Paper di l 'inguernu: cumu a Sole agliu salvaticu

Ramson - una pianta maravigghiusu, un interessu chì in ùrtimi anni ha crisciutu accussì tantu chi cu l 'arrivu di branu in la furesta, induva si sviluppa, ùn ci hè micca locu di mossa - ci sò tanti caccia dopu ad ellu. Cunziddiratu l 'agliu salvaticu coglienu di cunsumazione persunale, ma ùn ci sò quelli chì mpara nant'à stu - Young cavoletti verde succoso sò in gran dumanda à mezu à l' ha appuculita dopu à l 'abitanti inguernu. Aduprà agliu salvaticu cum'è un fornu è indipindenti, aghjunghje à u Colazione carne, usatu comu un staciunatura. Un altru agliu salvaticu hè coltu di l 'inguernu. Avemu vi dicu comu a marinare l 'agliu salvaticu, ma prima ch'elli l'truvà fora ciò ch'ella hè interessante è priziosu.

proprietà di àgghia

Qualchi nomi di a cultura - agliu salvaticu è cipolle purtaranu - conversazione circa u so prestazione. Ramson hè un tipu di Capicorsu, ma elementi utili è vitamini in lu in una volta in 3 di più cà in cipolle ciuvodda, o agliu cultivatu. Ramson - a surgente di vitamina C (ancu in a so menu limone), glycoside alliin, olii essenziali, àcitu ascorbic, pruteini, fruc, lycéen, carotene è altri benefica micru-e macro, vitamini. Tali un kit di dà cumpunenti porra gloria anthelmintic diffusion, anti-inflammatory, antiscorbutic. Interestingly, proprietà di stà senza mpurtanza comu salvatichi agliu université. Un altru agliu salvaticu hè cunsideratu à esse un afrodisiacu è rejuvenating u corpu significa. Tinctures e sucu agliu usatu in otitis, inflammations di a Corsica, articulazzioni passannu di malatie aigu rheumatic. L 'usu di l' agliu hà un effettu benefica u fegatu, lu cori, tutti i prucessi metabolische.

A racolta di l 'agliu salvaticu

Cresce stu donu passiunanti di a natura in fureste di frescu è floodplains. Ramson hè più interessante à u veranu, quandu pastu pò ièssiri usatu tutte e so parti - foglie, tinnaroni è spichi. A stu tempu, si solu funtani cu elementi di primura. Cecceccu e sta in la menti davanti à voi marinare l 'agliu salvaticu di l' inguernu. Di sicuru, à spannà si pò è deve esse à u vostru situ, ma un plante salvatichi interessante. A propositu, vi ponu scavari lu bulbi in l 'autunnu - iddi sunnu simili a' agliu è hè usatu in cucina. Ramsons ha statu usatu successu in cucina Europea, u so amore per piccante, forti, gustu, chi, però, ùn hè micca cum'è spertu e infurmazione, cum'è in l 'agliu tradiziunali.

How to marinate u Recipes agliu salvaticu

furmazione

I casci di scultura agliu salvaticu, risciacquare e chini cu acqua, lu friddu. Fiara di 2 ore, hè à manighjà u torna sucu. Pruvate, se 'acqua hà ritrovu un sapuri forti, ombra è vin freschi.

Marinade

Bollire in padedda 1 litru d 'acqua,' aghjunghje 2 Art. Linguri di zùccaru e sali, mi. Priparà e banche (0.5, 1 litru), fà lu sterilization. Avà postu foglie agliu salvaticu in banche, verticale manera petioles up. U Marinade riscaldà aghjunghje 100 ml di l'acitu, move. Pour la Marinade à i spondi tantu chì hè cumplitamenti cummigghiata cu 'agliu salvaticu. In seguita, banche cummogghia lids sterilize 5 minuti è ittàri up. Sè vo ùn priparà e di l 'avvene, tandu sulu chiudiri i spondi di solitu copre e mette in lu frigorifero. Vi vede, nunda di cumplessu in u plafond manera salvatica agliu, innò.