Food and drink, Desserts
Cockerel à una ricetta di bastone
Se crede chì l'infurmazioni chì guidanu Wikipedia per l'apparenza in Russia di un gallone nantu à un bastone, hè questu tempu per noi di celebrà u 500 anniversariu. Hè difficiule chì sapete ciò chì l'autoru era guidatu, è nantu à quali fonti accupau in u so sensu storicu, prima di vultà à questu scupertu grandi. Probabilmente, in u so intelligente, a catturata di Smolensk da l'esercitu di Basil III è hà servitu com'è una occasioni per a creazione di un gallone nantu à un bastone. Ùn ci era micca altri avvenimenti significati in questu segmentu di a nostra gloria. Da a referenza storica avemu da volta à a question: cumu fà dolce à un bastone senza zuccheru? U fattu hè chì u zuccaru si appareva in Russia solu 300 anni dopu. Long searches in Internet praticamenti ùn dà micca un risultatu. Ci hè una pruvucatoria chì, in una trattatu in a Russia antica, l'arriccitu cù zucchero hè stata utilizata. Ma questa versione ùn si prisenta micca di alcuna critica, postu chì in Russia, l' arricelli spezii chì dà u zucchinu dolce ùn credi micca. È in Canada, induve hè sempre assai piacevule, accuminciaru a pruduttari l'arghjentu solu in u mezzu di u XVIII secolo, per quessa, 250 anni fà. Ci hè chì u misteru di l'apparizione di sta mancanza resta senza risolvi.
A versione chì culligava l'aparenza di i dolci incù a storia d'Alexander Pushkin "The Golden Cockerel" vede u più lògicu: u zuccaru era dispunibile è una vaghjera, è una idea naziunale, ma invechjenu l'inventi hè più ghjovu per quandu 300 anni cù un ganciu. A strada, per una ragioni straniera, a parola "lollipop" ùn manca in u dizziunariu Dal. U fattu in elli è maravigghiusu.
Aghju dettu chì u ricchju di "dolce di pumu" hè simplice, cumu però, è tuttu ciò chì hè grande. Per fà un dolci, ci hè bisognu di zuccherinu, acqua è vinegar. L'acqua hè presa in una proporzione di u zuccheru 1: 4, l'acitu, preferibuli u pumu, - 4 cucchi per u kilogrammu di zuccheru. L'acitu pò esse sustituitu cù l'acidu citrico. Cusì, sapemu per fà cunghje cockerele nantu à un bastone, almenu, ciò chì duverebbe. Ciò chì avemu avutu, hè un culore chì pò esse chjucu in mare, micca in tuttu ciò chì avemu stimatu per percive cum'è un dolce.
Per quelli dolci "cockerel in a stick" prescription prescribed the addition of tints, fragrances è essenzi. Ùn avemu usatu nunda cum'è questu quì è hà fattu u dirittu. Perchè i tingi è e essenzi sò usati à fà dolci à e cundizioni artighjanali cuntenenu sustinenzi tòchi. Questu hè particularmente cusì veru à i prudutti verdi, purpuri è azziuni. Quandu si cena documenti, parte di a frazzioni di u tinatu è u so sapori evapora, è a so basa tossica resta in i dolci.
Quandu vulete vulete cocerà i cockereli in un bastone, a ricetta vi aiuta per fà per pacchiaramente sanu. Questa hè una ricetta per creme caramelu. Furmà u lettuu (100 g) cù u zuccaru (200 g) finu à chì a mezcla vede u culore di u caffè. Dopu scumpressate un caramelu cálibru cù a mantra, piglià una opción più fina. Caramuzzu pò esse postu in ogni forma, pianu pò esse ghjustu cut and put on a plate. O quì hè un altru - cockerels di cioccolata nantu à un bastone - una ricetta: u zuccheru, u melu è u cicatrisu sò stati in parechji partes, mischju è coccume nantu à un focu chjaru. Pruvate caramelo per pronta è seguita. Sottu una gota di caramelu à l'acqua fredda, è se immediatamente di siccà, allura u pruduttu hè prestu. Avete dumandate u furmintu, ma ùn si scurdate di lubricà u mozzu cù l' oliu rifinitu per ùn esaminà.
Lollipops made from fruit paste turnanu per esse maravigliosa, ma ùn pò micca esse datu qualcuna forma chì a pasta spara. Sò fatti in questu modu: u fruttu di frutti di fruttu caldi à un statu densu, i bagnati sò formate da ellu, chì pò esse trasfurmatu cù chopsticks. Per migliurà u gustu è u gustu in u cunfettu, aghjunghje zest, zucchero di vellucci, claudine, nocci uchi. Lozenges fatti di u paste di frutta sò assai più utuli di documenti regulares, chì creanu e cundizioni ideali per caries.
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