Sòsula di noodles, patate: viloci e coquille sapuriti

Noodles - hè tròvanu numarusi sapuriti, piatto, pupulare luntanu cavallieri i cunfini di Ukraine, di cui eni cunzidiratu lu so patria. In fatti, a storia di sta ricetta hè assai antica, è hè impussibuli à tena traccia di, ma hè da nutà chì corsi di listessu sò in i più rinumati di tanti nazioni di u mondu, da l 'Asia di l' Europa. Però, sti noodles, ciò chì avemu usatu à vede li diventà u più pupulare in Ukraine è u so 'abitanti stessi un intigrata di guardà , cucina Ucrainu.

Noodles priparatu incù sfarente fillings, ma quasi tutte e duci, comu facìa parti di fruttu o di Miele, ma ciò chì circa à quelli chì ùn piace té? Per elli, ùn ci hè assai di ozzione è da parè pupulare, u più gustosu di li hè una ricetta per noodles, patate. It devi esse dettu chì u noodles, patate - sò dinù cuncettu arquantu generale, comu varianti di tali fillings, ci sò parechji, ma parechje ùn firmavanu ancu à issu e cullà cù u vostru propriu.

Davanti à voi còciri la noodles, patate, vi tuccherà à fà l 'mpastata di elli. U pani in noodles preparatu a siguenti: un biccheri d'acqua pigliatu dui - dui è una mità di cuppa di farina, e unu ovu. In locu di l 'acqua, ti pò pigghiari lu latti, yogourt o képhir. In la farina di sifted aghjunghje ova e sali, e poi a picca spartu in l'acqua, è tuttu hè cuntrastanti. Quandu l 'mpastata sarà abbastanza Vincent, ma ancora assai malleable, hè necessaria à impasta hè assai bè è lascià di omancu 20 minuti, pri-atturcinata in polyethylene. Pussibili a stu tempu à mette si in l 'mascina. A stu tempu vi tuccherà à fà lu chinu.

Da un chilò di pomi tuccherà à bollire nzinu a prufundezza di a acqua, salitu, po arechja ombra tutti l 'acqua. Patate, deve esse bè suppressi. Tradizione, u noodles, patate ricetta seti ripieno di pomi fritti cipolle - nant'à u numeru di toppings cipolla bisognu di unu la testa, ma se vo vulete, pudete piglià è di più. Cipolla Noix e frittu, finu statu d 'oru, tandu aghjuntu à i pomi. Grassu di frittura, cipolle pò ièssiri usatu sia - l 'unu chi vi piaci megghiu. Very sapuriti si pigghiau se cracklings pri-tempura à ricunnoscia chì si derà limitati bastatu di grassu, puis suffrighje a cipolla à u listessu locu. U listessu mischiu si pò refilled cun noodles, patata.

Giniralmenti, noodles ricetta cu patati, vi pò dinù cambià. Per esempiu, si pò addizziunari aneto sbuchjata tazzulatu, pò esse aghjuntu à i pomi sò Infarinate su nanticchia nant'à una bedda parmesan, cipolla, crudu, furmagliu, nanticchia, o tagliata in grande, pezzi, sauteed, frescu o anu seccu, funghi, arumi.

Sculpt, noodles in parechji modi: vi pò ittàri fora un grande fogghiu di muddica e tagghiau fora di lu in una cuppa di u taglia riservazioni seguenti lu diàmitru ghjustu, o di picculi pezzi di muddica vultulata à una certa fete - lu tuttu dipende di u quantu un hypothekendarlehen. PAL mpastata deve esse 1-2 MM, ma dinò, si dipende di u gustu. Parechje cridiri ca lu pani in noodles deve unroll assai suttili, ma ùn hè tantu, è i finesse lu pani, lu menu prubabile chì u noodles ùn vi scippanu duranti la cucina. Diamitru di i circuli deve esse circa 5 - 7 centimeters.

Allora u workpiece hè messa fora tanti toppings à sauce girava fora beddu strittu, ma pò esse facile à chiudere. L'orli sò cunnessi è zaschipyvaem ogni modu còmuda, megliu volte - prima faciuli è tandu pudete puru camara l arice di uni pochi di millimitri, è chiudere dinò. Tù dinù ponu Aghjunghjite la riva a grana di l 'acqua - si darà più cusgitura forza.

Bollire u noodles in acqua, salate vi tuccherà 2 - 3 minuti, s'è ùn sò spavintatu, e circa 5 - si sò spavintatu. Prima di fà a còciri noodles , patate, vi tuccherà à fà di sicuru ca l 'acqua, hè bollita bè. Iddi sò sirvutu sia tucked zazharki o oliu, è assai bonu cu crema, aspro - gusti megliu quandu serve, crema fretu à noodles calda in una suppera siparati. Comu si pò vede, noodles, patate ricetta hè abbastanza chjara, ma piattu ncridibilmenti sapuriti hè acquistatu.