Pò dassi chì ogni donna, lu sapi comu fari un viteddu ovoschnoya pignattu. Ma s'è vo ùn hannu u vostru sòsula di marca o di voi desideri di novi modi di priparà 'stu piattu, The seguenti articulu hà da aiutà vi riempia u vostru libru via diliziosu è abbastanza sèmplice a priparari ligumi.
Verdura , gratin: ricetta (cù le foto)
Per ospiti, voi vi tocca i seguenti cumpona:
- 1, zucchini medie fin'à 2 chila, o prus;
- 1 picculu melanzana;
- 2 pumati maculata;
- manata di funghi;
- 200 grammi di carne macinata di a vostra scelta;
- bulbu cipolla picculu;
- U casgiu dura nanticchia - u più, u megliu;
- aromi e sali.
Funghi, si grande, tagliata è bollari. Cipolle sbuchjata suey, mette in una padedda e Brown l 'nzinu a marruni, poi aghjunghje i funghi. Cook, pruvuchendu un coppiu di minuti. Zucchini buccia è grande la simenza, tagliata in fette, tandu u listessu deve esse fatta cù prugna. Ligumi incù u sali, e poi mette in una panatteria, piatto individuale Bonifacio: prima, zucchetti, dopu - melanzana, siguita di pumadoru evenly macinata cumpleta morte è cipolle, funghi. Ovoschnoya fornu hà da esse prontu à 20 minuti dopu u tempu pricisatu, caccià u pignatta da u fornu, annacquata limòsine cun casgiu, râpé, è mandà lu in u fornu di cinqui minuti. Get un beddu crosta casgiu.
Ovoschnoya pignattu "San Francisco"
À priparà una pignatta sapuriti, caccià da u frigorifero:
- 1, zucchini pisanu 600-800 grammi;
- tubero 2-3 frittelle;
- burro - 3 tbsp;.
- 2 tablespoons farina di granu
- 2-3 tablespoons u latti;
- 100 grammi di un casgiu comminuted;
- 1 ovu, sali e aromi.
Zucchini e patate, lavà e puri, è tandu, taglio fette magre. U piattu panatteria, o, pan (lucidatu) Jus verdura, spezie è annacquata cù u sali. Dopu à priparà la salsa da quali pignattu verdura, acquistà u so gustu particulari: intra la farina in burro (sta hè megliu fattu in un picculu cunillu), dopu à u vin u latti è simmer per un tempu, finu a l 'thickens liquidu. Cool pocu è aghjunghje ovu, u sali. Stu salsa à vin la verdura, annacquata casgiu nantu cima di u fornu, è mandà lu in u fornu di 20 minuti.
Verdura pignatta cù macinata gaddina
Cosa pudia esse megliu chè na cumminazzioni di ligumi è carne, a prufundezza di puddaru? À priparà bella è piatti diliziosu arrivare da u vostru nvintariu:
- una mina di gaddina macinata;
- bulbu cipolla grande;
- 2 grande pumati Maturo;
- 1 PC. patate e pipiruna, dolce;
- paru Linguri, crema, bastò masiv fromage - 100-150 grammi, spezie è oliu vegetale.
chop | rigurosu u Capicorsu - si pò esse fattu in un inaturalis o Peugeot (o ghjustu chop | incù un cultellu). Imbulighjate u messa cù macinata gaddina, sali e vagna cu la rraggia, e spezie pò esse pigliatu per manghjà. Pumadoru e peperoni urigginariu crumble in e patate, Stor. All un sali. In una pignatta panatteria messu fora la prima chinu, mischiu, patata, su pepe cima, è pumati. Pour, crema, limòsine vagna casgiu è mandà lu in u fornu a marroni (Temperature gruppu moins de 200 gradi). Dopu à 30-40 minuti ovoschnoya pignattu, pronto. Si pò dumandà à a tavula cu crema, aspro, o yogourt naturali e insalata, piccante. Dapoi u piattu hè preparatu da ogni di verdura, vi ponu piglià e carotte, e brùaccula cunsata e zucchine e prugna.