Corsi di Oriental: Ricette Mostra cu Carne

Samsa - un prodottu volti, chì hà una urìggini urientali. Stu ùn hè micca un P cu carne, comu spissu si chjama quì. A basi di stu pruduttu mette mpastata flaky di samsa è i ripieno uriginale si componi di agnellu cù cipolle. Samsa pari a est, appena passa e avi na spiciali sapuri dilicatu unichi.

Stu somsa s'appronta tandyr (forru serpente). Samsa cumu a còciri in una cità muderna? Nunda hè impussibule. Si pò esse cottu in u fornu è à u cufuni chinu. A ricetta samosas ùn hè micca un sicretu orientali e sette chjusi. Quì sò ghjustu un pocu ozzione.

Ricetta samsa in Uzbek

  Sbuchjate e cipolle:

di farina - 2 tazzi;

carne - una mina;

civodda - 1 pezzu;

imbernu acqua crudu - medità una tazza;

Egg - 1 pezzu;

Salt - 1 tsp;

arumi.

U pani hè kneaded fora di l 'acqua, di farina, u sali è uova, ùn hè micca assai in pendita. Ch'ellu ci vole à esse messi in l 'mascina di una ora nanzu proceeding.

A stu tempu, Giufa la carne, à traversu una Peugeot carne, poi frittu it up a piena di champagne. Doppu ca, libru à l 'Anvers unu di più tempu. Add a ciuvodda sbuchjata tritata e frittu, mix bè.

Forti vultulata deve esse assai finu à u spissori di 1 furmazzioni millimétré. Da lu tagghiò li chiazzi cù una parte di 10 centimeters. Tunica i trè cartoni à una pila, ugnuna oliu promazyvaya. À i media di u quatratu di muddica mette u ripieno. St'articulu u testu ripieno. Tempura samsa per 5 minuti in ogni latu à l 'ogghiu calda.

Pussibili invece di carne cum'è una ripieno à aduprà rosoliu o di mele. Ci sarà ancu esse assai sapuriti.

Ricetta samsa in Tajik

Products mpastata:

acqua a temperatura stanza;

di farina;

sali.

U pani deve arrivare Chjara. Puru siddu si priparavanu senza ova, ma si gira fora assai flissìbbili.

ripieno:

agnellu (o altre carne disponibile).

A carne hè tagliata in picculi pezzi. Cipolla, chinu ti bisognu assai da ellu, si sarà juicier. U chinu dinù bisognu di aghjunghje pepe rossu è neru, u sali e aromi. macinata Tecnica bisognu di a righjittatu a metta di una meza ora. Dopu, ghjustu nanzu furmà, ùn vi basta à aghjunghje un pocu di qualchi 'acqua è move ancu di novu.

Ittàri fora lu pani in una grossa, torta abbasta, algeri lu incù oliu vegetale, è cumplitamenti Giufa in l ' "salsiccia". A salsiccia, favurèvuli deve esse tagliata in pezzi è Roll. À ogni sfarente di muddica hè messa fora un pocu chinu. trianguli formatu. Sfatica in lu bisognu fornu samsa. Quandu idda hè prontu, ricevu fora di u fornu, u cima di algeri è copre u pani diventa di più schjuma è canzoni.

samosas ricetta ripieni incù coeur piccante

 

Products mpastata:

farina -4 tazzi;

acqua - 1 tazza;

ovu - 1 PC;

oliu vegetale - 1 cucchiara;

acitu - 1 cucchiara;

sali - 0, 5 teaspoons ;.

burro fusi - 150, c.

ripieno:

gaddina - 700 - 800 aspra;

Caleu - 1 calata;

ciuvodda - 1-2 testi;

Agliu - 2 fette;

rossu couple pepe - 1 tsp;

pepe black - mezzo teaspoon;

sali - 1 teaspoon.

U pani hè kneaded nekrutye da a farina, uova, acqua calda, l'acitu, ogghiu e sali. Avemu bisognu di a impasta lu bè è ch'elli sò per circa una meza ora. Allora avemu lu in quattru pezzi è ittàri fora in un sfarente magre. Lascià nant'à u tavulinu di cinqui minuti à fà u pani un pocu seccu up.

Ogni burro promazhte sfarente, li pila su 'iddi e ittàri in l' "salsiccia". Cacciate calata "bread" per un coppiu di ore in u frigorifero.

Allora vi pò principiatu facennu lu ripieno. Affettata gaddina, cipolla, Caleu è agliu. Tuttu hè cunnessu, in lu chinu hè aghjuntu un pocu, pepe, un coppiu di tablespoons di ogghiu pianta, una sali e acqua. All hè bè kneaded.

U pani hè divisu in uguali d 'oru. U pani hè messi nant'à u tavulinu tagliata, è appughjà si cù a so manu, a girari lu in una frittella. Ittàri fora un pocu a furmari un cerchju. In u mezu à mette a chinu e chiudere la riva, allegria samsa in un triangulu.

Share trianguli su panatteria, u cacciò lucidatu o pergamena. Lubricate lu in cima di inveci ovu è locu in u fornu preheated (180 gradi). Industriale somsa circa 40 minuti.