Ligumi ferri: pasta

ligumi Corsi ponu esse ferri u barbecue, in u fornu o nantu à un piattu spiciali. Stu piattu hè un gran fatta, o latu pignatta, ùn bisognu ogni cumplessa talentu, ma issu hè fatta assai prestu. Datu issu, i ligumi di ferri, sò cunquistà a pupularità, ma deve esse dettu chì ùn ognunu cunnosci a còciri li.

Ideal di a preparazione di piatti adattu melanzana, zucchini, e latti cucuzzi. Tù dinù ponu piglià u peperoni e pumadoru (micca suchjosu è variità rossi).

Ligumi deve esse lavau e poi tagghiò la canna, doppu ca lu pannu seccu. Allora fece tutti i chjerchji o delà. Sè vo piglià a còciri i ligumi à u frittura, Grill, pan, prima di sta, ogni pezzu deve esse greased.

Sè avemu parrari spùticu circa frittura, tin, si veni a lumini e forme. Sò sfarenti è e so prices, accussì tutti ponu sceglie per elli u mudellu di più degne di tutti i criterii.

ligumi ferri, sò un gustu Sognu è aromatica, ma hè impurtante di sapere chi nanzu facennu li impussibile à u sali. Cosa vi tuccherà à fà hè un pocu braci addumata.

It devi esse dettu chì u tempu per ch'ellu possi arrivare a pignatta finitu, secondu u tippu di ligumi è i metudi di cociri. Quandu entrata in una padedda barbecue hè abbastanza chi ogni pezzu di sughjettu di s'arrusti di 3 minuti nant'à ogni latu. Per quelli chì piace un pocu ligumi ferri dampish, firmavanu e minuti. Per esempiu, melanzana stessi prufundezza è dopu à una pochi di minuti di suttascrittu u miccia addiventa sempri moddu. Essa incù francese mayonnaise pò esse, è s'ellu ti piace u zucchetti, tandu hè megliu à manghjà li cun crema, aspro, puru siddu lu tuttu dipende di u singulu gusti.

ligumi ferri sò facili à appruntà a casa, è in u fornu, ma u pattu ca si hà una funzione currispundente. Davanti à voi principiatu padedda, furnu cucina bisognu di a mittaraghju un suttili, pri-lubricating cù oliu. Solu tandu si sparghji u ligumi à esse tagliata in pezzi di grannizza naturali, o grande.

Sè Bramati, duranti la priparazioni di ligumi ferri, vi ponu aduprà una salsa spiciali. À issu avissi a ièssiri mmiscatu oliu d'aliva, agliu, salsa Genti, acìtu e sali e pibiri, allura l l 'ligumi suluzione resultant è locu in u fornu.

Di piatti più appruvatu, vi ponu aduprà i seguenti ricetta.

Piglià una patata medie-screnu è, zucchini, tagliata tutti i fette è sfatica 20 minuti in u fornu. Traballat, suffrighje a ciuvodda, circuli morte. Imbulighjate Art. l '. oliu d'aliva è acitu barsàmicu (2 tbsp. L.), una meza teaspoon di limone, è lu bagagliu. l '. u meli è scafazzati gousse agliu.

U salsa favurèvuli à vin la verdura e stagione tutte e cu sali e la rraggia, e Sage fresca (vi pò rimpiazzà tutti erbe chì vi piace). Imbulighjate u tuttu, mette u Bonifacio, suttili, cima, à impone i chjerchji, cipolla, tutte e forti atturcinata. Cook à 150 ° C di circa 40 minuti. A pignatta hè pronta quandu i pomi sò prufundezza.

Sicondu à sta ricetta vi ponu priparà e ligumi ferri, micca solu in u fornu, ma dinù nantu à u barbecue. In stu casu, pri-frittu elli ùn bisognu, vi ponu solu marinare in la salsa.