Band bulgur: benefici è Guasco

Supra lu scaffali di supermercati ùn hè tantu longa fà, ci hè statu un pruduttu ochju sfarente - bulgur. Daretu à stu stranu nomu si trova unu di i più pupulari in cucina, Middle Eastern ciriali. Allura, videmu di pinghje u bulgur. Benefici è Guasco di stu piattu à u corpu - chì hè didicatu à a nostra articulu.

Cosa tipu d 'erba hè è ciò ch'ella hè cusì bona? Bulgur in fattu - si scafazzati granu. In Russia, tali ciriali sò volte vindutu cum'è "pàglia". Ma micca tutti cusì semplice. Prima, vogliu di u granu bulgur currettu deve esse cusì-chjamatu u palcu di latti. Dopu, si abbisogna cure specifichi: prima a grana trattaru cu 'acqua, dopu siccati à u sole, è solu dopu scafazzati. Chì hè quantu si gira bulgur dritta. Benefici è Guasco si vi pò discritta in tecnica in l 'articulu. Cum'è un risultatu di u croup assai bisognu da u corpu di u listessu pàglia pràticu. Cosa sò i proprietà di interessante di stu Luna?

prò

Quissa hè un pruduttu assai primura à causa di lu gran quantità di vitamini è minerali. Bulgur cuntene àcitu folic in una quantità Bramati di a cunsumazione di ghjornu, è altre vitamini B: Riboflavine, àcitu Aminolevulinic, italiano. Ancu à mezu à i prudutti interessante lu cuntene di ferru, di zincu, magnesiu, in sodium, Fosfaru, sélénium è ore. In più, bulgur hè ricca in vitamini PP, K, E. All di sti prudutti aiuta à rinfurzà a salute umanu. Bè, chì altru hè bravu bulgur? I proprietà di stu riempire in termini di nourrisson e fici mettiri supra lu risu è la pasta. Comu parti di bulgur cuntene solu 56-60 grammi di manciannu par 100 grammi, ma hè "dritta", chi è, manciannu cumplessi. E lu valuri nutriziunali di stu cereale hè menu ca di risu - circa 360 calurii. Hè dinù una surgente naturale di stintu, chì aiuta faciuli è lu nurmali funziunamentu di i cannarozza di stomacu.

preghjudiziu

Ma ùn esse troppu rosy qualificà di stu pruduttu. Hannu bulgur e Tu me. In particulare, ùn cuntene pruteini - granu strata. Sta materia hè assai forti allergen, è quessa deve esse u primu à pruvà si cun casu. S'è dopu à bere apparsu sìntimi cume diarrhoea, dibulezza, bloating, hè necessaria à affruntà à a allergist - forsi ca è lu casu. U Populu ùn hè dinù cunsigliemu à utilizà lu ciriali di genti suffriva da G incù jàvuta acitusità, oltri a chiddi chi hannu prublemi cù i lingual di stomacu. So ùn hè facile bulgur. Prò è u male da l 'usu di stu cereale armali, è dunque ùn pò guidata solu nant'à u risposta individuale di u corpu - qualchissia vi avvicina è ch'ellu hà da diventà un piatto favuritu, è un omu, forse micca.

preparazione

In agghiunta a attruvarisi fora chì hè tantu bona stu pruduttu, si hè interessante à amparà circa cumu a còciri hè. Bulgur hè un self-cuntatu un frori di pisci e carni. U so singularità è chì i dischi ùn tocca a còciri. Simply vin u bulgur cù acqua calda o di u latti è ch'elli addritta. Dopu à 10 minuti, unni furiusi croup è hè prontu per usu. Ma à quelli chì vulete amparà a còciri bulgur micca solu per marcatura, vi ponu distinu "Tabula" ricetta, insalata. Stu piattu hè assai assai, comu lu Israelis, comu puru l 'abitanti di u Maghreb. To cook si tu bisognu di bulgur, longu u cow Fasciu e coriandre, menta fresca, agliu, limone, un coppiu di grande pumati è oliu d'aliva. Macchia deve esse sbuchjata tazzulatu, aghjunghje u agliu scafazzati. Bulgur grigghia e poi mmiscatu cu erbe. Tagliate a fette di pomodoro, mette in una insalata, annacquata cu sucu, limone, ogghiu, sali a tastà. In particulare, lattuga "Tabula" chì verdi deve esse più grande chè ciriali. Stu piattu hè micca solu diliziosu, ma dinù assai interessante.

Tale ch'ellu sfarente bulgur orientali. Prò è u male da u so usu comu discrittu sopra, è basatu nantu à elli, ognunu pò dicidiri di sè stessu s'ellu ci hè una pignatta adattatu. Ma hè bellu colpu un capitulo.