Per ciò chì è cumu fà in casa balivernes

A persona capace di appreciating alcolu di qualità, vene prima, o dopu à crede chì u so self-pruduzzione hè cumplettamente assai, per u solu bisognu di un lignu la casa-arricavata. In più di e prestazione ecunomica, sta dimarchja par vìa di gruppo murali. Pusatu à u tavulinu, à chì leva una buttiglia di liquore forte di pruduzzioni di soiu, u pruprietariu pigghia orgogliu ind'a salvezza. In Russia, avemu sempre cotti à l 'invitati cun liquore forte, fatto, cume "Spotykach", "Calvados", o "slivovitz". Tradizione, ognunu in casa, avia a so ricette di balivernes è parechji i licori, chì sò trasmessi da generazione à generazione.

A tradizione di liquore forte in casa cucina

It S'avissi a nutari ca assai genti sapi comu fari lignu la casa-arricavata, è ùn hè cunsidaratu un segnu di calcosa di male. Dopu tutte e, l 'usu timparati di DIY ALCOLU di pruduzzione dumèstica havi nenti a chi fari cu bere bassu.

Pirciò, sperti in stu prucessu di dilicatu hè sempre stata urganizata in alta stima. In più, per a produzzione di 'ncasa-missa hè sempre usatu u più i prudutti naturali. È à dà un gustu particulari à i missa aghjuntu menta, ribes, anise è cumin, accussì lu vivu fatti note unicu è preziosi. Devu dì chi lignu la casa-arricavata à cambià i carattaristichi di tutte e bevande ALCOLU da u purezza di u prodottu e finiscinu cu la forza.

Machines di i pruduzzioni di bevande ALCOLU in casa

L'unità funnamintali di la pruduzzioni di alcolu fatto in casa hè balivernes. Divers cume vinu o acquavita, oltri ca comu tutti i tipi di licori, cum'è una regula, ùn bisognu Corsa spiciali.

À capisce cumu fà lignu la casa-arricavata, hè necessaria di capisce cumu si travaglia - e allura tuttu serà chjaru. Canusciutu sunnu tanti modi di a creazione di sta unità, da u più sèmplice è quellu primitivu di u cumplessu e multi-palcu. Ogni armata u so metudu di pruduzzioni di Martini, i so sicreti. Ma l 'unu-unità. Oghje avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu fà balivernes cù i so mani, ma vi prima discussioni qualchi punti.

Selezzione di materia di balivernes

Guardà prima u prucessu. Francesca Alotta fatta da a materia prima bassa, accussì-chjamata a biera in casa-fattu, chì ci vole sustiniri quasi setti à quindici ghjorni. Hè tuttu dipende di ciò chì hè scelta per u fundamentu: si pò esse una sèmplice levitu cù zuccaru è pò esse, uva, o altri frutti. In più, cum'è materia prima di balivernes rye &, u granu, è ancu li vecci usatu. Oltri a chistu, siddu la ferme hà una rosoliu chi nuddu mancia, o hè cullucatu per un longu tempu, si pò ièssiri usatu macari. prodottu scelta chi serbit in una suppera di metallu è di cresce di zuccaru, u mischiu favurèvuli hè acqua, spartu. inquadramentu prodottu dipende di a ricetta specifichi.

Capacità di e basi di balivernes

Ch'e di vede quantu a fari lignu la casa-arricavata. Didàttica, saccu di Valentina deve esse fattu di acciaio azzaru o di titaniu, ma in ogni casu, ùn hè fattu di aluminium. Hè megliu adattu per stu prugettu canister | vulume pastu di 30-40 litri.

Idda forti murata, e lu matiriali di cuali veni fattu, hà vucazione per i priparazioni è a pruvista di bevande. Compiu calche a biera arricavata, si mette à u focu. By lu modu, s'è vo avete un presión, vi ponu micca chjaru disturbu cun la quistioni di pasta fatta balivernes. Just vin la messa in u pot. Tuttavia, in lu Cover di u Sushi cucina, in un tali casu deve esse integratu termometro chì ci vole à esse assai forti fatta. U vi mostra a temperatura di u pub, Valentina.

Sè vo utilizà un presión, tandu ùn ci hè digià una ga a nesciri. E ghjè pussibule in più di u cookware mitallu pi fari un pirtusu nicu e cunnette si à i deduzieren di balivernes. Best coils hè acquistatu da a pipa, ma s'ellu ùn ci hè micca metal, vi pò fà it out di u tubu enormi. Tuyaux gomma Simple ùn sò bonu pirchi dugnu la missa un tintu gustu. tubu sceltu da un ramu magre-sî, o inossu, hè necessaria à all'Europei parechje volte intornu à un cilindru incù un diamitru di 6-8 cm. As un risultatu, u spirale deve fà.

cunnissioni Place deduzieren hè necessaria a chiudere, su testu strittu pi evitari caurizza. À issu dispusitivu vinarà fora di vapors alcolu è in u turnu prucessu in un liquidu. Per quessa, u deduzieren deve esse arricchisci riscaldà. Per fà quessa, vi ponu solu locu è in un saccu cu acqua, corsa friddu.

U prucessu di rende u prodottu

Un pocu di più, è a quistione di pasta fatta balivernes, pò esse cunsideratu chjusu in casa soia. U prucessu hà principiatu, ma avemu bisognu di un saccu di cugghiennu u pruduttu finitu. Certi craftsmen, una più cusì-chiamatu oil sump, chì hè stallati trà i deduzieren è l 'na pignata cu Braga. Si piglia u Fraction pisanti chi hè Spostu contaminants, è missa hè una di più qualitative.

Par la via, a biera micca-casa, fatta hè spartu à u brim cù l 'unità, vi tuccherà à fà qualchi spaziu, ma ella, saccu deve esse assai chjusu. Dopu à Braga boils, hè necessaria à sminuì u calori a un minimu. I primi ottene una pochi di grammi, di solitu 40-50, spartu, perchè ch'elli sò unsuitable di a cunsumazione.

risultatu finale

It S'avissi a nutari ca li quattru litri Valentina uttinni environ unu litru di alcolu. In modu à pruvà a so forza, pò ièssiri usatu alcoholmeters, chì sò venduti in Pharmacies. L'alcolu favurèvuli hè tandu filtrati à carbuni attivatu è dilujùtu à gustu distillatu, o acqua, di branu. Gourmets pò insistia u menta Martini, Orsay San Giuvanni l'è altri arbi arumatichi è midicinali.