Piatti da pùppule gallinacciu

carne, lu gallinacciu hè diventata più pupulari ogni annu. Hè suchjosu, assai prufundezza, secondu a coordination gustu hè un pocu cum'è gaddina. Turkey ùn cuntene allergens, hè bassu in grassu è curistiloru, cusì piatti da fillet gallinacciu pò esse chjamatu dietary.

Ma chì ùn hè tutti i, l ', carne, cuntene assai di Fosfaru, pluma gallinacciu dà u corpu umanu u più energia quandu cunfrontu cu àutri a robba. Low caluria e funziunalità interessante fari lu gallinacciu u prodottu ideale di e donne, Christmas Peso, è Pediatri cunsigliemu à presentà piatti da pùppule gallinacciu in cunsumu d'un zitellu hè unu di i prima à mezu à la manghjatoghja, carne.

Di cucina senza cose simplicità gallinacciu, hè quasi impussibile à arrubà, s'ellu t'ani umidità. Plus, hè universale. Pudete du, tempura, cuire, fari tuttu chiddu ca fantasia abbasta còciri!

Turkey fillet in pans

A cucina hè abbastanza sèmplice è hè propriu senza talentu particulare. Pigliate un pezzu di fillet gallinacciu pisanu circa un chilugrammu, micca di più. Su tutti i lati liberally munciuniatu cun sali, pèveru, o ogni Seasonings àutri. Next munciuniatu cun crema, aspro, megliu à piglià u più spessi, tantu ca lu ùn si sparse. U più i palori, lu tastier è juicier piattu turnu. Zamatyvaetsya tutta a lenza arechja in kidnapping di evitari spaziu è suchju ùn Lithuania fora.

Mette u tabbarè, o, pan, è mandò à u forru di l 'cuire ore à 200 gradi. Dopu à coce lu brillante, carne, in pezzi di una spissori di micca di più cà una o du cintìmetri è servinu cum'è un fornu è indipindenti, o un frori.

lu gallinacciu fillet brasato in suchju castagne

Prima vi tuccherà à tagghiau una piccula cipolla, tagliata picculu è magre. Dopu, un pezzu pisanu circa un gallinacciu mina sunnava cu sali e pibiri e spissu arumatizzatu 15 minuti, puis tagliata in picculi ghiaccio, è una mità di centimeters.

Nantu una padedda quariàtu purtati cipolla, un coppiu di minuti, pè ottene u listessu andat gallinacciu, frittu di 10 minuti, nzinu a l 'fette, ùn sò cum'è biancu.

Si avissi a pigghiari medità un litru di sucu castagne. Un terzu di stu vulumi vin subitu in a padedda cu lu gallinacciu, aghjunghje un lavrushki uni pochi fogli è simmer più caldu bassu, coperto, priparà à esse circa una ora. Per 20 minuti, finu cottu aghjunghje un coppiu di garòfalu di àgghia scafazzati, sali, timu, la rraggia, e 'na cucchiara di cucchiara acquavita.

In u prucessu di mettilu sucu castagne vi falsi evaporate, accussì vi tocca à aghjunghje rigulari, à a fine ùn aduprà su tutte e menzu litru di suchju.

Piatti da pùppule pipìu. Ricetta cun champagne,

Dui chila di lu gallinacciu taglio cateni, curria in a farina e frittu in una grande quantità di oliu vegetale. Arrustita à ùn più di 10 minuti, si vultò di modu rigulari i pezzi di u Infarinate evenly.

Next, gallinacciu pienu di crema di 250 M ml e burru aghjuntu, 150 grammi di 100- tutti i pezzi è pèveru. Dopu à 20 minuti, spartu un litru di champagne, (TTC), u focu, lassaru un picculu, tuttu hè ulìmpicu sottu ochju chjusu per un altru di 40 minuti.

Piatti da pùppule pipìu. Crosta

300 grammi di carni tagliata in pezzi di a larghezza di circa cinqui centimeters, ognunu di li repel è ouverature cu sali e Seasonings.

Ripieno. baracucchi Chjar tagliata in picculi pezzi (basta per trè roba) è sò culligatu à u 50 grammi di casgiu, tagliata in striscie.

Teaspoonful di mustarda mmiscatu cu la stissa quantità di limone è ouverature ogni lenza da una parte di u mischiu. Copre cù baracucchi è casgiu, ittàri li panini, carne è guardate spetu, o STUZZICASTE.

Tempura nant'à dui ganghi di circa cincu minuti, puis vin u suchju dì da l 'baracucchi è simmer per un altru cincu minuti.