Preparazione di suppa in l 'inguernu - lu megghiu cena!

Donne chì u travagliu full-time, è qualchì volta ùn tempu di priparà un piattu cumpleta. In stu casu, più cà mai Per buccali Rica di vugghiuti di l 'inguernu. Cook ch'elli ponu, per esempiu, durante a campagna di statina, o passanu nant'à sta storia una pochi di ghjorni, cussa, e poi sei mesi à tastà viloci e gustosu. Preparazione per i minestra 'inguernu fattu di tanti ligumi differente: carotte è pumati, pipiruna, sorrel &, erbe, ritagliare. Dunqua, si pò manghjà cum'è un semplice , minestra, verdura e borscht, minestra, u carbusgiu, minestra sorrel &. Avemu vi porghju una muta Chjar vugghiuti in l 'inguernu, ricetti, chì vo vi bellu ghjuntu in avanti.

universale

Per lu vi tocca à piglià chilugrammu prezzemolo è picanta, una mina di u sali, u listessu u carbusgiu è brocculi, carotte e pipiruna, dolce, câ cipudda, e salata litre (€ per litru d 'acqua di 40 g & sali è nzièmmula 2.1 g &). Di u carbusgiu cugliera deve esse lavau è puliti tutte e verdura, sbuchjata li chop |, vin u sali è compacted in Vasi sterilized. Priparà la salata, bollire e vin più di u carbusgiu, banche ittàri up magazzini a lu friddu.

di borscht

Avemu bisognu di piglià dui chila di carbusgiu, una meza chilugrammu di lift, un chilugrammu di pumati, una mina di carotte è comu tanti cipolle, mezzo, un litru d 'oliu vegetale, di trè centu grammi di l' acqua è 100 grammi di acitu di 9%, u sali, zùccaru, arumi. Preparazione di suppa in l 'inguernu ùn piglià assai tempu. Tutti i ligumi sò puliti è sbuccia, tagliata in fette o Stor nant'à un parmesan joke, mette in una grossa pignata, aghjunghje l'acitu e spezie è purtà à una bollari è bollire più caldu bassu per medità un ora. Allora u workpiece hè décortiquer in Vasi sterilized, bread, è cacciatu di a pruvista. Vergogna à a preparazione di un suppa in l 'inverno, aghjuntu à u liquid vugghia e bollari nzinu a prufundezza cun ellu.

di rassolnik

È quì hè unu di più gustosu e minestra favourite l'ugnunu - université. A sempre vi incanta cù u so muscu u tavulinu, piglià cura di lu in anticipu. Di l 'preparazione vo vi tocca da una meza chilugrammu di cucumari frescu, mezzo, un chilò di cipolle è carotte, di trè centu grammi di temi pomodoro e comu assai orzu, centu grammi di oliu vegetale è tantu zuccaru, un pocu acitu e sali. Cucumari tagliata in pezzi è misa nta na pignata. Ci tocca à aghjunghje carotte, râpé, circuli cipolla, petrusellu, perle orzu. Cook nzinu a quasi cottu. À a fine di cresce i temi tomate, aromi, acìtu e ragout u calori bassu per medità un ora. Dopu, in 'inguernu di preform minestra chi serbit in Vasi sterilized è copre vultulata.

Rica di lucca piatti

Si pò manghjà in un modu simili a lu workpiece è suppa, côté, fission è ancu zuppa inglese pea. In aghjunta à sauce, vi ponu solu to freeze i ligumi è mmiscata verdura. Per esempiu, fasgioli bollita t'ani a so qualità è dopu à u fretu è hè perfetta di una Suppa, quandu ùn ci hè micca tempu to mess cun ella nant'à un weekday. Zucchini, pumati, fasgioli verdi, di granu - tuttu hè parfettu di vugghiuti verdura. Dopu tuttu, assai nicer to cook a verdura elli stessi, chiuttostu ca li accattu in u magazinu tandu, doubting i qualità è usefulness.