Ribes Wild: tippi, proprietà di interessante, marmellata amarèddu russu o salvatichi

Solu in u 16u seculu, di pirsun accuminzarru a crisciri attornu Location ribes. È nanzu chì hè crisciutu solu in i spondi di i fiumi è ruscelli, prati, è assai vicinu à i stagni - chi è, in lochi cù u più altu umidità. È oghje, in issi ambienti naturali, pudete vede ribes salvaticu, ma incù i frutti urigginariu di a variità giardinu cultivated.

Overview

Altezza amarèddu russu, frutta, arbusti ortu - 1,5 metri, o di più. Wild ribes - stunted so udiatu, hà una crescita in volte menu.

Sta pianta, pò fà u fruttu sin'à 20 anni. Tuttavia, u so pocu hè assai ridutta dopu à 10 anni, rami, asciuttu, nova tinnaroni vine, e frutta divintatu pocu prufunna.

Ribes ricevutu u so nomu in cunnessione cù una aromatica particulari, chì si stendi di dicini di metri da a machja duranti lu pirìudu periodu. In la lingua di lu nomu Old Slavonic lu populu corsu, comu "Smorodov", traduciutu comu "forti muschi".

pianti salvatichi in scenza

Tutti i pianti salvatichi sò una surgente ottima di i testi di i cultura in una forma una. A variità è vaccinu cultura butanicu sò scritti è usatu pi la cultura di parechji spezii pianta, cume ribes salvatichi è uva spina.

piante, in carica, giardino sò fonte di geni di resistenza à e diverse ravageur e malatie, tantu in i primi tempi di novu variità di lussu, ci sò una Storehouse di sustanzi attivu biodiversità.

ribes Wild: tippi è variità, sparghjera

I maiò i furesti è in i spondi di i fiumi di Siberia, nant'à i scogli di u Pamirs è Tien Shan - Cresce locu salvaticu rìbbas. It diffirisci da i pianti Europea è hè una vetri è indipindenti, hà una forma più sopra di a machja è marroni, quasi Miele neru o marrone. Abitanti di sti lochi accittonu fici un beddu sapuriti cunfitturi da amarèddu russu o salvatichi.

America (Nordu è Sud), in Asia - avà u regnu di i pianti.

Ci è in u Far East, dinar pin. u so Miele sò forma lungarina-tunna e bluish-neri in culore cù una lattice facci. Nocturne sparse u so nomu - "uva Aldan."

A rigioni di u Obi à u Mari di Okhotsk-crescente ribes mokhovka. Stu machja chjatta cu rami move. Hè grande, è a prufundezza Miele chì sò in piena maturità prestu crumble.

U tippu più cumuna di ribes salvatichi - i Census, purtò a l 'Europa in u principiu di u 18u seculu, in u Nordu.

l 'usu di

Hè assai ricca in una varietà di proprietà di interessante hè fresca fresca usatu pi priparari cunfitturi, gelatina, suchju, bevande, frutta, bevande, frutta, and so on. Pudete solu st'articulu u Miele in Vasi sterilized, tuttu u cima di aspirin, o scennu bollita cu sucu, limone. Tù dinù ponu zasushivat fogli è i frutti di stu magnificu, pianta miraculu. E lu rosoliu amarèddu russu o salvatichi tanti bollari.

Enorme benefici di sti Miele hè cunfirmatu da u fattu ca a scuntrà bisognu di u corpu di àcitu ascorbic hè abbastanza à manghjà tutti i ghjorni per 20-30 frutta. Di usu-annata di i frutti pò esse scantatu à esse usatu in winter in pastu a l 'usu di unfrozen, o vivu fatta da elli compote.

Ribes salvatichi cum'è cultivatu, è di gran valore in u furmulariu citrò racolta. Sfurtunatamente, u Miele nun ccchiù di trasportu, ma ùn ci sò manere di rispettà e so pusizioni proprietà. U megliu hè u Siviglia di frutta fresca cù mori di zuccaru. Stu aiuta li t'ani u so proprietà finu à u prossimu staghjoni.

Hè cunnisciutu chì stu maravigghiusu bacca interessante migliurà pitittu. No smaraviglianu u pruverbiu francese dice: "Ate Smorodinka, oskominku chinu". Quì hè una idda - ribes salvatichi.

marmellata

Avemu a rapprisintari unu di i ricetti, da i cunfitturi amarèddu russu o salvatichi (l 'Census), chì hè guasi listessi à ricette marmellata da i frutti ortu.

Quattru chila di ribes purificatu appaghjà lavau è obsushivayut, sò messi in una grossa pignata. Hè aghjuntu 4 chilò di zuccaru Granulated è tuttu stu hè simmered cun pruvuchendu buchju, finu cumpleta dissuluzzioni di l 'ùrtimi.

Dopu à u principiu di bollari bollari di circa 50 minuti (schiuma ùn pò esse cacciatu). Dopu à cumpleta capelli à bois lu rosoliu in Vasi, ciriveddu cu l 'acqua vugghiuta.

Infine, una bona parti di l 'uggetti benefica di ribes

A pianta discritta, soprattuttu blackcurrant salvatichi, cuntene assai di vitamini è hà dunque Sognu pruprità midicinali.

• I frutti sò una azzioni maravigghiusa strexiu, u sangue-ss'omi, tipiche è vasodilator.
• Rutin cuntenute in ribes (vitamina P), furtifichessi navi di sangu.
• Pigmenti ca imparts culore à u fruttu (carotene, vitamina furmati therefrom A), migliurà metabolism | preferenza.
• Niacin (b3) aiuta à rinfurzà u nervous system, è vitamina B5 dà li capiddi un beddu soli.
• Ferru è calciu sò bè forti a la criazzioni di sangu.
• Spar è magnesiu sò effetti di u core di u sistemu.

It S'avissi a nutari ca stu proprietà ùn sò unichi, frutta, amarèddu russu, ma u so foglie.