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Impasta l 'mpastata di Tat
Enjoy Pane fatto in casa? È s'è vo vulete còciri belyashi? In particulare, hè assai facile, vi appena priparà una prupizia muddica, lu chinu, è furmendu belyashi, li tempura. So adurèmulu taliarlu significatu di muddica pò cunzari per elli.
Chì ùn l'stia su qualcosa mudellu, è subitu priparari l 'mpastata di u machine à u pane in Tat. U pani hè cottu, secondu à a cucina hè acquistatu ncridibilmenti gintili e 'aria. Sè vo aduprà per Tat, tandu in stu casu voi ùn ancu hannu à utilizà un Pin viaghja.
Di l 'a preparazione di stu spettaculu test di a scorta, su un picculu numaru abbastanti di Sbuchjate e cipolle. Prima di tuttu hè à ricordu chì ti tocca, di sicuru, u sciaccanu - havi a èssiri puntualmenti, mezzo, un chilò. Stu numeru hè create nant'à u àvutri ngridienta cô. Comu si sapi, di Tat mpastata hannu a èssiri levitu, perchè, fora di l 'di farina, è voi vi tuccherà levitu - 1.5 teaspoons hè abbastanza. Priparari lu sali, lu zuccaru e margarina - sò dinù bisognu di sti Sbuchjate e cipolle, è si tocca à piglià un tantu su gustu. Di cascioni vi pò aduprà solu latte - a causa di lu possi còciri la muddica di più dilicatu.
Avà chi vo sapete quantu à impasta l 'mpastata di Tat, hè tempu di dì à voi circa i priparazioni di elli. Ma stu tempu noi vi dicu lu ricetta classicu, ca veni usatu di la nostra matri e grandmothers.
À impasta l 'mpastata di Tat, voi vi bellu bisognu di latti - circa 0,5 litri. Comu vi ponu aduprà yogourt o di u latti, aspro, cum'è una alternativa. Siccomu l 'mpastata deve esse levitu, voi vi tuccherà uni pochi di grammi di levitu (secca). In più, andate esse un ovu gaddina e 2 tablespoons granulated sugar. Per voi cascioni, di sicuru vi tuccherà di farina - tuttu di u numeru di supra di cumpona fatte per unu chilugrammu di si. Sè vo ùn vulete pruvà a preparazione, si ponu sulu accattari lu mircatu, pronto-fattu. Tuttavia, ci hè assai fàciule a còciri, è in la casa. Optionally complicate u so compitu in priparannu l 'mpastata. Pi fari un attore basi di futuru Tat, simpricimenti wage u latti. Ricordati ca nun vi pò bollire - ghjustu wage, su un pocu - accussì lu pani nni acchiana a suprana. Dopu à una annacquata à u levitu in lu, è ch'elli sò in una parte di uni pochi di minuti. In una suppera siparati aghjunghje farina, e poi l lu in callu cu levitu. Avà hè tempu à aghjunghje lu cullezzione cumpona indettatu quì in lu ricetta. Ùn vi scurdate di cresce u sali. Dopu tuttu di u sopra, u mumentu veni quandu vi tuccherà à mmiscari i Sbuchjate e cipolle è impasta l 'mpastata di unu Tat. Lassa fari a risurrezzione di un ora. Doppu chi viaghjà à i criazioni di Tat, chì vo vi tuccherà à Paule.
À piglià a preparazione di macinata carne 0,5 chilò. Ci hà da esse assai bona, se una parte di carne macinata hè torta, è u porcu. Do I bisognu di cipolle - circa 300 grammi sarà abbastanza, ma in generali, u più grande u arcu, lu megghiu. Also, aghjunghje in macinata sfarente spezie, tra li quali veni usatu cutiddianamenti deve esse u sali. In più, vi ponu Paule pèveru.
All'Europei freschi i batter è formanu cusì u numaru massimu pussibili di Tat. Appena si sò prontu, si cuminciaru a frittu in oliu girasole, chì hè tentatively esse heated nant'à un skillet calda. Ùn vi scurdate chì u più oliu in la padedda, u megliu.
Sè vo ùn la dritta, dopu cociri Tat ùn serà un prublemu per voi.
It S'avissi a nutari ca comu nu carne ripieno di Tat pò ancu esse viteddu prupizia - hè carne, arquantu prufundezza, chì hè dinù assai suchjosu.
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