How to marinate la carne, per un Kebab Suissa?

Ognunu di noi voli Kebab girava fora parfumatu, diliziosu è suchjosu. Assai addipenni assai nant'à u Marinade, duv'è i pezzi, carne, buchja. Nunustanti lu fattu ca sta prucedura ùn hè cumplessu, micca tutte e fà lu bè. So oghje noi vi veratimente pasta i carri di u kebab, Suissa.

À principià cù, ci sunnu tanti tipi di Marinade. Classic ricanusciutu comu manera "Soviet" di s'appronta carne. Epichi suviètica, li seguenti prudutti èranu usatu pi stu: u francese mayonnaise, yogourt, crema, cù diversi cuntenuti di grassu, castagne o limone, sucu, l'acitu o ancu a biera. Oghje tutti, chef prufessiunale hà a so cucina favuritu di i Marinade.

Micca menu mpurtanti è la quistioni di quantu à sceglie a carne, per Suissa Kebab. Tuttu addipenni assai nant'à e vostre preferenze prifirenza. Calchissia com'è manzo prufundezza, all'autri un agnellu grassu. Ci hè una misconception chì, kebabs sò contraindicated di ghjente à pusà nantu à una dieta e veghjanu da a so fiura. In fatti, ùn hè. Si pò rimpiazza solu high-caluria porcu gaddina magro. From spezie (agliu, pèveru rossu è neru) hè megliu à dà troppu.

Priparà e carne di barbecue pò esse unu di parechji maneri. U più pupulare hè stata è ferma u so meal in Marinade nant'à u fundamentu di l'acitu. Per fà stu, piglià u manghjà (porcu, agnellu, di vitella), è sè risciacquare si cu acqua, da i Stati Uniti. Allora, taglio lu in picculi pezzi, li minti cù spezie è arechja si sparse in u lu funnu di 'na padedda' abissu. Second 'Annunzio - cipolle, circuli magre affettato. Add arumi préférés. Si mantene a chini i carri Barbecue suluzione vapor 9% di l'acitu. Top dinò mette i pezzi di carne, i chjerchji, cipolla, e spezie. dinò u cuntattu Finitura a esse l'acitu. Na vota ca vo avete preparatu u manghjà di barbecue in stu modu, vi tuccherà à forti cummogghia 'na padedda cu' na ochju diamitru nica e lu misi ni lu frigorifero vagnatu.

Da ciò chì si pò fà u Marinade? A maiò alternativa à l'acitu hè suchju strinta da un limone. In stu casu, a carri di u kebab, Suissa ùn hà ne aspro, hè necessaria di eliminari cumplitamenti l 'arcu, oltri muti sviluppa u francese dosage di limone. Stu Marinade hè prontu in ghjustu un coppiu di ore.

Certi senza acchianari francese mayonnaise. Limòsine inchiri li pezzi di carne, (porcu, boiu, o crastu) e guardu to marinate per uni pochi di ore. Pepper è u sali ùn hè micca necessariu.

Vi vogghiu Kebab girava fora suchjosu è assai prupone? Allora aduprà yogourt a priparari l 'Marinade. Hè assai sèmplice. Affettata carne fresca fette, mmiscata cu l 'aromi e poi l l' yogourt di ogni grassu. Padedda cu lu Marinade mette in lu frigorifero vagnatu.

Ci sò quelli chì pours u prossimu acqua actuelle minerale. Sicondu à elli, carne, ferri, hè chjara è suchjosu. Recently si fù cunnisciutu chì u agghiunta di fette, université, kiwi megliurisce mouthfeel.

Comu si pò vede, u ozzione di ciò chì a macerà u spetu, ci hè assai varietà. In ogni casu, a scelta hè solu a toia. Tastà u vostru mangiata!