Bat e Duria schnitzel: violino viennese, Cialis e so mudìfiche

Wall, la ricetta di u quali hè scritta sottu, u Austriaci nvintatu daretu in u seculu XV. Tuttavia, stu fattu nun 'accordu di i Taliani, chi cunsidarendu chì i vicini sittintriunali appena arrubbatu u so ripruducera à "milanesa". Ma in giustizia si S'avissi a nutari ca la carni di Wiener schnitzel ùn deve esse sempre diluente cucina, martìaddu - abbastanza à piglià pocu morte è striata da pezzu di viteddu vivant. Da u significatu di parti di l 'carcassa, tagliata i carri? Hè cunfusione. A parolla "wall" traduttu da Austrian significa "punta".

Offre, chì coprenu u web piastra pezzu suchjosu di manzo in una cornice, cappotto, croccante di breadcrumbs. Si avissi a taliari, comu un veru wall viennese. A cucina hè abbastanza chjara, ci hè abbastanza à rispittà cù parechje cundizione. A prima - i carri perfetta di a categuria più. Si deve esse un clipping. Certu, senza Bonifacio, di grassu è vene. Lu secunnu cuvernu - hè magre, circa 5 mm taglio attraverso la tinta o "farfalla" (com'è un libru apartu). À breading ùn sò luntanu da u wall, vi ci vole prima ittàri un pezzu a la farina. Allora ciotti in ovu di colpi. È infini - un novu libru in funnu fogliu pani frescu. È l 'urtima cundizione - assai di grassu. Burro, o fumé deve esse bè rinfriscà, è l 'avvene di a pignatta ùn solu affucatu in lu.

Ma micca solu in lu piattu frittu Wiener schnitzel. Ricetta Cristal to cook a carne più altu u calori di dui à trè minuti nant'à ogni latu, e poi passa à a la padedda, carta, 'nfarinatu. Suculencia è una salla di carne crunch francese si lu in u fornu. Tèniri lu culà per 15-20 minuti a curcari calori suttana di 100 gradi. Ma chì ùn hè tuttu. Dopu à una furnace schnitzels ci vole dinò mette nantu una padedda quariàtu incù uni pochi di tablespoons di burro. Ghjustu per un mumentu, fà chì e Asciugamani in cucina, nanticchia Bagnato. Essa incù una fetta di limone, annacquata cun petrusellu tazzulatu.

Sè viteddu salate a più alimenti (accussì la carni vi t'ani succulence), la ricetta urlo porcu ricumanda fendu un pocu un'antra manera. Dinù pigliatu cutlet. Pezzi deve esse leggiu sutta Murat. Spices e sali aghjuntu à l 'assai punta. Maiale frittu in una grande quantità di fumé, o oliu vegetale, à entra in nanzu, di sicuru, in un triplici batter.

No menu sapuriti (è di più dietary) sarà gaddina o di lu gallinacciu wall. A ricetta Naturarmenti cù acellu nudi sbuccia per lu. Fillet à tagliata in Bonifacio, magre, cùli minàvanu Murat. In la farina, 'aghjunghje u sali e aromi, pezzi roll of carne, i ciotti in ovu, dunque, pasties. Tempura in una grande quantità di ogghiu quariàtu pi na pocu minuti nant'à ogni latu.

Sè vo avete una manghjà in casa in terra, tandu vi pò fà un piattu assai urigginali "schnitzel tazzulatu." Ricette (a propositu, dinù da Austria) prupone un travagliu cù a carne, nanzu si sparghji in la paredda. From Crosta pani steɪl AGG, tagliata la crosta, pokromsat in pezzi, vin, crema pisanti. Limone strinatura cu l 'acqua vugghiuta, su' na bedda parmesan, caccià u buchja. L'ovu move macinata wrung bread, buchja, sali è pèveru. e mani Wet appruntà patties appartamentu, li ittàri in u breadcrumbs. Accantu à u fornu. Intra lu schnitzels iniziu dece minuti in calda in una padedda cun burru, mette in una pignatta usi. U piattu in u grassu cullezzione, aghjunghje un pocu liquid, viremu bollari, vin li Burgers, chì mette un picculu pezzu di burro. Dopekayut in u fornu torna 10 minuti à 180 gradi.