Torta ricetta cu rubi in casa

Rubi - bacca di primura quandu si vene à e pasticceria. Dumandu ogni Pastell. Hè bè parchì hè teni u so culore e aromatica durante trasfurmazioni miccanicu e termale. In autri paroli, bollire lu to freeze, suey - maravigghiusa gustu vi stà cun idda, oltri ca comu altre caratteristiche. Iè, ci hè un picculu futuru - l ossa chi impedisce qualchi mangiare, ma facili a guariri di elli, abbasta a pulizziari la frutta à traversu una sieve in. In issu articulu noi vi darà una ricetta, torta cù rubi (micca unu!).

torta crema cioccolatu cu rubi

Sans exaggeration delicious cake! Cook lu, è tù mai hà da cumprà i prudutti Pasticcerie in putìi.

castagnina:

• ova - 4 d 'oru;
• Praia - 30 grammi;
• farina - 90 grammi;
• zuccaru - 90 grammi.

crema:

• u latti - 400 grammi;
• vitellus ovu - 3 d 'oru;
• zuccaru - 150 grammi;
• vaniglia - bul 1;
• granu àmidu - 20 aspra;
• burro - 40 aspra;
• crema di u cuntenutu di grassu di almenu 33% - 300 grammu;
• rubi (ponu esse scantatu) - 300 grammi.

glaze:

• Chocolate (guidata da u vostru gustu - s'è vo vulete bè, torta cioccolatu cu rubi, poi piglià amara) - 100 grammi;
• oliu vegetale Dilicatu - 1 tbsp. cucchiara.

preparazione

fornu Preheat à 180 C.

A forma fondu incù un diamitru di 22 cm Lingua vystelit carta, cucina.

Cernigliavvi u farina cù u sunca.

Siparari li prutiìni da vitellus ovu.

Prutiìni drummed cù un pizzicu di sali, finu riitendu è senza firmarisi whisking vin cateni di zuccaru. Cum'è un risultatu, avete una messa puddicinu matinu avissi a succediri, ca nun vennu da una suppera.

Unu da unu, aghjunghje u vitellus ovu, whisking dinò à bassu revs. Massa vi stà com'è matinu.

Move u sifted fondu di farina è sunca vymeshivaya su arechja. A mpastata schjuma matinu. Hè impurtante ùn to shake, su la massa di batch farina - biscottu pè ottene una mprissioni appartamentu, dura, è giustu chi, torta cioccolatu cu rubi su tù ùn elaburazione.

Mette a messa in u padedda Priparati è sfatica per 25-30 minuti (sicondu u fornu). A vuluntà di verificà cù una STUZZICAMMO - Pierce hè un biscottu quandu si veni fora seccu, tandu, torta Spugna hè prontu.

Cool senza toglie da u muffa. Manera ideali, postu lu foliacea - cusì u fundamentu ùn stallà si, dopu smarisce arechja.

torta spugna cun rubi hà da esse di più successu siddu la basi industriale vi lassu di 6-8 ore à u riposu in lettu. Di sicuru, prima di lu criatura in pergamena.

Di l ', crema, purtà a simmer à bollire latti cu vaniglia. Chì posa di un ora. Scumbugliu è purtà daretu à bollire.

Mi in una cuppa calori-risistenti di vitellus cu lu zuccaru e àmidu. Sans universu a ntirfiriri ccu, vin in u mischiu di latti vugghia in un bracciu magre.

Postu lu saccu cu lu futuru di la crema, nant'à un picculu focu, còciri finu a vugghiuta. U mischiu deve épaissir forti. Cacciate da u caldu, burro mette e remix di novu, finu homogeneous.

Capia crema à a superficia di kidnapping plastica (ùn a si zavetrilsya) è refrigerate.

Zotta a crema a forti piccu e strata li move a crema di friddu. Prova à aghjunghje lu zuccaru cû, s'ellu vole.

Tagliata, torta lengthwise nta tri parti uguali.

Postu u pane in u prima terzu di u crema, livellu.

Sorti la crema, nantu à mità di i rubi (se spavintatu Miele, tandu ùn hè necessaria à defrost francese).

Capia seconda Korzh.

Ripetiri passi cù una terza di a crema e rubi.

Mette u pane in cima di l 'urtimu, stampa.

Avà si sparse in tutti i lati da u crema Nni è refrigerate per uni pochi di ore.

None, torta cioccolatu cu rubu glaze ùn serà senza! Per ella, sciogghi lu cioccolatu in un bagnu, acqua, aghjunghje oliu vegetale è kneaded nzinu uniformi. Glaze arrivare un beddu - liscia e lucenti. Permette à mi e so bois una torta. Again mette in lu frigorifero cum'è longu cum'è u lattice hardens. Chi l'it! Pò esse accumpagnatu.

torta furmagliu cù rubi nant'à una unu-du-di trè

Stu ùn hè micca ghjustu una torta, Cheesecake è una piena, cumpleta cù savori è pizzuddìcchia dâ frutta fresca.

