esistenza di a nazione si hà più di centu anni.

Avà, forse, hè quasi nisun un casu à pruvà issu cun Bosnijan shurpa tandyrnoy industriale in u Pane furnu. È nantu à u tavulinu di mudernu citadini Bosnijan sempri trovu piatti chì ghjùnsenu in lu paese di i vicini sû, piuttostu cà naziunale, ricetti, hè statu trasmissu da generazione à generazione. Più di tempu, u cucina tradiziunale di u Kazakhs, di sicuru, hà suppurtatu canciamentu significativu. Oghje per amichevuli dastarkhan aller Russian, Uzbeks, tatari, Chuvash, ucraini, Koreans, etc. All di ste nazioni di più chè unu sèculu prisenti tranquillamenti spadda a spadda incù u Kazakhs, chì hà un pesu direttu nantu à a so vita ogni ghjornu, a vita bassu, coce cum'è bè. Per quessa, hè bonu di sustèniri chi mudernu, cucina Bosnijan hè assai ràpida.