How to Olivier à Purtivechju invitati

Insalate "Russian", "Capital", "inverno" - tutti i nomi di i stessi, piatto, senza chì hè difficiule di pensà ogni sciaccanu serate. Priparari lu ", ciotola", Eve l'ùn New Year ùn pò fà senza lu ... Yes, I Mulateri Di L'numaru di Olivier.

How to fà, insalata - cunnisciuti chè da u so criaturi, u usteriaghja Francese Lyusen Olive. Induve ci pudia esse un piattu, poi addivintau lu pourrissement di cucina italiana Russian? Di sicuru, a Mosca. Stu hè accadutu in u 60s di u 19u seculu in la osteria u Square Pipe.

Lyusen Olive cusì à spessu cambiatu u Sbuchjate e cipolle è pruvà cù Pastene di insalata, la ricetta uriginale hè firmati scunnisciutu. Però, l 'insalata, hè cusì pupulare in Moscow, chi u sicretu di u so preparazione hanu pruvatu à appacià u principiu di u 20u seculu, si basa supra l' ricordi di i visitatori.

How to Olivier: La vera cucina

Fetta u pin bollita carne, 300 grammi di insalata, verde, lingua manzo bollita, dui picculi armée frescu, una meza duzina di branza è mezu un lanna di sottaceti, aghjunghje 100 grammi di pezzi (neri) caviale, 20-25, pezzi di aragosta è 100 grammi di branza. Chini francese mayonnaise oliu preparatu manually.

Comu tali, a insalata, durò finu à u 1917. Ma doppu la rivuluzzioni, carne, pin hè u attribuilla di "burghesi francese rot", cusì fù sustituitu da u prulitari bollita gaddina, è messe un piattu chiamatu "Lettuce Capital."

Più di tempu, u più di i chef, French divinutu sempri cchiù pupulari: gherkins pickled rimpiazzati da sottaceti, branza hè accadutu apparsu pois Green, cipolle è carotte è cuminciò à cumprà francese mayonnaise è mmiscari cu crema, aspro. È, però, Olivier hè u piattu più pupulare di u spaziu Unioni Suviètica - da ristoranti a l'capitale di u paesi Siberian più luntani.

Amateur ancora viria la quistioni: cumu fà Olivier? Prestu tutte e upokoit: versione sola ùn cullà. Stu insalata, abbisognu ri libbirtati criativu, è cumprendi la cumpona chì sò in a casa.

U solu duminiu: tutti i ngridienta cô sò tagliata in picculi ghiaccio (uova, ligumi, carne), o tutta a aghjuntu (pois vert, shrimp &). A Canzona di circà à qualchi ricette di pruvati è gustosu chi vi Purtivechju a vostra bravezza.

How to Olivier cun pisci.

Sbuchjate e cipolle Traditional: patate bollita (5 pcs.) E carotte (1 PC.), A banca di pois vert, branza (4-5 pcs.), a panzetta, birrerie (1 picculu la testa).

materia originale: Chjar chum salmone (Bank 1), o di salmone salati o herbes carni. Francese mayonnaise.

How to vegetariana di Olivier.

Sbuchjate e cipolle tradiziunali da u merre, insalata, mmiscata cu funghi e frittu.

How to fà, insalata russa, mela, aspro.

Ghjè dinù una varietà di piatti vegetariana chì sò ancu adattu per non-s'imponi dighjuni. Sbuchjate tradiziunali, aghjunghje un pocu d 'oru di san ghjuva pepe è dui mele, aspro, pancetta. Salt, pèveru, francese mayonnaise - a tastà.

How to fà, insalata russa cu curricula

Sbuchjate e cipolle Traditional sò mmiscatu cu gaddina bollita bianca carne (400 grammi, verso), biancu fasgioli Chjar (1 banca) è dui teaspoons di prufundezza Curricula. Refill sali è francese mayonnaise.

How to Olivier in lu livanti.

400 grammi di pùppule gaddina cottu diced nsemmula cu patati bollita (4 pcs.) È ova (5 pcs.). 200 grammi di racina tagghiata a mità, aghjunghje una meza lanna di pois vert è 50 grammi di pezzucci freschi. Staghjoni incù tradizione - francese mayonnaise.

How to Olivier royally.

Bollire 5 uova, 4, patate è 200 g & spavintatu pois vert. salmone salate pancetta (300 grammi), 4 pickled cucumari, patate, carotte. Add pois cottu, mmiscari cu francese mayonnaise e frori cun caviale russu.

Ùn àbbia paura à Spirimentu, to mix la nova sapori. Forsi una nova, insalata, chì hà da divintà un classicu, hè voi cullà cù!