, torta:

• cioccolatu scuri - 150 grammu;
• burro - 150 grammu;
• zuccaru - 185 grammi;
• Praia - 3 teaspoons ;.
• farina - 112 grammu;
• ova - 3 pezzi.

drop fave:

• alloghji furmagliu - 600 grammi;
• alloghji furmagliu - 300 grammi;
• zùccaru vaniglia, - 1 Packung;
• crema Pupa - 300 grammi;
• zuccaru - 180 grammi;
• ova - 5 oru;
• granu àmidu - 5 Art. Linguri;
• Rubu - 300 grammi.

ripieno:

• biancu cioccolatu - 150 grammu;
• Rubu - 300 grammi.

How to

Products sò fatte à un diamitru di 28-30 cm.

fornu Preheat à 180 C.

A priparari l 'fundamenti su torta furmagliu cù rubi, sciogghi lu cioccolatu in un bagnu' acqua cun burru. A picca friscura è aghjunghje lu zùccaru è provoquée.

Batta ova in u massa cioccolatu da unu, cernigliavvi farina cu sunca, kneaded nzinu uniformi, e bois in i muffa. Sfatica di 10 minuti.

Imbulighjate tutti i palori i prudutti farina (fora di frutta). Ùn fellow! U Populu ùn hè micca necessariu di saturare lu megghiu air - si pò causari cracks.

Cacciate li basi di lu furnu, e cundizioni Temperature bassa sin'à 140 C.

Pour la ripieno furmagliu nant'à u nostra lingua, a spinciri strata la cima di l 'frutta.

Again mette u furmulariu in u fornu è cuire di un ora. mezzu, u P sarà tilatica - Nun vi scantati, comu si avissi a essiri.

Turn fermé fornu è lascià si à mi Pane.

Ganache di u cioccolatu bianca , pè strughjesi à u bagnu 'acqua.

Listessu tempu a sta, asciucàrisi lu lamponi à traversu una sieve in a guariri di i graneddi.

Imbulighjate cioccolatu e rubi nzinu a liscia - ganache hè pronta!

Evenly stemma l 'a superficia di a torta à riscaldà a li direttamente in a forma è locu in lu frigorifero per 5-6 ore. Poi smarisce lu da u frigorifero, publicava da a muffa è sò cotti. Sta ricetta, torta cù rubi ùn hè liatu à un particulare bacca - possi ghjucà cù fillings à a vostra almanacchi. A sola cosa - à piglià qualcosa, aspro, micca pè ottene troppu dolce.

Per quelli chì cù un fornu à voi

Sta ricetta ùn ancu bisognu di un biscottu - tu me basta i cookies "Savoyardy", è u risultatu hè degnu di i nosci più distinti:

• i cookies "Savoyardy" - 1 Packung;
• rubu purée - 500 aspra;
• limone - 4 tablespoons. Linguri;
• gelatine in linzola - 6 d 'oru;
• zuccaru cû - 200 grammi;
• crema di u cuntenutu di grassu di almenu 33% - 700 grammu;
• sciroppu juin - 100 aspra;
• acqua bollita - 100 grammi;
• Miele di dicurativa.

discrizzione

Stu torta senza panatteria rubu tinia a causa di l 'assai parti "forti" - crusta, tantu priparari lu in anticipu.

Piglià un diamitru di 24-26 cm.

Mette i cookies ind'è u un cantu cum'è attentamenti pussibule, furmendu un tipu di scherma. Di più i cookies forza pò esse un pocu trim.

Just ripone forti "Savoyardy" è u fondu.

Mogliu gelatine in acqua.

Dilute cun sciroppu acqua è mogliu elli i cookies (funnu e li lati di u pane di u futuru).

Imbulighjate u purée cu lu zuccaru, andarinu a calda, micca di falli a bollire. Cacciate da u caldu.

Press e dissolve a gelatine in salsa calda è aghjunghje u limone.

Zotta a crema à piccu macchi e candelle mmiscatu in lu pisu bacca. Perchè a canzoni? Stu rubu mousse francese ricetta, torta significa chi troppu forti, crema, arrivare duru.

Pour in preparatu medità, mousse, pan. Mette in lu frigorifero e dà un pocu friscura.

Cacciate u pane, cima, cù un altru palori cu n'àuta dinzitati crusta, mogliu dinò.

Pour la spuma cullezzione cima.

cci dugnu a frori lu friddu cumplitamenti to freeze, cun frutta e serviri. Torna, sta torta ricetta cu rubu ùn hè liatu à una certa bacca. Sè vo vulete un cambià, vi ponu rimpiazzà rubi murtidda è calce buchja.