Spetu marinate: la massa di ozzione - sceglie u gustu!

Cosa un picnic senza un actuelle? Parfumatu, suchjosu, cù un tozzu vìantu, B fumu - hè una pignatta cultu di ogni vendu in a natura. U Populu ùn conta, u porcu, di vitella, gaddina, pisci o pianu agnellu to cook a tappa maiò, dopu a selezzione prodottu hè marinating. Casi ogni omu hà pruvati più di l 'anni so actuelle ricetta, di cui eni cunzidiratu lu "dritta".

Maiale su képhir

Tagliata in pezzi medie chilò è una mità di u collu, prisutti, mette in un cunillu, bois a aneddu, cipolla, pèveru Coarsely gustu, nanticchia prisolit, aghjunghje arumi favourite, uni pochi fogli SCIACCA, mix bè da a manu. Pour in paru, carne cuppa yogourt (micca perekisshego), move in ogni pezzu di u scinariu encapsulating. Cover prupizia di lu diàmitru di la balata, mette u pastoghje, caccià u "matura" in lu friddu. How to marinate spetu di porcu? Dui à trè ore hè abbastanza pi sustiniri, pi pigghiarisi un pocu capia, strung u spetu è tempura u barbecue u lanterni.

spetu marinate in pumati

Un coppiu di chilò di porcu bisognu chilugrammu di pumadoru scafazzati. Trancher la oru maculata, carne, cinque picculu Capicorsu - circuli medità. Imbulighjate in un prupizia porcu pignata cù cipolle, cresce tutti i pumati, Valentina e mmiscari bè. Add foglie da 6-7 sganghiddi di romarin frescu, move più una volta, mette in un locu frescu di cinque ore. Ghjustu nanzu coce cum'è prisolit e pepe, si sparse in u spetu, arrustiti più di u lanterni finu à fattu. Essa incù mori di verde, cucumari tazzulatu coarsely è pumati.

Spetu di vitella in lu vinu

How to marinate spetu in lu vinu? Nunda cumplessu in u prucessu di cucina ùn hè, sempre comu a lu solitu, e comu un Marinade è una mità di chila di carne, di piglià un biccheri di vinu russu (secca). Hè necessaria a priparari e oru, cut viteddu in u mediu, cinque, cut in l 'anellu di bulbi. Share à l 'Annunzio fondu di u manghjà pignata, spezia pepe circuli cipolla, praf, cuntinuà in u listessu manera finu à la viande fine. Avà, u cuntattu finale - vin u vinu, lassaru sulu sutta lu pisu di 4 ore. Un coppiu di tempi duranti stu pirìudu Marinated mmiscari Kebab. Lampu i cubi di carne interspersed incù picculi pumadoru e cipolle, arrustiti più di u lanterni. Dà u spetu, arrangé sganghiddi di petrusellu.

spetu marinate di herbes

Si gira fora tantu sapuriti, troppu. Un paru di carcassi pisci skinned, taglio 4 pezzi ognunu, furmata in una suppera, gustu, pepe, sali e remix. Un coppiu di i chjerchji bulbi taglio, mette un sfarente nant'à u fondu di u pignata, misi lu pisci in cima, un coppiu lassa lavrushki, puis cipolle è pesci di novu. Imbulighjate u suchju di unu limone, incù dui bichjeri d'acqua minerale è un coppiu-di trè tablespoons di burru, còciri e vin più di u paint pisci. Cummogghia lu catu chinu pisci Y, capia u bè, per un coppiu di ore à caccià u fretu. Preparate lanterni, cum'è u caldu sarà abbastanza pezzi strung di herbes u spetu è tempura. spetu Pickled sarà prontu in 15 minutes - 20 cumparisce micca à dà una fiamma aperta à extinguish volta da buttigli, acqua.