Ricetta kvass

kvass e di più cà una mila anni, si vede bè à u battesimu di Russia, chì hà sempre cultivata orzu, u granu, rye &, avena, nant'à u fundamentu di u quali si priparavanu u megliu hè missa. A preparazione di u vivu in quelli ghjorni nicissarii assai di sforzu da u paris, perchè u prucessu di u so stabilimentu hè assai boni: da mettela u grana è u so germination nanzu Orsay coce pigliò circa 70 ghjorni. À ringrazià à stu vivu rusichi campa una gran 'inguernu senza gravi com'è kvass hà proprietà bactericidal.

Oghje, parechji modi di rende kvass persu: pera scurdati, apple, amareddi, un viddanu e lu so 'altri punti.

Industria Modern hà cunverta u kvass ricetta cavallieri ricunniscenza. Vendu in putii subbinziunannu li duci arrangiatu stu vivu hà assai pocu à fà, tantu da noi arricumandata vo a còciri un veru missa stessi.

Ricetta kvass oghje costruisce in u cuncintràrisi impastu, è à priparà un vivu solu bisognu di a scorta à supra sta materia. E lu prucessu di cucina hè assai sèmplice. By lu modu, l 'cuncintràrisi ponnu èssiri canciati cu successu breadcrumbs fritti.

kvass

A ricetta ricumanda chilugrammu di u pane neru , cut in cubi, ferma in u fornu. Allora vin la bottiglia 6 litri d'acqua vugghiuta per 10-12 ore, puis ombra. Piglià 25 aspra di levitu è u listessu numeru di farina di granu, li move in termini di infusion, di pistìcciuli, mette in un locu andarinu à vene.

Francesca Alotta in parte Varazze infusion, di 10 g & menta, bollire tuttu è aghjunghje 300 grammi di zuccaru. Quandu levitu hè adatta, hè necessaria à dos li in suluzione breadcrumbs quì hè a 'aghjunghje a menta è lu zuccaru, move, copre cù un preti in cima, è postu in un locu bravezza è ch'elli addritta ci sinu à scuma matinu. Si deve esse cacciatu, u francese drain liquidu e vin in una buttiglia, senza agghiunciri a la cima. Forti chjuderaghju a ochju è mette in u fretu. Aspettate di 12 ore. Kvass hè prontu.

Ricetta kvass ci hè, di sicuru, micca solu, ùn sò più cà 150. Hè pussibule à priparà un vivu è in i seguenti maneri.

Kvass, birra a képhir

u pane œuf tagliata in picculi pezzi cù buccia, seccu in u fornu pè ottene un biccheri di pistìcciuli fina. Imbulighjate medità una cuppa di biera è yogourt, aghjunghje mità l 'biscotti e guerre di 6 ore à u prucessu di firmintazzioni messe. Sicondu a unu raffinatu dialettu carotte è ritagliare Stor, allura li curriri à traversu una Peugeot, carne, è di più, quì dinù mette un cucchiara di seccu , foglia, rubu, un teaspoon di u sali, a cucchiara di u mele è mmiscata. U mischiu favurèvuli fù dilujùtu di trè litri d'acqua calda (circa 35-45 gradi), a faci più bassa di uni pochi di ghjorni, in un locu callu.

Ricetta lampone kvass

Un biccheri di Miele deve esse una cria sfracicà è vin di trè litri d'acqua vugghiuta, lassai missa di un ghjornu, dunque strain. Add 60 aspra di zuccaru, 10 grammi di lèviti e nzièmmula (à la punta di u cultellu). Tutti i move, è lascià a budditura di un altru a notte.

Kvass muntagna fràssinu e mela

Risciacquare u beaker seccu, mele, vin 'acqua (50 ° C) vugghiuta di circa una ora è mezu, dopu libru à traversu una Peugeot carne cù 1 carotte è 0,5 tazzi Rowan. Pour la massa cottu d 'acqua calda è 2 tazzi di piantazioni kvass, lascià per uni pochi di ghjorni, a budditura. Vuluntà hè dicisa da u gustu di u miste. Kvass deve ombra, matinu pò esse manca di l 'a preparazione di u piattu dopu (si duvia esse guardatu in lu frigorifero).

In sta ricetta, esse mmiscatu uva secca cun pira e rowan - Aronia rimpiazzati.

Kvass levitu non deve esse datu à i zitelli à beie, hè megliu à ùn aduprà ancu per generale, sè vi purterà la rota. Di tali casi, ùn ci hè una missa senza levitu.

Berry kvass pani

Miele (fragola, Blueberry, fragola, o ogni altra) deve esse puliti è rinsed e poi crisciri in enamelware. Bollari sciroppu di zuccaru (€ per litru d 'acqua, 100 aspra di zùccaru), mi ne à 40 gradi e vin li Miele rate of 6: 1. Lucano mischiu di ghjorni senza mòviri lu frigorifero à GAUZE. Tinutu sta missa ponu esse solu uni pochi di ghjorni, è s'è tù voli più vivu buttiglia, senza agghiunciri a la cima, 5-7 cm, stoppered e attaccatu. Kvass tocca à tene in la frigorifero.