Putassiu in cibi chi formanu i basi di mangiare sano

elementu chimicu putassiu, chì si trova in a natura solu in cunghjunzione cù altri cumpunenti, pena un rollu cruciali in u funziunamentu di organism vivant. Putassiu - la spinta maiò di u cytoplasm, incù u so cuncintrazzioni in lu scinariu intracellular hè firmatu à u listessu livellu. Cum'è un risultatu di earn funzione portable putassiu, lassannu una di li hè "girava in u" accussì-chiamatu sodium pump-putassiu. Cuntenute in u scinariu interstitial, sodium, è putassiu sò functionally interrelated è fà i seguenti e funzioni:

• crià i cundizioni di cuntrazzioni musculari;
• tene osmolarity di sangue;
• derà u equilibriu àcitu-basi;
• nurmalizà equilibriu scinariu.

U corpu di un bisognu ogni persona pè ottene da a manciari 1800 - 5000 Mg di putassiu. U bisognu di sta macrocells dipende di parechji fattori, comu a pisu corpu, statu physiological, lu liveddu di l 'attività fisiche è climatichi. Putassiu in i prudutti, piuttostu u so cuntenutu quantitative francese deve esse cresce cù l 'usu di droga tipiche, sudatu profuse, diarrhoea è vomiting |. Mancanza di putassiu in u corpu, pò purtari a dystrophy muscular, paralisi musculu, disturbu di trasmissioni trou estru, mess di u core, rallintari la crescita di l 'organismu, oltri Sebastiano sessuale.

U cuntenutu putassiu di i prudutti inclusa in la dieta cutidianu hè fattivu grazia à u tavulinu sottu, induve i dati sò averaged valori pigghiau comu nu risurtatu di numerosi studii di analise pigliata da parechji lochi.

It cuntene dinù putassiu in i prudutti chì ùn sò incluse in lu tavulinu. Individuale attinzioni, u fasgiolu è fasgiolu appressu, chì sò una surgente di prutiìna verdura. Fasgioli torna una pusizioni duminanti in parechji di cucina naziunale, è na cintinara di varietà cultivata intornu à u mondu sanu. U capu à mezu à rich Nutrizionisti ricunnisciutu fagiolo bianca, 100 parte grammu di u corpu chì dà 561 Mg di putassiu, chì hè 16% RDA.

A surghjente accéder di putassiu sò siccati frutti (baracucchi, ficu, e date, i bonbucconi), maltu tuttu, patate, assai di i frutti freschi è frutta (banane, kiwi, avocado, melone, cherry, rìbbas, blackberry, uva spina).

Ùn pudemu gnurari lu pisci, parechji spezii di u quali pò micca mudificà la suddisfazioni di bisognu di u corpu di putassiu. Per esempiu, una parte 100-grammu di salmone, furnissi 534 Mg o di 15% di l'esigenza ghjornu, è una parte listessu di elbot, tunina, herbes, cœur, dec, Bass mari e trota - 11% di l'esigenza cutidianu.

In la taula "Squash in i prudutti cuntenenti lu cchiù granni quantità di macroelements" cuntenutu putassiu campiuni prodottu Unknown. Ci sò i pumati, secco-sole, chì cuntenenu 100 grammi di valori prodottu 3400 Mg di putassiu.