Piatti anatra: Recipes Popular

piatti anatra, sò moltu variu: stu acellu hè frittu, tuttu cu carne macinata, fatta da i so vugghiuti intimi industriale. A risposta à a dumanda di anatra, ciò chì pò esse cottu, pari like this: prima di tuttu, issu hè un classicu ricetta - anatra, cù meli, aspro.

Mele, diraschera, tagliata in fette è ripieni li gutted carcassa, anatra. L'apartura in la pitturina fù sutured cù una fila, weft mette nantu una padedda panatteria, o una grande pri-inchiri u fondu di un biccheri d'acqua, carcassa cùli salate e mette in u fornu. Tempura deve esse circa un mezu à dui ore, scennu periodically quariàtu cu sucu. Di finitu linea, anatra pulling è cacciatu incù un cucchiara u mele. piatti anatra, sò posti in i media di mele - circa u so. Pudete dinù appena tagghiau lu in pezzi, è mette in cima di un frori.

sti piatti di anatra preparatu in u listessu modu: simile, acelli è crauti homme. Nantu una pignatta latu di l 'acellu pò sazià, patate | purea - per u so suchju carne usu la cucina, unni ristau dopu frittura i anatra. Quandu sirvizziu lu piattu hè studiata cù una insalata, verde, cù i funghi, o picanta.

Pudete còciri e àutri piatti di anatra, in u fornu: per esempiu, sfatica si cu pizzudda o di aranci e chivì. Cumenciu preparatu da Marinade pigliatu in parti uguali di u mele, salsa luna è una gâteau, o mandarino. Anatra, deve esse posta in lu per uni pochi ori (hè pussibili à aduprà, per esempiu, una borsa di plastica), mentre ch'ellu hè necessaria à mosse e girari periodically. Marinate anatra ripieni cù fette di frutta sutured. Misa in una padedda spechju, aghjunghje liquid buccia di vitru o di tuttu , sbuccia di aranci (pizzudda) è cuire di circa 3 ore à una temperatura di 160 gradi, Arrosage rigulari pricipitari sucu.

Prima lingua di anatra, hè dinù assai sapuriti - gira fora appruvatu, riccu liquid. Per u so preparazione, pezzi portioned di l 'acellu hè pienu d'acqua è quariàtu pi vugghiuta, schiuma écumoire cacciatu, sali e forti cupertu cù un ochju. À la viande, anatra ùn hè duru, ma deve esse cottu aràciu aràciu calori bassu, circa 40 minuti à un ora. Dopu si hè cottu, lu liquid pò mette i ligumi: carotte sbuchjata diced è un pocu più maiò - patate. Dopu à un altru 10 minuti in u liquid aghjunghje u Capicorsu. Si pò esse sbuchjata crumble in, ma pudete sempre picculu tutta a cipolla, appena ittari lu dopu à a fine di a cucina. Simultaneously cù cipolle messi uni pochi di maltu di pepe neri è parfumatu. In u liquid vugghiuta à mette una manata di risu o di tagliatelle casa-fattu e còciri finu a prufundezza. A suppa compiu nanzu in prighjò, aghjunghje u petrusellu tazzulatu.

Infine, hà da priparà un piattu di anatra, si face u sensu a pagari attente à i vechji sòsula: agnellu, anatra cun rape. A sola difficultà di sta ricetta ghjaci in truvannu la cumpona dritta - in rape Difatti, ancu in u seculu nanzu diffusu in Russia, hè l 'oghje esoticu. elabureghja spirienza spiecanu chì si pò esse sustituita daikon - radish Japanese o Chinese. In cuntrastu a vuccirìa cunvinziunali in u nostru spaziu di Radishes, ùn hà un gustu dilicatu è ùn amara. Tù dinù ponu pruvà à aduprà Jerusalem - u gustu più vicinu à rape.

Pre-anatra deve fàllu, tagliata in e rùbbriche. pezzi puddaru sò trovi in una larga, pan, passari lu rape morte è picculu Francese bulbils chì nanzu arrùstiri in grassu. Pour tuttu sucu insieme manca dopu à coce u acellu, aghjunghje u listessu numeru di vinu biancu, una piccula calata di picanta e spezie verde - 3 pezzi. pepe neri è sprichji, 1 PC. foglia, baie, cannella, pizzicu. ragout Duck cun rape in un saccu isulata finu a prufundezza di più caldu suttana. caccià u picanta e spezie sò partuti nanzu in prighjò. Per frori vi pò còciri pomi o di risu. Sentite acellu nantu una sand, annacquata cù i funghi.